Cea mai delicioasă plăcintă pe chefir
Unele hostess cred că produse de patiserie delicioasese întâmplă numai în magazin. Alte femei au învățat mult timp să gătească o plăcintă delicioasă pe chefir, care a devenit specialitatea lor. Reteta lui este simpla, dar inainte de ao folosi, merita citit cateva reguli importante. În plus, merită să ne amintim că coacerea cu kefir nu este doar foarte gustoasă, ci și utilă. Mai ales dacă ați făcut singur produsul de lapte acasă.
Placinta rapida pe chefir: avantaje si proprietati utile
Proprietățile nutriționale ale produselor lactate preferatefemeile pierdute sunt cunoscute de mult timp. Kefirul ajută la calmarea sistemului nervos, activarea proceselor digestive, îmbunătățirea funcției intestinale și calitatea pielii. Adesea, o băutură se numește elixirul de longevitate și de tineret. Cele mai multe dintre calitățile utile sunt păstrate în acesta chiar și după tratamentul termic. În plus, adesea în frigider, hostessul rămâne un produs lactat neterminat. Aruncați-l este păcat, dar nu mai vreau să beau. Aceasta inseamna ca din aceasta trebuie sa faceti o aluat pe chefir pentru o placinta. Pentru a completa felul de mâncare cu un cocktail de vitamine, folosiți fructele de sezon preferate. Coacerea va fi în mod ideal combinată cu mere, cireșe, prune, căpșuni, afine și alte fructe de pădure.
Reteta pentru placinta de chefir cu fructe
Dulciurile ar trebui să fie în alertă. După pregătirea acestei capodopere culinare va trebui să meargă pe o dietă. La urma urmei, vrea să mănânce mult. Poate chiar să mai coaceți încă o dată. În plus, această rețetă pentru placinta de chefir este foarte simplă și rapidă. El poate stăpâni chiar și o amantă sau un burlac.
Ingrediente necesare:
- kefir - jumătate de litru
- ouă - 2 bucăți
- fructe de sezon (în cazul nostru banane și mere)
- făină - 2 linguri.
- zahăr - 2 linguri.
- sifon
- suc de lamaie.
Metoda de preparare
- Se amestecă ouăle cu zahăr. Gasime suc de lamaie de sodiu și se adaugă la castron. Se amestecă până se omogenizează.
- Adaugam chefir si faina. Continuăm să ne amestecăm bine.
- Trăim fructe. Le-am pus într-o tavă de copt, pre-uleiat cu margarină. Cu cât mai multe fructe, cu atât mai gustoase va fi gustul.
- Densitatea aluatului este reglată prin adăugarea făinii. În cele din urmă, ar trebui să se arate ca smântână grasă. Umpleți fructele.
- Îl trimitem într-un cuptor preîncălzit. Coaceți timp de 25-30 de minute. De sus puteți stropi cu scorțișoară sau zahăr pudră.
Servim cald la masă. Este combinată ideal cu ceai negru sau lichior.
Secretele de gătit un aluat delicios
Pentru a ieși îndeaproape în special delicioase, gătițikefir pentru el la domiciliu. Cum sa faci asta daca nu ai o fata de iaurt? Este ușor! Cumpăra laptele bunici de la bunica. Puneți o bucată de pâine înăbușită într-un borcan de litru. Se toarnă laptele și se lasă într-un loc cald. După 12 ore, vă puteți bucura de iaurt proaspăt, natural. Simțiți-vă liber să o adăugați la aluat.
- Asigurați-vă că utilizați pudră de copt sau sifon, care este stins cu oțet sau suc de lămâie.
- Dați aluatului să bea în căldură, astfel încât coacerea este sus și blând.
- Cel mai bine este să-l amestecați într-un blender, apoi tortul va deveni mai aerisit.
Dacă vrei să-ți tratezi prietenii în timpul iernii, poțipentru a face o plăcintă cu gem. Este ideal combinată cu cireșe sau coacăze. Dar puteți folosi orice alt gem de casă, precum și nuci. Bon apetit!
