Rețete poștale pentru mâncăruri delicioase și simple. Rețete pentru mese rapide pentru fiecare zi: borscht, chifle, plăcintă
Nutriția credincioșilor ortodocși în timpul Marelui Testamentpostul are o serie de restricții alimentare. Dar un regim strict de hrană și o listă limitată de produse permise nu înseamnă că meniul sărac ar trebui să fie lipsit de gust și monoton. De fapt, cu o dietă corect compusă, mâncarea în timpul Postului Mare poate fi utilă, gustoasă și este deosebit de plăcută și diversă. Și rețetele slabe cu instrucțiuni pas cu pas și fotografii, pe care le veți găsi în articolul de astăzi, sunt o confirmare directă a acestui fapt. Apoi, așteptați rețete de primă și a doua feluri de mâncare, coacere slabă (plăcintă cu varză, prăjituri de ovăz), care vă vor ajuta să decorați masa în timpul Postului Mare. Suntem siguri că mulți dintre ei, de exemplu, același borsch cu cartofi sau burgeri de linte, se așează în dieta obișnuită pentru fiecare zi. La urma urmei, aceste rețete sunt utile și gust bun!
O simplă rețetă pas cu pas pentru borsch cu o fotografie
În înțelegerea celor mai multe gospodine, acest borschtrebuie să fie pregătit cu siguranță pe un bulion de carne, care este garanția gustului său bogat. Dar o rețetă simplă pas cu pas pentru borscht sărac cu fotografie, pe care o veți găsi mai departe, își poate schimba cu ușurință părerea în direcția opusă. Se dovedește că bulionul de legume este mult mai bine absorbit de organism, iar lipsa de carne în borsch poate fi compensată cu fasole. Cum să faci un borsch delicios și util să înveți mai departe din rețeta pas cu pas.
Ingredientele necesare pentru borsch pe o rețetă simplă
cartofi - 6-8 buc.
sfecla - 1-2 buc.
varză medie - 1 buc.
rosii - 3-4 buc.
ceapa - 1 buc.
morcovi mari - 1 buc.
usturoi -1-2 catei
fasole după cum se dorește
ulei vegetal
proaspete verzi
sare
piper
Instrucțiuni pas-cu-pas pentru o rețetă simplă a borschului sărman
Să începem să pregătim borschul cu pregătirea legumelor. Mai întâi, curățăm cartofii și le tăiem în cuburi medii. Morcovii și ceapa se curăță de pe coajă - ceapa este tăiată în jumătăți de inele, iar morcovii sunt tăiați în mici viermi rotunzi.
La nota! Dacă doriți să gătiți borsch săraci cu fasole, apoi înmuiați-l în apă rece timp de cel puțin câteva ore înainte și, de preferință, toată noaptea. Un astfel de truc mic va accelera procesul de pregătire a acestuia.
Sfeclă roșie este curățată și frezată pe o cremă mare sau medie.
Puneți apa în foc, adăugați puțină sare și adăugațicartofi. Dacă gătiți borsch cu fasole, adăugați-l împreună cu cartofii. De îndată ce apa se fierbe, scoateți spuma formată și adăugați sfecla roșie, o pereche de cuișoare de usturoi. Continuăm să gătim pe foc mediu.
Roșiile proaspete sunt tăiate la tulpină și acoperiteapă de fierbere, apoi coaja. Roșiile roșii pe care le vom folosi în loc de pasta de tomate din magazin. Dar ele pot fi înlocuite și pasta de tomate de casă sau pudră din roșii conservate.
În timp ce bulionul de legume se pregătește, pregătim friptura. Pentru a face acest lucru, turnați puțin ulei vegetal într-o tigaie și adăugați ceapă și morcovi, puțină sare și tocană până se aprinde aurul.
Între timp, se tăieți varza și o trimiteți în bulion de legume fierbinți. Focul este redus la un capac mic, cu un capac.
Când ceapa se transformă în aur se adaugă roșiile de prăjit. Ele pot fi tăiate în bucăți mici sau amestecate cu un blender. Stingeti rosiile cu 3-4 minute de prăjire.
Verzii, de exemplu, marar sau patrunjel, al meu și tocat fin.
Trimitem friptura în bulion fierbinte, sare, piper. De asemenea, puteți adăuga alte condimente în această etapă. Se amestecă și se fierbe până se termină. Pregătit pentru servirea borschului sărată cu ierburi proaspete.
Rețetă pas cu pas pentru cursul secundar cu cartofi pentru fiecare zi
Unul dintre produsele cele mai accesibile și mai populare,care sunt adesea folosite pentru a pregăti rețete slabe pentru fiecare zi, inclusiv pentru al doilea curs, este de cartofi. Caracteristicile sale nutritive, gustul neutru și disponibilitatea contribuie la faptul că cartofii devin adesea principalul ingredient pentru mâncărurile slabe. De exemplu, în rețeta pas cu pas pentru un al doilea curs lean cu cartofi pentru fiecare zi, pe care o veți găsi mai departe, cartofii sunt oferiți să gătească clătite.
Ingredientele necesare pentru cursul secundar cu cartofi
cartofi de dimensiuni medii - 6-8 buc.
ceapa - 1 buc.
făină - 2 linguri. l.
sare
piper
ulei vegetal
Instrucțiuni cu privire la modul de a pregăti un al doilea curs lean din cartofi pentru fiecare zi
Cartofi mea și coaja. Se freacă fiecare tubercul pe o răzătoare mică.
Ceapa este de asemenea curățată și freacă pe o răzătoare fină.
Combinăm cartofii și ceapa împreună, amestecăm.
Adăugați câteva linguri la amestecul de cartofi-ceapăfăină de grâu. Puteți folosi, de asemenea, făină de ovăz sau de grâu. Se amestecă bine pentru a face aluatul suficient de gros și dens. Dacă este necesar, adăugați din nou puțină făină.
Solim și piperul, amestecați. Lingura pune o mică porție de aluat de cartofi pentru o tigaie încălzită cu ulei vegetal.
Se prăjește clatite de pe fiecare parte până se înalță. Clatite gata preparate pot fi servite cu sosuri de casă, de exemplu, Adzhika.
Lăcustă de pat, rețetă pas cu pas pentru Postul Mare
Rețete de chifle de legume fără carne, care pot fipentru a utiliza în Postul Mare, setați. Dar vă sugerăm să stăpâniți bucățelele de prăjituri neobișnuite din linte în conformitate cu rețeta pas cu pas pentru Postul Mare. Aceasta este o versiune foarte simplă a cuțitelor, care pot concura cu ușurință cu omologii lor de carne. În plus, bucățele de brânză ușoară din linte, a căror rețetă vă așteaptă în continuare, pot fi consumate aproape în fiecare zi de Postul Mare.
Ingrediente esențiale pentru bucățele de linte de la lentilele pentru Postul Mare
linte - 1, 5 cești
morcovi - 2 buc.
ceapa - 2 buc.
făină
sare
piper
ulei vegetal
condimente preferate, de exemplu, hneli-suneli
Instrucțiuni pas cu pas pentru rețeta de bucăți de lămâi slabe
Reteta pentru aceste linte este incredibil de simpla. Dar că s-au dovedit cu adevărat gustoase ar trebui să fie înmuiate linte pentru noapte în apă rece.
Dimineața, clătiți lămâile cu apă curentă. Adăugați apă rece și gătiți timp de 15-20 de minute. Nu este necesar să adăugați apă.
În timp ce lămâia se prepară, ceapa și morcovii sunt curățate și tăiate - ceapa este tocată în formă fină, iar morcovii sunt frecați de ras.
Ceapa și morcovii se prăjește într-o cantitate mică de ulei vegetal până la aur.
Dăm linguri pregătite și se prăjește complet rece. Se amestecă toate ingredientele într-un castron și se lasă prin mașina de tocat carnea. De asemenea, puteți mula masa cu un mixer de imersie.
Sarea și piperul tocată cu linte. Asigurați-vă că adăugați condimente aromate la gust.
Noi facem chifte mici, tocate, le înmuițim în făină (puteți lua pesmet în loc de făină). Se prăjește o cantitate mică de ulei vegetal până când se auronează pe fiecare parte.
Rețeta pentru o plăcintă delicioasă cu varză, pas cu pas
Placinta plina cu varza, in ciuda absenteiîn rețeta sa pentru ouă și unt, poate fi foarte gustoasă. Principalul lucru este să luați varză suculentă pentru umplere și să nu uitați de buna dispoziție în timpul gătitului. Ei bine, pașii de gătit pot fi găsiți în următoarea rețetă a unei plăcinte delicioase cu carne de vită.
