Fotografie de reteta cookie pentru 14 februarie - Ziua Îndrăgostiților
Cum să exprimi dragostea familiei și prietenilor? Puteți da un dar făcut cu dragoste. În acest caz, darul ar trebui să fie special. Dă-o valentină - trite, dă o valentină comestibilă - o opțiune de câștig-câștig. Inima, frumoasă și dulce, mai bună decât orice cuvânt, va spune despre sentimentele adevărate.
În scopul de a darui un iubit unul din cele mai frumoase, aveți nevoie de puțin timp și de imaginație. De asemenea, sunt potrivite ornamentele dulci preparate și inimile în formă de inimă pentru tăierea prăjiturilor.
Decorarea cookie-ului poate fi voluminoasă, de exemplu,din masa de marțipan. Pentru hostessi începători, varianta cu glazură multi-colorată pe cookie-uri nu va fi mai puțin frumoasă, dar mai simplă în execuție. Dacă se dorește, designul de cookie-uri poate fi complicat de pulberea decorativă achiziționată pentru produsele culinare.
Merită să vă gândiți la ambalarea unui astfel de ambalajcadou. Puteți să le umpleți cu un coș decorativ și să le puteți împacheta fiecare într-un plic transparent transparent și să atașați panglici și felicitări - veți obține suveniruri individuale pentru rude și prieteni.
Cookie-uri cu gheață în Ziua Îndrăgostiților
Ingrediente pentru biscuiți pe 14 februarie
1 cană (250 grame) de unt moale
2/3 cana de zahăr
1/2 cană de sirop de porumb ușor sau miere
1 lingura de suc de lamaie
1 lingurita de sifon
1,5 linguri de vanilie sau jumatate de plic de vanilina
1 ou
4 cesti de faina
1/4 linguriță de sare
Metoda de preparare:
Bateți uleiul cu un mixer la viteză mare
Adăugați zahăr, amestecați până când se dizolvă în zahăr timp de 3-5 minute. Adăugați sirop de porumb, sifonat cu suc de lamaie, vanilie și ouă.
Combinați 4 pahare de făină și un sfert de linguriță de sare. Se adaugă amestecul cu unt.
Frământați aluatul. Puneți frigiderul la o oră.
Luați aluatul, împărțiți-l în trei părți (deci este mai convenabil să lucrați cu aluatul). Lucrați cu fiecare parte a testului la rândul său.
Presărați masa cu făină. Trageți aluatul cu o grosime de 3-4 mm. Forme, un pahar sau un cuțit pentru a tăia cookie-urile de forma dorită. Forma unei Valentine este o inimă. În inimile zilei de Valentine, decorate cu glazură roșie, vor arăta deosebit de impresionante. Acoperiți foaia de copt cu folie sau pergament pentru a coace. Coaceți la 350 de grade timp de 10-12 minute până când cookie-ul a devenit aur la margini. Scoateți cookie-urile de pe cuptor. Lăsați să se răcească, scoateți-l din tava de coacere. Este mai bine să treci la un grătar. Înainte de a decora cookie-ul trebuie să se răcească complet.
Ingrediente pentru glazura de zahar:
2,5 pahare de zahăr pudră
3 linguri de lapte (poate nevoie de o altă lingură)
2 linguri unt moale
½ lingurite de extract de migdale
Culori alimentare (roșu sau roz)
Metoda de a crea cookie-uri pentru Ziua Îndrăgostiților
Într-un castron profund, amestecați praful, laptele, untul șiextract de migdale. Bateți mixerul la viteză medie. Dacă este necesar, adăugați un pic mai mult lapte. Gelul trebuie să fie puțin mai lichid decât smântână. Ar trebui să fie ușor de aplicat, în timp ce nu se scurg din cookie. Împărțiți înghețarea în trei părți. Prima parte va rămâne albă. În cel de-al doilea adăugați, amestecând, puțin colorant roșu pentru a deveni roz. A treia parte poate fi făcută roșu aprins.
Pentru aplicarea glazurii, este adecvată o pungă de cofetărie, o seringă, o pungă curată cu un vârf tăiat sau o sticlă specială cu o duză specială pentru aplicarea simplă a glazurii.
Acoperiți biscuiții cu glazură. Puteți să faceți o umplere unică cu glazură sau să faceți pete de marmură, o inscripție sau o imagine. Imediat după aplicarea glazurii deasupra, biscuiții pot fi stropiți cu o drage mică sau cu o pulbere decorativă specială. Pentru a acoperi glazura, este mai bine să vă deplasați de la margini la centru. Mai întâi, conturul conturului cu glazură, așteptați puțin până când se îngheață și apoi umpleți conturul. Pentru un efect de marmură frumos veți avea nevoie de: coloranți de două culori contrastante și o scobitoare. De la contur la centru trageți alternativ diferite culori ale formei inimii. Între linii nu ar trebui să existe un spațiu mare, altfel culorile nu se vor amesteca. Scobitori fac ușor pete. Glazul trebuie lăsat să înghețe. Pentru a face acest lucru, cookie-urile trebuie plasate pe o suprafață orizontală cu un singur strat la o distanță scurtă una de cealaltă.
Prin completarea cookie-urilor cu un ambalaj frumos, puteți obține cadoul perfect pentru dulcele preferat sau preferat. Principalul lucru nu este să uiți să spui cele mai bune cuvinte și mărturisiri sincere ale iubirii.
Bon apetit!
Citiți și:
- Tort pe 14 februarie
