Supa de sorrel cu ou, carne de pui sau carne, pe reteta de supa de pui este clasica cu o fotografie pas cu pas. Cum se prepară supa cu castravete unui copil
Oamenii sunt parfumați, bogați, foarte gustoase șiîn timp ce supa mega-utilă de sorrel (rețete cu fotografii și videoclipuri) este numită adesea borscht verde sau supă de varză verde. Și strămoșii noștri încă mai numesc acest fel de farfurie un vindecător verde, perfect conștienți de marele său beneficiu pentru corp după o iarnă rece. Prin caracteristicile sale, supa oxalică poate forma cu ușurință baza unei diete bogate în vitamine și oligoelemente, ceea ce este deosebit de important în primăvară. În plus față de rețeta clasică de ciorbă de supă cu carne și ouă, există și opțiuni dietetice care pot fi ușor de dat chiar și unui copil mic. De exemplu, supa oxalică pe bulion de pui sau o variantă de legume complet fără carne. Singura condiție care garantează beneficiul și gustul uimitor al acestui fel de mâncare este alegerea măgarului potrivit. Pentru a suda orice supă de oxal trebuie să ia frunze excepțional de tinere și delicate, sculptând venele groase și scoțând cozile. Apoi, supa de la sorrel, multe rețete pas cu pas, pe care le veți găsi în acest articol, se vor dovedi a fi foarte utile și mai delicate.
Supă clasică de soricel cu ouă și carne - rețetă pas cu pas cu fotografie
Supa clasică din sorrel trebuie să se pregăteascăcu carne și ou fiert. Pentru pregătirea sa puteți lua carne de vită, carne de pui, carne de iepure sau carne de porc cu conținut scăzut de grăsime. În următoarea rețetă pas cu pas cu o fotografie, vă sugerăm să încercați să pregătiți o supă clasică de sorrel cu ouă și carne de curcan, care se dovedește a fi bogată și ușor de digestie.
Ingrediente esențiale pentru supă clasică cu sorrel, ouă și carne
sorrel - 300 gr.
file de curcan -150 gr.
ceapa - 1 buc.
morcovi -1 buc.
ouă - 2-4 bucăți.
cartofi - 6 buc.
patrunjel sau marar - 1 ciorchine
sare
ulei vegetal
piper negru mazăre
frunze de dafin
Instrucțiuni pas-cu-pas pentru rețeta clasică de supă de mazăre cu ouă și carne
Am pus tigaul pe foc, adaugam sare, aruncam cateva mazare si ne intoarcem la procesarea legumelor. Cartofii sunt curățați și tăiați în cuburi, ca și în cazul oricărei alte supă sau borsch.
Curățăm ceapa și morcovii. Shinkuyu rayok, morcovii se macină pe un răzuit mic. Curcanul meu și tăiat în cuburi mici. Asigurați-vă că îndepărtați pelicula și grăsimea cu fileuri.
Noi trimitem fileuri de curcan și cartofi în apă împreunăcu o frunză de laur, la foc mediu, aduceți la fierbere. Scoatem spuma cu un zgomot și pregătim prăjirea. Pentru aceasta, se prăjește ușor ceapa tocată, cu o cantitate mică de ulei de floarea-soarelui.
Ceapa și morcovii brute sunt trimise în bulionul fierbinte. Trecem la pregătirea verdeata: măturatul spălat este tăiat mediu, iar mararul (patrunjelul) este tocat destul de melenko.
Cinci minute după suprafațăbulion a apărut primele bule, adăugați verzi. Se amestecă puțină căldură și se continuă gătitul. Ouăle sunt sparte într-un bol și bătut cu o furculiță până la omogenitate.
Aproximativ 10 minute după adăugarea de sorrel în bulionul de fierbere, se toarnă ouăle cu o scurtă picătură.
Continuați să gătiți supa până când cartofii și carnea sunt gata, luând întotdeauna zgomotul cu o lingură. Serviți o versiune clasică de supă de ceai verde cu smântână.
