Mare post 2017, mese în zile și săptămâni - Normele de nutriție din postul postului 2017 pentru ortodocși
La sfârșitul lunii februarie 2017, sau mai precis, atunciÎn cea de-a 27-a, cea mai așteptată, strictă și cea mai lungă dintre toate posturile stabilite de biserică va începe pentru creștinii ortodocși - Marele Fast. Va dura până pe 15 aprilie și va marca o pregătire dificilă de trup și spirit pentru cea mai importantă sărbătoare a tuturor creștinilor - Paște. În opinia majorității, Postul Mare este asociat în primul rând cu restricțiile dietetice, o astfel de "dietă" pe care trebuie să o respectați pentru a trăi pe deplin bucuria viitoarei vacanțe - Învierea Domnului. O astfel de viziune este destul de limitată, pentru că, pentru orice laic credincios, postul este un mod de a purifica sufletul și trupul de păcate prin pocăință, reținere și rugăciune. Și mâncarea din Postul 2017 este unul din multele instrumente care ajută la atingerea acestor obiective. În continuare, în acest articol vom vorbi despre regulile de bază ale alimentației în Postul 2017, inclusiv particularitățile dietei pentru credincioși în zile și săptămâni. De asemenea, veți învăța cum să alegeți produsele pentru Postul Mare și cum puteți să modificați meniul slab.
Postul 2017: Reguli de bază privind nutriția pentru credincioșii ortodocși
Înainte de a descrie regulile de bazăhrana pentru credincioșii ortodocși, care funcționează în timpul Postului 2017, merită spus despre istoria apariției ei. Durata Postului Mare este de 47 de zile - aproape la fel de mult petrecută în deșertul lui Hristos, rugându-se pentru mântuirea sufletelor oamenilor. Întreaga perioadă de 40 de zile, Mântuitorul a refuzat să mănânce și să se lupte cu ispite drăcești. După acest test, Isus sa întors la laici, dar a fost arestat și răstignit pe cruce. Admițând regulile stricte de a mânca Postul, credincioșii tind să repete calea lui Hristos și să fie curățiți de păcatele lor. Dar dacă vom compara "dieta" lui Isus și dieta în timpul postului, atunci regulile de bază ale hrănirii pentru credincioșii ortodocși nu vor părea atât de stricte și stricte. La urma urmei, Hristos, în timpul șederii sale ascetice în deșert, a refuzat aproape total mâncarea, iar dieta postului credincioșilor nu este atât de slabă. În primul rând, în perioada Postului Mare, numai produsele de origine animală, cum ar fi carnea, laptele, brânza, untura, ouăle, sunt strict interzise. În al doilea rând, cele mai severe restricții privind alimentele sunt caracteristice pentru prima și ultima săptămână de post. În rest, dieta este echilibrată și plină. Și în al treilea rând, sâmbăta și duminica în alimentele sărace este permisă adăugarea de ulei vegetal și utilizarea unei cantități mici de suc de struguri sau de vin.
Cum să alegi alimentele potrivite pentru dieta ta în Postul 2017
Acum, să mergem la descrierea hranei pentru dieta din Postul Mare și cum să le alegem corect. Printre produsele alimentare acceptabile se numără:
pâine neagră, pâine integrală de grâu, pesmet
legume proaspete proaspete și fructe
ciuperci (proaspete, sărate, murate)
fasole (fasole, mazăre, soia, linte)
nuci și fructe uscate
miere
cereale (orez, hrișcă, orz, porumb, orz de perle)
dulceturi, dulceturi, moluste și sărate
pește proaspăt (de două ori pentru tot timpul postului - Buna Vestire a Fecioarei și Duminica Floriilor)
După cum puteți vedea, lista de produse permise nu este așaprea mici, și pregătirea abila a meniului, care va fi discutat mai jos, pot fi variate și gustoase să mănânce în timpul Postului. Un alt aspect important este modul de a alege dreptul de alimente la dieta în timpul Postului 2017. Primul este de a acorda prioritate de casă - .. murata, ciuperci murate, muraturi, etc Desigur, puteți utiliza gata magazin țagle, dar, în acest caz, există un risc de ingestia de conservanți chimici și amelioratori de aromă. Dar postul nu este numai purificare spirituală, ci și purificare fizică. De asemenea, atunci când alegeți legume și fructe proaspete, trebuie să acordați prioritate variațiilor sezoniere și locale. Cu alte cuvinte, alegând în aprilie între ridichi și dovlecei, luați prima. De asemenea, nu uita de ierburi și condimente, dintre care utilizarea abil poate îmbogăți în mod semnificativ și diversifică gustul finit feluri de mâncare fără carne.
Cum sa faci alimente slabe in timpul Postului o dieta echilibrata
Dacă vorbim mai detaliat despre cum să procedămnutriția slabă este mai echilibrată și mai diversă, trebuie remarcat câteva reguli simple. Aderând la aceste recomandări simple, veți îmbunătăți în mod semnificativ calitatea nutriției, ceea ce va afecta imediat îmbunătățirea sănătății.
