Masa festivă
În ultimii ani, mulți oameni din Rusia au urmattradiții, să se întoarcă la Ortodoxie. Și unul dintre primii pași de a crede pentru un număr mare de oameni sunt posturi, a căror respectare nu numai că întărește spiritul, ci, după cum sa dovedit deja și de cercetători, ajută la curățarea corpului. Prin urmare, unii dintre noi încearcă în acest moment să adere la o anumită dietă din motive de recuperare.
Este deosebit de greu să urmezi bineleintenții în timpul vacanțelor. Deci, doriți să vă arați pe oaspeți și pe oaspeți cu mâncăruri delicioase! Cu toate acestea, spuneți "păstorii postului" cu experiență și în acest moment este foarte posibil să pregătim feluri de mâncare frumoase, gustoase și, în plus, de asemenea utile. Vă oferim mai multe rețete pentru mâncăruri festive, slabe.
Dovleci de dovleac (nikumany)
Țara natală a acestui vas este Japonia. Există plăcinte cu umplutură de carne, vândute în standuri de stradă, este fast food național, ceea ce este foarte convenabil pentru a vă împrospăta pe fugă.
Vă sugerăm să surprindeți oaspeții cu o variantănikumanov. Versiunea poștală a acestor externe remarcabile și, apropo, nu pierde nici un gust pentru carne, vom pregăti plăcinte cu umplutură din cartofi. Ei bine, atunci.
ingrediente:
500 g dovleac
300 gr de făină
5-6 cartofi mari
1 dovlecel de dimensiuni medii
1 vinete
1 ceapă
ulei de măsline, sare
Rețetă pas-cu-pas
Spălați dovleacul, tăiați în bucăți și fierbeți în apă ușor sărată până când este moale
Coaceți cartofii. Tăiați în cuburi mici
În mod similar, facem și cu dovlecei și vinete
Ceapa, de asemenea, tocată și prăjită până la aur în ulei vegetal
Adăugați cuburile de cartofi la ceapă și prăjiți puțin mai mult (2-3 minute)
Puneți într-o tavă de panificație dovlecei și vinete, sare
Imprimați toate legumele împreună 10 minute
Dovleacul cu un blender se freacă în piure
În piureul de dovleac adăugați treptat făină până când obțineți un aluat elastic care nu se lipeste de mâini
Împărțiți aluatul în bile mici
Rotiți fiecare câte un tort subțire
În centrul tortului plat se pune umplutura - în cazul nostru este legumele fierte
Ridicați marginile aluatului, loviți-l astfel încât în mijloc să fie o gaură
Trebuie să gătiți pentru un cuplu. Este mai bine să așezați un grătar al vaporului cu o cârpă subțire sau tifon, astfel încât nikumanii să nu rămână la el
După 10 minute, nikumanii vor dobândi o culoare aurie uimitoare. Asta înseamnă că sunt gata.
Și o altă rețetă pentru o masă festivă de post. Acum vă oferim să pregătiți o salată, deoarece acest fel de mâncare este regele oricărei sărbători.
Salată de ananas cu ciuperci
Fiți atenți: această salată ar trebui să fie pregătită în ajunul sărbătorii, pentru că, pentru a fi într-adevăr gustoasă, ar trebui, așa cum se spune, "să se înmoaie". Ei bine, atunci.
ingrediente:
1 conserve de ananas
300 g de șampițe proaspete
2 bucăți de grepfrut
Rețetă pas cu pas:
Ananas dintr-un borcan tăiat în cuburi mici
Grapefruit curățat de filme și, așezând într-un castron de salată, tăiați
Șampiunele tăiate în felii subțiri
Toate ingredientele sunt amestecate
Puneți salata în noaptea de pe fundul frigiderului
Nu vă stânjeniți că ciupercile pentru acest fel de mâncare săracă festivă vor rămâne fără tratament termic. Șampiunele, după ce au absorbit sucul de grapefruit și siropul de ananas, vor deveni dulci.
Și tu și oaspeții dvs. vă place această salată.
