Cum sa preparati lasagna vegetariana delicioasa: o reteta pentru preparate din IKFA

Lasagna de la MACFA este cea mai bună bază

Pregătiți lasagna acasă nu esteVa fi dificil să utilizați foi gata făcute de la IACAF. Frunzele sunt făcute din grâu dur, ceea ce permite să nu vă faceți griji cu privire la gustul impecabil al unui tratament și la propria dvs. figură. În plus, toate foile finite de la fiecare muchie sunt realizate sub forma unui val dublu unic. Această inovație este foarte practică și convenabilă pentru bucătari. Toată problema este că, datorită val dublu al fiecărui strat reține cantitatea maximă de sos, care este cunoscut a fi un adevărat „cip“ feluri de mâncare bogate și pline de culoare italian.

Ingrediente principale pentru umplere și sos

Pentru a vă bucura pe cei dragi cu delicatețea italiană delicioasă, va trebui să vă pregătiți:

• 
  400 de grame de lasagna;


• 
  1 morcov;


• 
  2 capete de ceapa;


• 
  2 roșii;


• 
  1 dovlecel;


• 
  1 piper rosu bulgar;


• 
  300 de grame de brânză tare;


• 
  70 grame de ulei;


• 
  condimente și sare la gust.

O parte integrantă a acestui delicios fel de mâncare italiană este sosul de beamel. Puteți, de asemenea, să vă pregătiți singur, pentru care aveți nevoie:

• 
  50 de grame de ulei;


• 
  500 ml de lapte;


• 
  50 gramuri;


• 
  puțină sare.

Prepararea umpluturii pentru lasagna

Mai întâi trebuie să pregătiți umplutura. În tigaie, ar trebui să turnați uleiul vegetal și să îl încălziți corespunzător. Apoi, în ulei, se prăjește ceapa tocată.

Apoi, trebuie să grăbiți morcovii pe o cremă medie, să-l adăugați în tigaie și să coaceți împreună cu ceapa timp de aproximativ 5 minute.

În timp ce morcovii și ceapa sunt prăjite,pregăti piperul bulgar. Se curăță de peduncul și de semințe, după care se taie în cuburi sau benzi subțiri, mici. El trebuie, de asemenea, să fie trimis la prăjitura de ceapă și morcov.

Următorul în tigaie din amestecul de legume este trimis pre-curățat și tăiat în cuburi de dovlecei.

Apoi, legumele se vindecă cu o cantitate mică de condimente și se toacă la foc mic.

Acum trebuie să fierbeți foile de lasagna gata preparate de la MAKFA în conformitate cu instrucțiunile de pe ambalaj și să le răsturnați peste șanț la tot lichidul excesiv al sticlei.

În timp ce foile sunt gătite, puteți gusta brânza.

Unele dintre subtilitățile de a face sosul de bechamel

Când toate ingredientele sunt bune cu italianulculoarea gata, puteți începe să creați un sos de bechamel. Pentru a găti sosul, topiți untul într-o cratiță. Când se transformă într-un lichid, trebuie să turnați 250 ml de lapte, preamestecat cu făină.

În timp ce se amestecă constant, laptele și făina se amestecăSe toarnă cu grijă în ulei preîncălzit. Apoi, restul de 250 ml de lapte se toarnă în acest amestec și se adaugă puțină sare. Sosul trebuie gatit la foc mic pana cand se ingroasa. În același timp, se recomandă amestecarea amestecului în mod constant cu o măturică.

Dotări finale în gătitul lasagna

Rămâne doar să se formeze toate ingredientele dingata preparată. Pentru a face acest lucru, forma speciala este imprastiata cu unt. Este necesar să se stabilească 1/3 din numărul total de pagini ale MACFA. Pe partea superioară a foilor se potrivește aproximativ jumătate din umplutură. Apoi, produsele trebuie să fie turnate cu un sos și se toarnă brânza rasă. Apoi se repetă toate straturile (cu excepția brânzei). Acum totul este închis cu ultima parte a foilor de lasagna, care sunt umplute cu sos de beșamel și acoperite cu brânză.

Coaceți acest vas minunat de care aveți nevoie în cuptor timp de cel puțin 30 de minute, la o temperatură de aproximativ 180 de grade. Este necesar să scoateți lasagna când este acoperită cu o crustă delicioasă de culoare roșie.

Serviți lasagna recomandată cu măsline verzi sau salată de legume. Puteți decora fel de mâncare cu patrunjel, frunze de arugula sau alte ierburi. Cea mai bună băutură pentru delicatețea italiană va fi Borjomi.

Bon apetit!