Canape cu pește

Canapea cu peste este un mare aperitiv pentru Anul Noubufet de masă. Brânză de coacăză delicată, pește parfumat și tartule crocante - de la o astfel de delicatesă oaspeții vor fi încântați! Rețeta pentru canapele și pești este în Țara sovietelor

Canape cu pește

Pentru a pregăti 30 de porții de canapé, veți avea nevoie de:

făină - 500 g

praf de copt - 2 lingurițe.

sare - 1 lingurita.

Unt - 100 g

verzui tocate - 1 lingura. + pentru decorare

iaurt - 300 g

gălbenușuri - 2 buc. - 400 g

brânză - 400 g

Pește afumat - 400 g

preparare

Se amestecă făina cu praf de copt, sare, unt, verde și iaurt. Frământați aluatul. Rulați aluatul într-un strat de 1,5 cm grosime, tăiat în 15 pătrate identice.

Puneți pătratele de test pe tava de copt (căptușită cu hârtie de copt), unsoare cu gălbenușuri biscuite, coaceți timp de 12-14 minute.

Pătratele finite ar trebui răcite, tăiate în jumătate și fiecare felie de brânză de branza cremă, puneți o bucată de pește afumat, decorați cu verde

Bon apetit!

Citește mai mult: