Ovăz în lapte
Ovazul de ovăz este considerat unul dintre cele mai utile. Conținutul său este bogat într-un număr mare de vitamine, fier, calciu, magneziu și chiar fosfor. Are o valoare energetică ridicată și este ușor absorbită de organism. În ciuda conținutului caloric destul de ridicat, crupa are un indice glicemic scăzut, care asigură o digestie lentă în stomac și menținerea sațietății mult timp. Nu este deloc faptul că aproape toți sportivii preferă să mănânce acest fel de mâncare la micul dejun.
Ovăzul îmbunătățește performanța multor organe: ficat, intestin, stomac și chiar inima. Utilizarea regulată contribuie la prevenirea și tratamentul aterosclerozei și diabetului. Foarte adesea, medicii prescriu ovaz în cazul pacienților pentru o perioadă de reabilitare după o boală gravă. Pentru a păstra toate proprietățile și gustul util, trebuie să știți cum să gătiți terci și cine să alegeți.
Este important să înțelegeți că fulgii de ovăz nu suntla fel de util ca fulgi de ovăz întreg. Acesta din urmă ar trebui să fie gătit, ceea ce durează puțin mai mult. În ceea ce privește fulgii, ele ar trebui să fie umplute cu apă clocotită sau chiar cu lapte rece. Ultima opțiune este, fără îndoială, mai potrivită pentru oamenii ocupați și pentru un ritm rapid al vieții. Cu toate acestea, dacă doriți să vă îmbogățiți corpul cu vitamine și să vă îmbunătățiți intestinele, dați apoi câteva minute suplimentare gătitului.
Astăzi veți învăța cum să gătiți în mod corespunzător făină de ovaz și să o faceți cu adevărat delicioasă și incredibil de aromată.
Ovăz în lapte
Reteta traditionala de terci va fi excelentao opțiune de mic dejun pentru adulți și copii. Dacă nu vă place acest fel de mâncare încă, atunci poate că vă gătiți gresit. Urmați recomandările pas cu pas - și veți primi nu doar un mic dejun nutritiv, ci un adevărat desert!
Ingrediente necesare:
lapte - 2 linguri
fulgi de ovaz - 4 linguri. l.
Unt, zahăr, sare în gust
Metoda de preparare:
Inițial, fulgi de ovăz ar trebui să fie spălate bine cu apă.
Se toarnă laptele într-o cratiță și se încălzește la fierbere.
Turnați fulgii într-o tigaie și gătiți la foc mic timp de aproximativ 7 minute. Se amestecă ocazional și se asigură că laptele nu scapă.
După scoaterea vasului din sobă, puneți untul în terci, adăugați puțin, acoperiți-l bine și lăsați să se infuzeze timp de 10 minute.
Rămâne să puneți zahăr - și puteți mânca. În loc de zahăr, miere, gem sau gem sunt perfecte.
Densitatea vasului este medie. Dacă preferați un terci mai gros, puneți mai mult 1-2 linguri de fulgi de ovăz. Se întâmplă bine cu fructe de padure proaspete și fructe. Făgetați și completați rețeta după preferințele dvs. Bon apetit!
Sfaturi
Iată câteva recomandări pe care le veți găsi utile:
atunci când cumpără fulgi într-o cutie, să acorde o atenție la gradul de prelucrare a acestora. Cu cât este mai mică, fulgi de ovăz este mai natural;
soiul "Hercules" este special. Fulgi sunt foarte dense și necesită mai mult timp pentru gătit. Ca rezultat, veți obține o adevărată fulgi de ovăz: gros, delicios, nutritiv și foarte util. De asemenea, produsul cel mai natural este ovazul "Extra 3";
fulgi de calitate au o culoare albă, cu nuanță cremoasă-galbenă și un miros plăcut;
perioada de depozitare se calculează din momentul producerii și nu din ziua ambalării;
Păstrați fulgi de ovăz într-un loc uscat. Este important ca ambalajul sau cutia să fie bine închisă pentru a preveni pătrunderea umezelii în interior.
Mănâncă bine și gustos!
