Tort delicios pentru Paști, rețete cu fotografie. Cum să coaceți un tort delicios pentru Paști, rețete, instrucțiuni pas cu pas, fotografie

Cum să coaceți un tort delicios pentru Paste, o rețetă ușoară cu o fotografie

Acesta este un mod simplu de fabricare a untuluiPaști delicioase. Sensibilitatea pufoasă și culoarea frumoasă a aluatului pot fi obținute prin utilizarea unui număr mare de ouă și unt. Deoarece umplutura stă doar stafide, dar această parte este permis să arate imaginație și se adaugă prune, fructe confiate, caise uscate și marțipan, așa cum fac, de exemplu, la biserica Sfânta Treime din Sankt-Petersburg.

Ingrediente necesare:

• 
  lapte 3,2% - 600 ml


• 
  făină - 1 kg


• 
  ouă - 20 de bucăți


• 
  drojdie brută - 60 g


• 
  zahăr - 200 g


• 
  unt - ½ kg


• 
  stafide - 250 g


• 
  sare - 1/3 linguriță

Instrucțiuni pas-cu-pas

1. 
   Se amestecă făina și se combină cu lapte la temperatura camerei. Introduceți cu grijă drojdia, dizolvată în jumătate de pahar de lapte, amestecați, acoperiți cu un prosop curat de lenjerie și trimiteți-l într-un loc cald.


2. 
   Galbenele de gălbenuș cu zahăr într-un recipient din ceramică sau din sticlă adâncă.


3. 
   În scuipatul crescut ridicați zahărul gălbenușmasă, dizolvată într-o baie de apă, unt, sare și se amestecă bine. La sfârșit puneți veverițele biciuite, dați naștere, hibernați și creșteți din nou.


4. 
   Introduceți stafidele aburite în aluat și amestecați astfel încât să fie distribuite uniform pe toată masa. Lăsați să se ridice pentru a treia oară și să se răspândească pe mucegaiuri, bogat în ulei.


5. 
   Trimiteți-l în cuptor, preîncălzit la 180 ° C și coaceți timp de 40-60 de minute. După timp, scoateți-l din aragaz, răciți, decorați și serviți.

Gatit la domiciliu Tort de Paște în stil regal

Această patiserie festivă este absolut corectămărește regal. Aluatul, amestecat cu crema grasă și gălbenușurile de ou si aerul este deosebit de poros și luminos, aromă intensă da prăjituri parfumate condimente incluse în compoziție.

Ingrediente necesare:

• 
  gălbenușuri de ou - 15 bucăți


• 
  făină - 6 linguri


• 
  Unt - 250 g


• 
  smântână 33% - 3 linguri


• 
  drojdie brută - 50 g


• 
  zahăr - 250 g


• 
  nucșoară - 1/3 linguriță


• 
  cardamom - 10 boabe


• 
  fructe confiate - 150 g


• 
  stafide - 150 g


• 
  migdale - 100 g

Instrucțiuni pas-cu-pas

1. 
   Cream puțină căldură pe un mic foc, nici încaz în care nu duce la fierbere. Se diluează drojdia și jumătate din făină. Este foarte bine să se amestece cu o lingură, astfel încât toate bucățile și cheagurile să dispară complet. Trimiteți-l într-un loc uscat și cald timp de 50-60 de minute și așteptați până când opara crește.


2. 
   Se topește gălbenușurile împreună cu zahărul, se adaugă untul moale și se amestecă astfel încât cristalele de zahăr să se dizolve.


3. 
   Într-un mortar pentru condimente, zdrobiți miezul de cardamom, tăiați migdalele în bucăți mici, spălați stafidele și le răsuciți peste cochilie pentru a lăsa excesul de umiditate.


4. 
   În masa de gălbenuș se toarnă lingura, se toarnă cernutelefăină, nucșoară, migdale, pudră de cardamom, stafide și fructe confiate. Timp de 30-40 minute, frământați un aluat ușor și elastic și lăsați-l timp de o oră pe masa de bucătărie să se ridice.


5. 
   Tulpina, lăsați-o să vină din nou și să se răspândească pe forme, unsă cu unt. Umpleți recipientul cu aproximativ jumătate, deoarece în timpul procesului de coacere masa va crește.


6. 
   Lăsați să stea în continuare timp de 15-20 minute, apoi trimiteți-l la un cuptor încălzit.


7. 
   Coaceți timp de 40 de minute la 180 ° C.


8. 
   Terminate bine, bine rece, scoase din forme, decorate în conformitate cu tradițiile de Paști și servite la masă.

Tort delicios pentru Paște cu ciocolată

Produse de patiserie de casă făcute din aluat alb cu stafide șifructe confiate - o plăcută, dar destul de familiară delicatețe de Paști. Dacă există o dorință de a surprinde și de a vă surprinde pe rude și oaspeți, merită să coaceți un tort bogat și delicios cu ciocolată neagră, migdale și glazură.

Ingrediente necesare:

Pentru test

• 
  ouă - 16 bucăți


• 
  unt - 800 g


• 
  zahăr - 800 g


• 
  lapte 3.2% - 250 ml


• 
  praf de copt - 2 plicuri


• 
  făină - 6 linguri


• 
  ciocolata neagra - 600 g


• 
  migdale - 400 g

Pentru glazură

• 
  ciocolata neagra - 300 g


• 
  înghețată - 200 ml

Instrucțiuni pas-cu-pas

1. 
   Ciocolata pentru a sparge in bucati mici, pusa impreuna intr-un recipient emailat, se adauga 3 linguri de unt si se dizolva intr-o baie de apa.


2. 
   Se bat ouale si zaharul pana blender alb, apoi se combina cu restul de unt, praf de copt, cernut printr-o sită făina și se frământă aluatul elastic, neted.


3. 
   Nucile se usucă în cuptor, se macină și se împarteîn trei părți egale. 2/3 intrați în aluat, amestecați și formați două bile identice. Într-una iau nucile rămase, la cealaltă, adăugați lapte și ciocolată topită.


4. 
   Formularele pentru prăjituri se unesc cu unt de unt, se pune o lingură de aluat de ciocolată și două linguri de lumină pe fund. Deci, completați formularele cu ¾.


5. 
   Cu un baston subțire de dulciuri, efectuați câteva mișcări circulare arbitrare în test, astfel încât să se obțină un model de marmură în lotul final al tăieturii.


6. 
   Trimiteți-l la cuptor, preîncălzit la 170 ° C, timp de 1 oră. Apoi, luați-o și răciți-o ușor.


7. 
   Pentru glazură, grătar de ciocolată, combinațicu cremă și se topesc la foc mic. În acest proces, amestecați în mod constant, astfel încât masa să nu ardă. Când amestecul devine complet omogen și obține o culoare plăcută a cafelei, scoateți-l din placă și răciți-l.


8. 
   Cu o perie de silicon, aplicați glazura la prăjiturile gata preparate, decorați-o pe partea de sus în funcție de gustul dvs. și serviți-o la masă.

Tort de Paște în multivark, instrucție video

În multivariatul face un tort delicios de Paști foartesimplu. De la hostess necesită un minim de efort, în timp ce toată lucrarea principală cade pe umerii aparatelor electrocasnice inteligente. Este important să setați corect modul de funcționare a unității și temporizatorul de timp și, ceea ce se numește "caz în pălărie".