Tort de Paști, cele mai delicioase rețete cu fotografii și videoclipuri. Rețetă tradițională, veche, bunica pentru tortul de Paște. Sf. Paști

Curc tsarska pascha, rețetă cu o fotografie pas cu pas

Acest desert superb este absolut corectnumit tsarist, pentru că gustul său cremos delicat și aroma delicată nu se lasă indiferenți nici pe cei care se referă calm la tratamentele ușoare care nu necesită coacere în cuptor. Deci, ia notă de vechea rețetă a Paștelui regal.

Noi pregătim Paștele de Paști acasă: instrucțiuni pas cu pas

1. 
   Sarea cu grăsime slabă și uscată se freacă de două oriastfel încât a absorbit oxigenul și a devenit mai aerisit. Se toarnă smântână la temperatura camerei și se amestecă bine până se obține o consistență uniformă și uniformă.


2. 
   Unt și se înmoaie cu zahăr până la alb.


3. 
   Gătiți gălbenușurile de ou cu vanilinăîntr-o spumă luxuriantă, intrați ușor în masa de cheag și amestecați bine. Apoi adăugați un amestec de ulei-zahăr, stafide, pre-aburit în apă clocotită și nuci tăiați uscați în cuptor. Amestec foarte bun.


4. 
   Pasochnitsu vystelit tifon, pliate în jumătate,umpleți baza de cheag și strângeți-o cu o spatulă de silicon. Se acoperă cu un șervețel de lenjerie curat, se pune sub încărcătură, se pune într-un recipient adânc și se trimite la frigider timp de 12-16 ore.


5. 
   La sfârșitul timpului, îmbinați lichidul format, îndepărtați Pastele Regelui de formă, puneți-l într-un vas de servire, decorați-l după gustul propriu și serviți-l la masă.

Tort de Paști: O rețetă boieră veche cu o fotografie

Natura neobișnuită a acestei metode de preparare esteAcea șofran, înmuiată în coniac, se adaugă la aluat. Datorită acestui accent original, tortul obține un gust ușor picant, specific și o aromă bogată și luminată, care nu poate fi uitată.

Ingrediente necesare pentru prepararea prăjiturilor conform unei rețete vechi

Instrucțiuni pas-cu-pas pentru gătirea prăjiturilor conform unei rețete vechi

1. 
   Pulberea de zahăr și făina sortează printr-o sită într-un vas din ceramică profundă.


2. 
   Drojdie diluată în 1/3 ceașcă de lapte la temperatura camerei, în laptele rămas, se topește într-un unt de baie de apă, apoi se răcește ușor. Șofranul se înmoaie în brandy timp de o oră.


3. 
   Galbenele foarte bine bate și amestecat cu făină,turnați drojdia și lichidul de lapte și lapte și frământați aluatul moale și moale timp de 6-7 minute. Când aproape încetează să vă lipiți de mâini, acoperiți cu un prosop de lenjerie și trimiteți 1 oră într-un loc uscat și cald. Curând, tortul nostru de Paște va fi gata în conformitate cu vechea rețetă.


4. 
   Marzipanii și fructele confiate tăiate în micicuburi, rola în amidon de porumb și să aducă în aluat veni cu coniac și sos de șofran. Se frământă ferm, se întinde în formă de ulei, se acoperă cu un prosop și se lasă din nou înapoi timp de 1,5 ore.


5. 
   Folosind o perie siliconică, ungeți vârfurile cu blană cu lapte și trimiteți-l în cuptor, încălzit la 180 ° C, timp de 40-50 de minute.


6. 
   Apoi, copt pregătit pentru a se răci, scoate din matrițe și decora glazura.


7. 
   Pentru ca glazura acasă să se combine într-un singur recipientSuc de lămâie proaspăt stors și zahăr pudră. Proteina bate până la apariția vârfurilor și, fără a opri biciul, în porții mici pentru a intra în amestecul de zahăr de lămâie-zahăr. La sfârșit, se toarnă siropul de migdale. Pentru a acoperi prăjiturile, dați 15-20 de minute, astfel încât masa proteinelor să fie ușor confiscată și alimentată la masă.

Vechea reteta de Bunica a Pastelui pentru dulce

Aceasta este una dintre cele mai ușoare căi de a face iepurași și luxuriante produse de patiserie de Paște. Astfel, în vremurile vechi au preparat prăjituri în satele și orașele din partea centrală a Rusiei.

Instrucțiuni pas cu pas pentru pregătirea unui tort pentru rețeta bunicii

1. 
   Se ridică apă fiartă în abur și se lasă timp de 1,5-2 ore să se umfle. Apoi, clătiți și aruncați într-o gaură, la lichidul de exces de sticlă.


2. 
   În lapte la temperatura camerei, se diluează drojdia și 3 linguri de zahăr. Puneți o jumătate de oră într-un loc uscat și cald, astfel încât componentele să ajungă la reacție și mirosul a crescut.


3. 
   Făina curăță printr-o sită de bucătărie, untul se dizolvă într-o baie de apă, bate ouăle cu zahăr într-o spumă ușoară, aerisită.


4. 
   Conectați toate produsele într-un recipient profund, frământați un aluat neted și neted și lăsați să se ridice 2-3 ore. Foarte curând, tortul nostru de Paște pentru rețeta bunicii va fi gata.


5. 
   Rezistent la căldură cu unt, pe2/3 completați cu aluat, în partea superioară, puneți migdalele uscate întregi în cuptoare și lăsați timp de 15-20 minute pe masa de bucătărie, apoi puneți-le într-un cuptor cald. Coaceți timp de 40-60 minute la 180 ° C.


6. 
   Tort terminat să se răcească, scoateți cu grijă din matriță, presărați abundent cu pudră de zahăr, presărați cu mazare colorată și serviți.