Biscuiți din brânză de vaci: gustoase și utile

Cottage Cheese Recipe

Există multe rețete diferite pentru cookie-urile caș. Dar cel despre care vom spune, cel mai de succes. Coacerea se topește în gură. În primul rând, pregătiți produsele.

Ingrediente necesare:

• 
  Unt - 100 g


• 
  brânză de vaci - 200 g


• 
  făină de grâu - 1 pahar


• 
  zahăr - 4 linguri. linguri


• 
  sifon - un vârf mic

Procesul de gătit

1. 
   Este necesar să se întindă bine masa brânzei. Acest lucru se poate face simplu cu o furculiță sau se freacă printr-o sită.


2. 
   Se topește untul la o căldură scăzută. Adăugați untul la brânza de vaci. Se amestecă bine această masă. Adăugați zahărul.


3. 
   Adăugați puțină făină și sifon. Este mai bine să faceți acest lucru treptat, frământarea aluatului. Ar trebui să fie destul de abruptă. Înfășurați aluatul într-un film alimentar și răciți-l timp de câteva ore. Apoi aluatul va obține o elasticitate și o elasticitate deosebită, iar coacerea finită nu va fi întărită și dezintegrată.


4. 
   Din test, îndepărtați bucățile mici și le rotițiacul lor de rulare. Cu ajutorul unui pahar este posibil să stoarceți cercuri de aceeași formă. O altă modalitate este de a lansa cârnații subțiri și apoi a tăia bucățile uniforme cu un cuțit. Dintre ei se fac prăjituri.


5. 
   Halatele de aluat gata trebuie să fie înmuiate în zahăr pe ambele părți. O presiune mică asupra zahărului, astfel încât să pătrundă în aluat și să se țină bine.


6. 
   Apoi, trebuie să facem o cană de aluat. Puteți alege cel care vă place cel mai bine. Pentru a face acest lucru, aruncați aluatul de mai multe ori. De exemplu, îi puteți da forma unui triunghi.


7. 
   Semifabricate coapte pe o foaie de copt unsă. Puteți, ca opțiune, să o acoperiți cu hârtie de pergament și să nu o lubrifiați.


8. 
   Preîncălziți cuptorul. Coaceți la 200 de grade până când apare o culoare aurie frumoasă. De obicei, brânzeturile din brânză de vaci sunt coapte pentru 20 de minute.

Rețeta pentru cookie-urile din brânză de vaci: sfaturi utile

• 
  Reteta pentru un cookie cu branza de vaci poate fi schimbata putin,adaugand la aluat cateva galbenusuri si cateva linguri de smantana. Soda poate fi stinsă cu oțet. Unii oameni adaugă o lingurita de praf de copt în loc de sifon. Trebuie adăugată direct în făină. În loc de unt, puteți folosi margarina. Dar dacă este un fel de mâncare pentru copii, e mai bine untul. În rețetă, zahărul poate fi înlocuit cu miere. Așa că coacerea va fi mai utilă. Zaharul este folosit doar pentru decorarea exterioară.


• 
  Branza de brânză poate fi trecută printr-un măcinător de carne sau bătută cu amestecător de smântână. În ultima versiune, vasul va fi deosebit de delicat.


• 
  Timpul pentru a coace cookie-urile din brânza de vaci poatediferă, în funcție de tipul de cuptor pe care îl coaceți, de gaz sau electric. Dacă ardeți copt, apoi coborâți temperatura de coacere la 180 de grade și rearanjați tava pentru coacere mai sus.


• 
  Copiii vor fi interesați dacă coacerea va avea forme diferite. Formele speciale se pot ajuta aici. Sau puteți arăta fantezie și puteți face tot felul de bucle, opt, inimi, trandafiri.


• 
  Biscuiții din brânză de vaci pot fi decorați dacă proteinele rămase sunt biciuite cu zahăr pudră, puneți-le în bucăți de aluat și presărați cu nuci tăiate. Apoi puneți coacerea.

Puteți servi un fel de mâncare gata, pete cu gem sau blocaj gros. Presați cu nuci sau chipsuri de nucă de cocos. De asemenea, puteți lipi împreună cu ciocolată