Tort sub formă de inimă pe 14 februarie, rețetă cu fotografie

Capacitatea de a găti delicios a fost și va fi întotdeaunaun mare plus pentru reprezentanții frumoasei jumătăți a omenirii în ochii oamenilor. Și faptul că calea către inima unui om se află prin stomac, fetițele învață din copilărie. Prin urmare, folosiți adesea această slăbiciune masculină și răsfățați-vă preferințele delicioase, stăpânind noi culinare.

O mare oportunitate de a vă demonstra abilitățileculinar, aromat cu romantism și sentimente - un tort special sub forma unei inimi pentru Ziua Îndrăgostiților. Și vă sugerăm să încercați rețeta originară pentru un cadou dulce simbolic, ca un tort delicios și original în formă de inimă.

Cake "Inima iubitoare"

Un astfel de tort delicat și delicios sub forma unei inimiva deveni o decorare frumoasă a mesei dvs. și un final ideal pentru o cină festivă. Pentru a pregăti un astfel de tort neobișnuit pe 14 februarie, împărțim întregul proces în etape:

prepararea ingredientelor. Vom avea nevoie de:
- ouă - 4 bucăți;
- făină și zahăr - 1;
- zahăr pudră - 1 articol;
- smântână (33% conținut de grăsime) răcită - 200-300 ml;
- gelatină - 15 g;
- lapte - 1 articol;
- lapte evaporat fiert - 0,5 borcane;
- unt - 200 g;
- finit roșu jeleu - 1 ambalaj;
- sirop pentru impregnare;
În plus, aveți nevoie de o formă divizată pentru un tort sub formă de inimă;

preparate pentru coacere și biscuit: bate albii cu un vârf de sare, le amestecați ușor cu gălbenușurile și se mănâncă cu zahăr, coaceți biscuiții la 180 ° C timp de aproximativ 30 de minute. După 8 ore, tăiați cu grijă prăjiturile în 2 părți și le umeziți cu sirop;

pregătiți crema: amestecați laptele condensat cu untul moale și puneți-l puțin timp în frigider;

pregătiți jeleul: va face tortul nostru sub formă de inimă pe 14 februarie, asemănător cu cea mai caldă inimă iubitoare. Deci, diluăm conținutul plicului conform instrucțiunilor (apa durează cu 30-40% mai puțin decât este necesar) și se răcește gelul până se îngheață;

face sufla: gelatina inmuiate in lapte timp de o oră, iar apoi se încălzește pentru a se dizolva (poate fi în cuptorul cu microunde). Cremă whisk cu pulbere de zahăr la o spumă puternică, și a pus deoparte pentru decorare. Punerea frișcă cu gelatina dizolvată și să aducă lingura până la omogenizare și ușor se răcește în frigider;

culegeți tortul original pentru Ziua SfântuluiValentine: puneți primul tort în formă, ungeți-l cu smântână, acoperiți cu al doilea. Umplem prăjiturile de suflet și punem tortul în frigider. Când sufla este rece, cu blândețe, cu o lingură, puneți un jeleu înghețat și întoarceți-l la frigider;

decoreaza tortul rezultat: când toate straturile tortului sunt bine înghețate, îndepărtați forma și decorați părțile cu frisca rămasă. De asemenea, fac un margine mic pe marginea vârfului - așa că tortul nostru din 14 februarie va arăta și mai blând și mai romantic. Nu poate o astfel de frumusețe delicioasă vă rog?