Crap de argint marinat la domiciliu: rețete cu fotografii și videoclipuri. Cât de corect să mănânci sculptorul.

Crap de argint marinat în condiții de casă: un mod de gătit în limba coreeană

Pentru a gusta acest fel de mâncare este ceva de genul unui pește clasic el. Cu toate acestea, rețeta nu include sosul de soia, care este tradițional pentru peștele coreean.

Ingrediente necesare:

• 
  fasole proaspătă groasă - 2,5 kg


• 
  morcovi - 4 buc


• 
  ceapa alb - 4 buc


• 
  otet de masă 9% - 250 ml


• 
  sare - 6 linguri


• 
  zahăr - 1 lingura


• 
  coriandru la sol - 2 lingurițe


• 
  ulei vegetal - 120 ml


• 
  piper negru - 2 lingurițe


• 
  verde - 1 fascicul

Instrucțiuni pas-cu-pas

1. 
   Pește proaspăt pentru a curăța, eliminați branhiile, intestinul, clătiți bine în apă rece și tăiați în porții mici de servire.


2. 
   Pregătiți o marinadă pentru călugăr. Pentru aceasta, se toarnă 1,25 litri de apă într-un recipient separat și se toarnă sare. Încercați compoziția pentru un gust și asigurați-vă că este suficient de puternică. Cu acest lichid se toarnă peștele și se lasă timp de 4-5 ore.


3. 
   După ce a trecut timpul carpal, clătiți-l și plasați-l pe un prosop de hârtie pentru a permite ochelarilor să existe lichid în exces.


4. 
   Coaceți ceapa și tăiați în jumătăți de inele, tăiați morcovii cu paie subțire și tăiați verdele în formă fină.


5. 
   Combinati pestele si legumele intr-un singur recipient, turnati cu ulei vegetal si otet, sezonati cu piper si coriandru, amestecati foarte bine si puneti-l in frigider timp de 12-14 ore.


6. 
   Finisate pentru a servi la masă cu cartofi și salată proaspătă.

Cum de a marina o carnivoră la domiciliu: o rețetă simplă cu o fotografie

Acest mod de a face rapid crap argintiu marinat in casa poate chiar si un barbat. Pentru gătit, aveți nevoie de cele mai comune produse disponibile în orice bucătărie.

Ingrediente necesare:

• 
  ceapa - 2 buc.


• 
  crap - 1,5 kg


• 
  ulei de floarea-soarelui - 150 ml


• 
  oțet - 100 ml


• 
  sare mare - 3 linguri

Instrucțiuni pas-cu-pas

1. 
   Clătiți peștele sub apă, curățați-l de la entrenele și cântare, uscați cu un șervețel de hârtie, tăiați în bucăți mici și plasați-l într-un recipient pentru alimente, turnând fiecare strat cu sare.


2. 
   Puneți presa pe partea superioară și lăsați-o timp de 3-4 ore pe masa de bucătărie.


3. 
   Apoi prosolivshuyusya clătire pește, se scurge excesul de apă, se toarnă oțet, astfel încât acesta a acoperit complet bucățile și trimite într-o presă de încă 3 ore.


4. 
   Când timpul se scurge, evacuați din nou lichidulclătiți peștele și puneți-l într-un castron de email, stropind cu straturi de ceapă tăiate în jumătăți de inele. Acoperiți cu o cantitate mare de ulei, puneți presa și expediați timp de 5-6 ore la frigider.


5. 
   Gata de pește gata servit pe o masă în ulei și cartofi garnirovat fierte.

Cum sa faci crapul de argint marinat in conditii de casa intr-o banca

Peștele, preparat în conformitate cu această rețetă, se dovedește a fi ascuțit și picant. O piquancy suplimentară este dată de hering și de o perucă de pământ.

Ingrediente necesare:

• 
  crap - 1 kg


• 
  usturoi sălbatic - 100 gr


• 
  ceapă - 2 bucăți


• 
  morcovi - 2 bucăți


• 
  sare de mare - 2 lingurițe


• 
  coriandru - ½ linguriță


• 
  piper negru - ½ linguriță


• 
  ardei gras - 1 lingura


• 
  ardei - 15 buc


• 
  frunze de dafin - 6 buc.


• 
  ulei de măsline și ulei vegetal - câte 80 ml


• 
  oțet 6% - 160 ml


• 
  zahăr - 1 lingura

Instrucțiuni pas-cu-pas

1. 
   Crapul mare se curăță, se spală, se usucă și se taie în bucăți mici, după îndepărtarea osului coloanei vertebrale.


2. 
   În ceașcă, combinați sarea, piperul negru, boia și coriandrul. Se amestecă bine, se prăjește peștele cu această compoziție și se lasă timp de 1 oră.


3. 
   Ceapa tăiată în inele subțiri subțiri, caramelă tăiată mare și morcovi de grătar.


4. 
   În partea de jos a borcanului de sticlă se pune un strat de usturoi sălbatic, apoi pește, ceapă și morcovi, se toarnă piper negru și frunze de dafin. Repetați în această ordine până când containerul este plin.


5. 
   Pentru marinata de a combina ambele tipuri de ulei și oțet și zahăr, se amestecă bine și se toarnă lichidul într-un borcan de pește.


6. 
   Închideți flaconul cu un capac din plastic, agitați bine și puneți-l timp de 2-3 zile în frigider.


7. 
   Sositorul finit ar trebui să fie servit ca o gustare pentru băuturi spirtoase puternice.

Cum să muriți crapul cu ceapă și citrice

Această gustare originală are un gust foarte plăcut, proaspăt, iar accentul de lămâie-portocaliu conferă un far unic un sunet.

Ingrediente necesare:

• 
  crap - 1,5 kg


• 
  lămâie - 1 buc


• 
  ghimbir zdrobit - 1,5 linguriță


• 
  portocaliu - 2 buc


• 
  condimente pentru pește - 2 lingurițe


• 
  ceapa alb - 1 buc


• 
  sare - 6 linguri


• 
  zahăr - 3 linguri


• 
  ulei de măsline - 100 ml


• 
  oțet - 100 ml


• 
  ceapa verde - 1 fascicul


• 
  semințe de fenicul

Instrucțiuni pas-cu-pas

1. 
   Spălați pește, uscat, uscat, îndepărtați coloana vertebrală, tăiațipe feliile și puneți într-un recipient de alimente, turnând fiecare strat cu un amestec de 2 linguri de sare și 1 lingură de zahăr. De mai sus pentru a stabili marfa și pentru a trimite timp de 2 zile la frigider. În acest timp, excesul de lichid va lăsa peștele, iar carnea se va condensa.


2. 
   După o perioadă de timp, fiecare bucată este bine clătită, apoi se toarnă apă și se lasă timp de 1 oră.


3. 
   Într-un recipient separat strângeți sucul de portocale șilamaie, coaja de portocala grătar, se adaugă ghimbir tocat fin, semințe de fenicul și condimente pentru pești. Se amestecă sare după gust, apoi se toarnă în ulei și oțet.


4. 
   În partea de jos a unui borcan de sticlă se pun câteva felii de portocale, apoi pește și ceapă tăiate în jumătăți de inele. Repetați straturile până când vasul este umplut.


5. 
   Cu un amestec de amestec de acetic și citrice, acoperiți cu un capac din plastic și curățați-l timp de o zi în frigider.


6. 
   Serviți cu cartofi și legume proaspete, dacă doriți, decorați cu ceapă verde.

Herring cu carring: reteta video originala

În această versiune, pentru sculptorul pe care îl folosimMarinada clasică, utilizată în mod obișnuit pentru saltarea heringului. Cea mai bună rețetă pas cu pas, care poate fi făcută pentru Anul Nou și pentru orice altă vacanță (o rețetă similară se regăsește și în lansarea programului culinar "Totul este delicios").