Cum să tăiați frumos castraveți și roșii - fotografii pas cu pas
Castraveții și roșiile sunt ajutoare excelente pentru o digestie bună a alimentelor și, de asemenea, promovează metabolismul adecvat. Ele conțin o mulțime de apă, zahăr, fibre și diferite săruri și oligoelemente.
Desigur, aceste două tipuri de legume sunt utilizate cu succesîn bucătărie, dar ele pot fi folosite nu numai ca produse pentru salate și alte feluri de mâncare, dar fac și ei bucăți frumoase din ele, care servesc ca o decorare excelentă pentru masa festivă.
Arta de castraveți frumos tăiați și roșii este subiectul acestui articol. Deci, să aruncăm o privire la câteva rețete pentru decorarea felurilor de mâncare din roșii și castraveți, dar înainte de câteva sfaturi utile atunci când felierea legumelor.
Tăierea de roșii și castraveți. Sfaturi utile
1. Pentru gătit "bijuterii comestibile", alegeți întotdeauna cu grijă castraveți și roșii, este mai bine să fie greu, iar castravetele ar trebui să aibă boabe mici.
2. Curățați pielea de piele imediat înainte de tăiere.
3. Dacă faceți manipulări complicate cu legume, sculptați forme interesante, pulverizați-le cu apă din când în când, de preferință folosind un spray cu pulverizare fină. Acest lucru este făcut pentru a preveni uscarea și vărsarea de legume.
4. Decoratiuni de legume gata preparate pot fi stocate timp de o saptamana, daca sunt plasate in apa rece cu gheata.
5. Când compuneți o compoziție de legume pe un platou, utilizați un șervețel de hârtie pentru a elimina excesul de umiditate pe castraveți și roșii.
6. Înainte de servire, tabletele și ketchupul sunt permise să completeze decorațiile. Principalul lucru aici este să rămânem la gustul principalei feluri de mâncare. Acum, hai să mergem direct la rețetele pentru prepararea resturilor de legume.
Cum să tăiem castraveți și roșii. Rețete foto
De la castraveți puteți face următoarele cifre: frunze, clopote, cercuri, picioare de cioară, crini, tot felul de ornamente frumoase. Se face extrem de simplu cu ajutorul unui cuțit de bucătărie obișnuit de mici dimensiuni. Pentru tăierea nu numai de castraveți proaspeți, darși marinată cu sare ușor. Alegeți legume de dimensiuni medii și cu densitate bună (în special pentru castraveți sărată). Suplimentul de decor verde poate fi crengi de verdeață și frunze de salată, dar asigurați-vă că salata și verde nu acoperă complet castraveții.
Cum se face un trandafir din roșii
Luați o rosie coapte, clătiți-o și uscați-o. Apoi tăiați în jumătate și fiecare dintre jumătăți se taie și în felii subțiri, în timp ce felii trebuie împărțite în mici, mijlocii și mari. Acum, pliați bucățile mici, astfel încât mucul să iasă în evidență. Apoi înfășurați mugul într-o felie mijlocie de roșii. Și completează floarea în același mod cu bucăți mari de roșii. Pentru a da trandafirului un aspect mai credibil, îndoiți mai multe petale de pe felii de roșii laminate. Trandafirul este gata.
Castraveți și roșii. Cum sa faci un ornament
1. Luați câteva castraveți și câteva roșii. Tăiem fiecare castravete și împărțim, astfel, în două jumătăți.
2. Apoi, am tăiat una dintre laturile castraveților și îndepărtăm cu grijă pulpa cu semințele.
3. Roșiile sunt pur și simplu împărțite în două jumătăți.
4. Efectuarea feliere castraveții urmează: se taie în strat subțire pe fiecare jumătate de castravete din piele, dar nu complet.
5. Cu un mic efort, apăsați cuțitul de pe castravete pentru a da o formă. 6. Puneți jumătățile de castraveți într-un cerc pe vas și puneți 1/2 de roșii între ele.
Cât de frumos să taie un castravete. Decorare "Veer"
1. Tăiați o parte a legumelor din vârf în diagonală, apoi tăiați 5 felii subțiri în același unghi.
2. Acum trebuie să punem împreună cercurile rezultate și să tăiem toate straturile de la centru la margine.
3. Răsuciți un capăt al feliilor la 180 de grade. Și apoi extindeți oricare dintre capete, ca un ventilator.
Autor: Katerina Sergeenko