Supă verde din sorrel cu ouă și pui - rețetă simplă pas cu pas
Următoarea versiune a supa verde de la sorrel cu ouiar puiul conform unei rețete simple poate fi numit și tradițional sau clasic. Dar spre deosebire de rețeta anterioară pentru supă, în această versiune, ouăle trebuie mai întâi să fie gătite. Citiți mai multe despre cum să preparați supa verde de la sorrel cu pui și ouă fierte.
Ingrediente necesare pentru supa verde de la sorrel cu pui si ou
picior de pui - 0,6 kg
ceapa - 2 buc.
cartofi - 8 buc.
morcovi (mici) - 3 buc.
sorrel - 400 gr.
oua fierte - 6 buc.
frunze de dafin - 1-2 buc.
ulei vegetal
ardei gras
sare
Instrucțiuni pas-cu-pas pentru o rețetă simplă de supă verde cu sorrel, ou și pui
În primul rând, gatiți supa: spălăm coapsa uscată în apă fiartă și deja sărată. În urma aruncării cărnii în tigaie și mirodenii: mazăre piper negru, laurushku, puțină boia de ardei la alegere.
O ceapă și două morcovi curățați și curățați. Am tăiat morcovul în inele mari și am tăiat raza în jumătate. Adăugați legumele în bulion după îndepărtarea spumei din spumă.
Curățați cartofii și se taie în cuburi de tuberculi mijlocii.
Trecem la castravete, care trebuie spalate bine sub apa curenta, apoi uscate pe un prosop de hartie. Se taie bine frunzele mistrețului cu un cuțit ascuțit.
Când carnea din bulion începe să se despartă de os, scoatem întregul picior și îl separăm de os. Pielea și oasele sunt aruncate, iar carnea este tăiată subțire. Legumele, de asemenea, ies din bulion cu un zgomot.
Se filtrează bulionul prin tifon, pliat în mai multe straturi. Împingeți bulionul înapoi pe farfurie și adăugați cartofii.
Când boabele se fierb, adăugăm din nou friptura de la un bulbat și morcovi, tăiați subțire și prăjite în ulei vegetal până la aur.
După 5 minute după prăjire, trimitem pâine și sorrel de pui. Gatiti la foc mic pentru alte 5-7 minute.
În cele din urmă, adăugați ouăle fierte la supa oxalică și amestecați. Servim un vas cu ierburi proaspete și smântână.
Supă clasică de sorrel cu ouă fără carne, rețetă pas cu pas
Supa clasică verde de la sorrel cu ou poate figatiti fara carne. Și această supă, spre deosebire de opțiunile de carne, poate fi numită dietetică și calorică scăzută. De asemenea, o astfel de supă oxalică fără carne poate fi servită nu numai în formă fierbinte, dar și sub formă rece. Citiți mai multe despre cum să gătiți supa clasică din sorrel și ou fără carne (pe bulion de legume) în următoarea rețetă.
Ingredientele necesare pentru supa clasica cu sorrel si oua fara carne
sorrel - 450 gr.
ouă de prepeliță - 8 buc.
cartofi - 6 buc.
morcovi mediu -2 buc.
bec mic -1 buc.
mărar
pătrunjel
sare
piper
Instrucțiuni pas cu pas pentru rețeta clasică de supă de mazăre cu ou fără carne
Se prepară bulion de legume: se taie o ceapă în jumătate, iar un morcov purificat este trimis la apă sărată și la foc mediu îl lăsăm să fiarbă.
Al doilea morcov se taie mărunt pe un răzuitor. Tăiem cartofii mici în cuburi mici. Odată ce apa începe să fiarbă, punem în tigaie legumele pregătite.
Gatiti la foc mic pentru încă 5 minute și luați morcovul și ceapa. Adăugați mirosul zdrobit (numai frunze).
Se amestecă, se arde și se fierbe până se pregătesc cartofii.
