Homemade limonada

Lemonada clasică de casă este compusă din suc de lămâie, apă (adesea carbonată) și zahăr. Uneori se adaugă suplimentar menta. limonada de casă, în acest caz nu prezintă dificultăți: trebuie doar să se amestece ingredientele, alegând proporțiile dorite, și adăugați-le să bea gheață.

Gustul limonadei de casă poate fi variat prin adăugarea altor fructe și fructe de pădure. Puteți, cel puțin în fiecare zi pentru a pregăti noi variante ale acestei băuturi răcoritoare, alegând ingrediente suplimentare, în funcție de luna în iunie, puteți lua căpșuni, în luna august - un pepene verde, și așa mai departe ..

Lemonada clasică de casă

Să începem la fel cu dezvoltarea rețetei clasice a limonadei de casă fără ingrediente străine. Vom avea nevoie de astfel de produse:

• 
  2 lămâie medie
• 
  200 g de zahăr

Mina lămâi, tăiate în felii subțiri,se amestecă cu zahăr și insistă 1-2 ore. Apoi se toarnă lămâi cu zahăr un pahar de apă clocotită. Când amestecul se răcește, se filtrează, se umple in pahare si sirop gust diluat răcit cu apă fiartă sau sifon. Dacă doriți, adăugați gheață la ochelari.

Homemade limonadă cu portocale

Unde sunt lămâile - există portocale și alte fructe citrice. Pentru a pregăti limonada de casă cu aromă de portocale, vom avea nevoie de următoarele ingrediente:

• 
  coji de 8 portocale
• 
  4 lămâi
• 
  2 kg de zahăr granulat

Coaja de portocale se toarnă apă fiartă șilăsăm să infuzăm o zi. Apoi scoateți crustele din apă și lăsați-le prin mașina de măcinat cu carne. Aducem apa la fiert, umple-o cu cruste rotite si insista inca 24 de ore. Lichidul rezultat este filtrat, se adaugă zahăr, se aduce la fierbere și se adaugă sucul și celuloză de patru lămâi. Siropul rezultat este diluat cu apă gheață răcită la gust.

Căpșune limonadă

Homemade limonada cu adaos de căpșuni are un gust foarte plăcut. Pregătiți-o foarte ușor, pentru aceasta luăm:

• 
  căpșuni - 500 g
• 
  suc de lamaie - 185 ml
• 
  zahăr pudră - 110 g
• 
  sare

Căpșună, curăță-te de cozile. Toate ingredientele sunt puse într-un blender și bate până când zahărul se dizolvă complet. Se adaugă apa și se amestecă din nou. Limonada pregătită este răcită și servită la masă. Dacă intenționați să depozitați limonada în frigider, turnați-o în sticle de sticlă.

Pepene verde limonadă

La sfârșitul verii și începutul toamnei, nu pierdeți ocazia de a vă răsfăța cu o limonadă de pepene verde răcoritoare. Pentru a face limonadă de casă cu pepene verde, vom lua:

• 
  pulpă de pepene verde - 800 g
• 
  Suc de lămâie proaspăt stors - 0,5 linguri.
• 
  zahăr - 0,5 linguri.

Zahărul este turnat în jumătate de pahar de apă și înAducem cratița la fierbere, amestecând constant, până când zahărul se dizolvă complet. Lăsați siropul până se răcește complet. Tăiați pulpa de pepene verde tăiată într-un amestecător și omogenizați-o. Masa rezultată este filtrată. Sirop diluat cu trei pahare de apă rece și suc de lămâie, se amestecă bine. Ochelarii sunt umpluți cu gheață, se adaugă suc de pepene verde, limonadă și se amestecă ușor. Raportul dintre sucul de pepene verde și limonada este determinat în funcție de gustul dumneavoastră.

Limonada de ananas

Mulți oameni preferă gustul plăcut și aroma de ananas, iar acest fruct are multe proprietăți utile. De ce să nu faci limonadă de casă cu ananas? Pentru aceasta luăm:

• 
  suc de două lămâi
• 
  suc de ananas - 0,5 linguri.
• 
  ou alb - 2 buc.

Spulberați albușuri de ou cu lămâie și ananassuc. Amestecul trebuie să se spume bine. Se filtrează amestecul și se adaugă un pahar cu apă de sodiu și gheață mărunțită. Turnăm limonada pe ochelari și o servim la masă.

Bon apetit!