Echilibrul dintre carbohidrați, proteine și grăsimi. Pentru a vă asigura că nutriția este benefică organismului în timpul unui fast, trebuie să combinați corect diferitele alimente. De exemplu, leguminoasele sunt surse bogate de proteine, iar cerealele sunt bogate în proteine și carbohidrați complexi. Adăugați niște legume la terci de fasole și obțineți un exemplu de prânz echilibrat și util.
Varietate de moduri de pregătire. Această regulă se aplică în principal fructelor și legumelor, care sunt utilizate cel mai bine în timpul postului în formă brută. Dar doar un măr brut se poate plictisi repede, însă o salată de fructe, opțiune tăiată sau coaptă, va ajuta la descoperirea noii gustări a acestui fruct.
Lichid suficient. În timpul postului, când corpul este stresat de foarte mult timp, este foarte important să consumați suficiente lichide. Și vorbim nu numai despre apă, ci și despre băuturi utile - compoturi, băuturi din fructe, ceai, sucuri. De asemenea, este util să se facă tincturi de fructe și legume, de exemplu, pentru a bea apă cu lămâie sau castravete.
Principalele reguli pentru alimentarea credincioșilor în Postul Mare din 2017 în zilele săptămânii
În plus față de restricțiile alimentare, existăregulile de hrană pentru credincioșii laici din Postul Mare în zilele săptămânii, principiile principale ale dietei slabe. Aceste reguli se aplică pentru întreaga perioadă, cu excepția perioadelor deosebit de stricte, în prima și ultima săptămână. Deci, luni, miercuri și vineri sunt zile brute. În acest moment, puteți mânca fără ulei, care nu este supus la tratament termic. De exemplu, legume și fructe proaspete, nuci, miere. Marți și joi, dimpotrivă, ar trebui să mâncați alimente fierte, dar fără ulei vegetal. Poate fi legume fierte, cereale, supe slabe. Și la sfârșit de săptămână, sâmbăta și duminica pot să mănânce alimente fierte cu unt. Un mic vin de struguri este, de asemenea, permis pentru week-end. În plus, la sfârșit de săptămână numărul de mese crește la două, spre deosebire de o recepție în timpul săptămânii.
Caracteristicile mâncării ortodocșilor în prima și ultima săptămână a Postului Mare
Cele mai stricte în timpul Postului Mare suntsăptămânile de început și de încheiere. Această severitate este, în primul rând, într-o dietă foarte limitată. Deci, în prima săptămână de luni, nimic nu este mâncat, și marți numai painea și apa sunt permise. Apoi urmează două zile (miercuri, joi) când puteți mânca numai alimente crude fără unt. Vineri, sâmbătă și duminică puteți mânca mâncăruri fierte cu unt.
În ceea ce privește ultima săptămână, primele trei zile(Luni, marți, miercuri) - curățare fără ulei. Apoi joi puteți mânca alimente fierte cu ulei vegetal. Vineri, nimic nu este mâncat deloc, iar după-amiaza sâmbătă sunt permise mese crude. De aceea, duminica, în ultima zi a săptămânii - postul pentru Paște și credincioșii se rupe cu ouă, chifle și produse din carne.
Un exemplu de dietă pentru fiecare zi a săptămânii pentru credincioșii din Postul 2017
Pentru a vă arăta că alimentele slabe potfi delicios, oferim un exemplu de dietă pentru fiecare zi a săptămânii pentru credincioșii din Postul Mare. Meniul prezentat poate fi folosit în orice săptămână de Postul Mare, cu excepția primului și ultimului. De asemenea, acest exemplu de dietă pentru fiecare zi din săptămâna Postului Mare poate fi folosit nu numai de către oamenii care cred că sunt laici, ci și de cei care se străduiesc să piardă în greutate și să curățe corpul de toxine.
Luni. Pâine de secară, o salată de legume și ierburi proaspete cu suc de lamaie fără ulei, ciuperci murate, proaspete dintr-un amestec de legume și fructe
Marți. Hrană de hrișcă cu boabe fierte, pâine neagră, miere cu piulițe
Miercuri. Vinaigrette fără ulei, varză, pâine, compot de fructe uscate
Joi. Supă de legume supă, fără varză prăjită, cu ciuperci, mure sau ceai
Vineri. Salata de fructe, legume feliate, gem, pâine, apă cu lamaie
Sâmbătă. Terci de orez cu miere si fructe uscate, salata de legume, fructe
Duminică. Turtă de grâu cu ulei vegetal, varză tocată cu ciuperci, compot
După cum puteți vedea, mâncarea din Postul 2017 poatesă fie diversă, utilă și gustoasă. Principalul lucru este să arătați puțină imaginație atunci când faceți meniul și apoi treceți testele perioadei de post nu va fi mult mai ușor. Și dacă nu sunteți pregătiți, deoarece laicii ortodocși merg prin întregul calendar de post, de la prima la săptămâna trecută, încercați cel puțin o dietă pentru fiecare zi a săptămânii, pe care am făcut-o mai sus. Poate, astfel încât să stăpânești rapid regulile de bază ale alimentelor slabe.