În cratiță, fierbeți ouăle de prepeliță, se răcește și se curăță. Tăiați-o foarte bine, puteți, de asemenea, să-l răzuiți.
Pregătiți sezonul supa cu ouă de prepeliță și verdeață.
Cum să gătești supa verde folositoare de la sorrel la un copil acasă, o rețetă
Fiecare mama știe ce să facă micicopil ceva util, în special, verde, sarcina nu este simplă. Modul de ieșire din această situație poate fi următoarea instrucțiune cum să gătiți supa verde folositoare de la sorrel pentru un copil acasă. În această rețetă, există câteva trucuri mici, care vor stârni un apetit sănătos chiar și pentru gurmanzi mici. Mai multe detalii despre cum să gătești supa verde gustoasă și utilă de la sorrel la domiciliu, care va face apel la copil, de mai jos.
Ingrediente esențiale pentru o supă verde sănătos de la sorrel la un copil acasă
sorrel -250 gr.
spanac - 250 gr.
mărar - 100 gr.
cartofi - 4 buc.
ouă prepeliță - 3 buc.
apă - 2 l
sare
Instrucțiuni despre cum să gătești supa verde folositoare de la sorrel pentru un copil acasă
Curățăm cartofii și le tăiem în cuburi mici. Am pus apă pe foc și aruncam imediat cartofii, sare.
Cu apă clocotită îndepărtați spuma și se adaugă ierburi tocate fin: spanac, măcriș, mărar.
Se amestecă, focul se reduce și continuă să se gătească până când cartofii sunt gata.
Ouăle prepelite fierte tare. Se răcește și se taie în jumătate.
Turnăm supa pregătită folosind un malaxor în piure. O astfel de hrană originală este sigur că este de interes pentru un copil care nu-i place supele lichide obișnuite. Decorăm vasul cu jumătăți de ouă de prepeliță.
Supă delicioasă și rapidă cu sorrel pe bulion de pui - rețetă pas cu pas
Următoarea versiune a supă cu sorrel pe puibulion este nu numai delicios, dar, de asemenea, rapid de a pregăti. Se fierbe supa oxalică pe supă de pui finit. De asemenea, puteți lua supa congelată din pui. Cum să gătești o supă gustoasă și rapidă cu sorrel pe bulion de pui.
Ingredientele necesare pentru o supă gustoasă și rapidă, cu sorrel pe bulion de pui
supă de pui - 1, 5 l
sorrel - 300 gr.
ouă - 2 buc.
orez - 1/4 ceasca
ceapa - 1/2 buc.
morcovi -1 buc.
sare
frunze de dafin
ulei vegetal
Instrucțiuni pas-cu-pas pentru rețeta de supa rapidă de la sorrel pe bulion de pui
Aducem bulionul de pui finit cu frunza de laur la fierbere.
Luăm lauri și adăugăm orezul fiert în prealabil. Se amestecă și se încălzesc focul timp de 2-3 minute.
În acest moment, pregătiți o prăjire rapidă de morcovi, bulbi și ulei vegetal. Adăugați friptura în bulion, ajungem în cale.
Tăiați mizeria și trimiteți-o în tigaie după ce a fost prajit.
După 5 minute, bateți ouăle cu o furculiță și turnați-le în bulion fierbinte. Se amestecă și se acoperă, se lasă timp de 15-20 minute pentru perfuzie.
Supă verde cu castraveți fără carne - rețetă pas cu pas cu video
Supă verde cu castravete fără carne, cum ar fiopțiuni pe supă de pui, ouă sau carne de vită, foarte gustoase și sănătoase. Consultați-vă pe exemplul următorului rețetă pas cu pas pentru o supă verde cu un castralet tânăr fără carne din videoclipul de mai jos. Supa de mazăre, a cărei rețetă așteaptă mai târziu, în pregătire seamănă cu versiunea clasică a acestui fel de mâncare. Este foarte simplu de sudat și chiar îl puteți folosi pentru un copil mic.