Ingredientele necesare pentru o plăcintă delicioasă cu varză delicioasă
făină -0,9 kg
apă 250 ml.
varza - 1, 5 kg.
morcovi - 1 buc.
ceapa - 1 buc.
ulei vegetal -150-180 ml.
mărar
sare
Instrucțiuni pas cu pas pentru o rețetă pentru o plăcintă slabă, gustoasă, cu varză
Se amestecă într-un singur recipient apă și ulei vegetal, sare. Adăugați treptat făina și frământați aluatul. Am înfășurat aluatul cu film de alimente și lăsăm să se odihnească o jumătate de oră.
Între timp, vom pregăti umplutura. Varza este curățată de foile groase superioare și tăiată fin. Prăjeștem morcovi și ceapa, ca pe o prăjitură de supă.
Sare și varză de piper, se adaugă ceapa și morcovii și se ajustează toate ingredientele pentru umplerea unei tigaie cu ulei vegetal. Se prăjește la foc mediu până se fierbe jumătate.
Aluatul este împărțit în două părți și fiecare dintre elerotiți-l într-un tort plat. Am întins pe un tort umplute cu varză răcoritoare, se presară cu sare, piper și condimente pentru a gusta. Pe partea de sus a tortului acoperă a doua parte a aluat laminate și zalepljayem margini libere.
Suprafața plăcii închise este perforată cu o furculiță și este unsată cu o cantitate mică de apă caldă. Am trimis în cuptor timp de 40 de minute la 180 de grade.
Delicioase și simple cookie-uri pentru Postul Mare, rețetă pas cu pas
Cookie-urile delicate sunt un desert delicios și simplu,care pot fi consumate în timpul Postului Mare. Există o mulțime de rețete pentru această delicatețe, dar vrem să vă atragem atenția asupra opțiunii de cookie-uri de ovaz. Cum sa preparati cookie-uri delicioase si simple de ovăz pentru Postul Mare și spuneți următoarea rețetă pas-cu-pas.
Ingrediente esențiale pentru cookie-urile delicioase pentru Postul Mare
fulgi de ovaz de tipul "Hercules" -150 gr.
ulei vegetal - 1,5 linguri. l.
făină de grâu -2 linguri. l.
zahăr - 2-3 linguri. l.
praf de copt - 1/2 linguriță.
vanilie cu zahăr -1 / 2 pachet
sare - un vârf
Instrucțiuni pentru o rețetă simplă pentru cookie-urile delicioase delicioase
Fulgi de ovăz sunt mai bine pentru a lua gatit rapid. Acestea trebuie să fie măcinate într-un măcinător de cafea la starea de făină. De asemenea, puteți utiliza fulgi de ovaz gata preparat.
Făina obținută din fulgi amestecați cu grâu, un vârf de sare și o pulbere de copt.
Adăugați zahăr, zahăr de vanilie și amestecați bine.
Apoi adăugați uleiul vegetal și puțină apă. Frăgeți aluatul, care în consistență ar trebui să semene cu o smântână foarte groasă. Dă testul o jumătate de oră să stea.
La nota! În aluat puteți adăuga stafide, caise uscate, merișor sau nuci. Un astfel de aditiv va face mai delicioase cookie-urile de ovaz.
Acoperiți tava de copt cu hârtie pergament șio lingură pentru a așeza aluatul sub formă de ficat mic. Este important să păstrați distanța dintre cookie-uri, deoarece în timpul preparării aluatul va crește în volum.
Coaceți la 200 de grade pentru aproximativ 15 minute.
Reteta pentru găluște delicioase cu cartofi, video
După cum puteți vedea, rețete slabe pentru fiecare ziPostul poate fi atât simplu, cât și delicios. Iar următoarea rețetă pentru găluște gustoase cu cartofi (video) este o altă confirmare a acestui fapt. Apropo, gătiți găluște delicioase, astfel încât rețetele să nu fie numai cu cartofi, ci și cu varză sau ciuperci. Suplimente alternative pentru acest al doilea fel de mâncare, este posibil să se diversifice un meniu variat de borsch, supe, plăcinte și bucățele de legume.













