Bruschetta cu roșii și busuioc

Bruschetta cu roșii și busuioc

Pentru a pregăti această gustare, veți avea nevoie de:

• 2 roșii mari coapte


• 1 ceapă mică


• 1 cățel de usturoi


• 4 felii mari de pâine coapte sau 8 bucăți de baghete diagonale


• busuioc proaspat, piper negru - la gust


• măsline sau alte uleiuri vegetale pentru prăjire

Tăiați pâinea sau pâinea în felii de aproximativ 1,5 cm grosime. Se prăjește felii de pâine în ulei vegetal (este cel mai bun măsline).

Fără a lăsa pâinea să se răcească, grăbiți toasturile rezultateusturoi și se presară cu ulei de măsline. Se taie felii de ceapă și roșii. Puneți legumele pe pâine prăjită, piper și decorați-le cu frunze proaspete de busuioc.

Bon apetit!