Reteta Charlotte cu mere
Charlotte - din copilărie, toată lumea este delicioasă șiplăcintă de mere plăcută. Pentru prima dată charlotte-ul a apărut în Franța și a fost apoi numit Charlotte. Charlotte a fost pregătită dintr-o cremă dulce cu fructe, pâine albă și lichior.
Bucătarul modern de carotă nu este dificil. De exemplu, vă oferim în atenția dumneavoastră acest lucru, puteți spune "folk" reteta Charlotte.
Charlotte cu mere
Pentru gătit veți avea nevoie de:
- ouă - 4 buc.
- zahăr - 1 sticlă (aproximativ 170 g)
- făină - 1 sticlă (aproximativ 100 g)
- mere - 1-2 buc. în funcție de dimensiune
- unt sau ulei vegetal pentru a lubrifia matrița.
Mod de preparare:
Pregătiți merele. Pentru a face acest lucru, trebuie să fie tăiate în felii subțiri. Pentru a vă asigura că merele nu se întunecă în timp ce aluatul se pregătește, acestea pot fi presate cu suc de lamaie.
Pregătiți aluatul. Pentru a face acest lucru, trebuie să bateți ouăle într-o spumă luxuriantă și să adăugați zahăr la amestec cu o scurgere subțire, fără a opri biciul. Se adaugă făina cernută la amestec în porții mici și se amestecă ușor de jos în sus.
Când aluatul este gata, vasul de copt trebuie să fie uns și ușor gustat cu făină. Se toarnă jumătate din aluat într-o matriță, se pun mere, se toarnă restul de aluat.
Coaceți carotă timp de 30-40 minute în cuptor, încălzită la o temperatură de aproximativ 180-200 ° C. Nu deschideți ușa cuptorului astfel încât aluatul să nu se opaleze.
Coaceți carotă ar trebui să fie până la crusta maro deschis. Pregătirea este determinată de un meci sau o scobitoare. Dacă, atunci când pierdeți o carlotă într-un meci, nu există urme de aluat, atunci carlotta este gata.
Platoul de gata poate fi presărat cu zahăr pudră și servit la masă. Bon apetit!
