Ciocolată-plăcintă cu nuci
Și a fost o iarnă pentru a vizita! Foarte curând, va veni Anul Nou! Mai degrabă decât să-i mulțumim rudelor în această sărbătoare remarcabilă? Pregătiți o plăcintă cu nuci de ciocolată cu mere și scorțișoară pentru desert. Acest tratament delicios nu lasă indiferent dulcele!
Placinta de ciocolată cu nuci și mere și scorțișoară
Pentru a pregăti 4 porții de plăcintă, veți avea nevoie de:
- ciocolata - 50 g
- fistic - 100 g
- Unt - 180 g
- zahăr - 150 g
- ouă - 4 buc.
- făină - 175 g
- Amidon de cartofi - 75 g
- praf de copt - 0,5 linguriță.
- pete de scorțișoară - 1 vârf
- praful de cacao - 1 linguriță.
- cidru de mere - 6 linguri
- mere - 3 buc.
preparare
Ciocolata ușor înghețată în congelator, apoi grătar pe o răzătoare mare.
Gălbenușurile de ou s-au separat de proteine și s-au bătut cu 100 de grame de unt cald și zahăr. Se amestecă amidonul, făina, scorțișoara, cacao, praful de copt. Cerne.
Se amestecă continuu, se adaugă, la rândul său, masă biciuită pentru 1 făină de lingură, ciocolată rasă, 2/3 fistic și toastă de cidru. Bateți și amestecați cu proteina.
Merele spălate și uscate se curăță, se taie fiecare în patru părți, se îndepărtează miezul. Faceți mici incizii din exteriorul merelor.
Se încălzește cuptorul la 200 ° C. Puneți aluatul în formă unsuroasă, așezați-l în jos și apăsați ușor pe mere, lubrifiați cu ulei rezidual topit. Coaceți timp de 40 de minute. Se toarna placinta ramasa cu restul de fistic
Bon apetit!
