Cum sa faci Valentine de ciocolata pentru Ziua Îndrăgostiților - 14 februarie
O astfel de Valentine nu poate fi trimisă într-un plic, dar 14Februarie este așteptat de mulți iubitori dulci. Sweet Valentine este un vis de ciocolată. Va fi foarte ușor să prezentați un vis. Urmând instrucțiunile pas cu pas, un astfel de cadou pentru Ziua tuturor iubitorilor poate face și culinarul cel mai neexperiat. De asemenea, poate deveni un minunat divertisment de familie, rezultatul căruia va fi o piesă unică de artă culinară.
Inima ciocolată pentru Ziua Îndrăgostiților
Pentru prepararea valentinelor de ciocolată vom avea nevoie de:
Cantitatea necesară de ciocolată naturală de înaltă calitate
Retete decorate pentru coacere
Forma refractară sub formă de inimă cu diametru mic
Un frumos film de ambalaj transparent sau o cutie decorativă pentru dulciuri.
Cea mai grea parte a acestei reteta - găsi vasul de copt în formă de inimă, care va fi ciocolata retopit.
Diametrul formei nu poate fi prea mare,deoarece există un risc cu o grosime insuficientă de ciocolată pentru a rupe inima, când va trebui să iasă după întărire. Aceasta poate fi o mucegai de coacere de muffin sau o matriță refractară pentru prăjituri sau chiar un șablon de biscuiți. Principalul lucru este că forma inimii trebuie să reziste la căldură. Dacă este o formă fără fund, atunci este mai bine să alegeți o formă cu o pondere în partea superioară, astfel încât ciocolata topită să nu curgă de dedesubtul matriței.
Metoda de a face inimile de ciocolată pe 14 februarie
Cuptorul trebuie încălzit până la 180 de grade. Acoperiți tava cu folie, pergament sau hârtie de copt. Așezați matrițele pe o tavă de copt. Puneți în bucăți piese de ciocolată în forme.
Așezați tava de copt în preîncălzită la 180 de gradecuptor. Gatiti timp de 5 minute pana la topirea ciocolatei. Scoateți ușor tava de copt din cuptor. Decorează până când ciocolata este înghețată.
După 10 minute, puneți ciocolata în matrițe într-un vas plat, într-un rând, acoperind cu un prosop de hârtie. Puneți-l în frigider timp de 10-15 minute.
Scoateți din frigider și scoateți cu grijă matrițele. Acum, valentina de ciocolată poate fi împachetată și dată.
În funcție de imaginația creatorului, inima poatese face în întregime din ciocolată neagră sau dintr-un amestec de soiuri preferate. Ciocolata poroasa este mai bine sa nu se amestece cu ciocolata obisnuita. Nu luați ciocolată cu umpluturi din iaurt sau din gem. Dimpotrivă, stafidele cu nuci pot ajuta ciocolata să găsească un gust mai interesant.
În funcție de diametrul formei, trebuie să alegeți cantitatea de ciocolată. Calitatea ciocolatei ar trebui să fie de primă clasă. Ciocolata de ciocolata nu este potrivita pentru aceasta ocazie.
Placi de ciocolată va trebui să fie rupt în micbucăți. Dacă luați câteva culori de ciocolată, puteți distribui ciocolata peste zonele de culoare, de exemplu, jumătatea stângă a inimii este albă, iar cea dreaptă este neagră. Merită să înțelegeți că ciocolata diferită se va topi la viteze diferite.
După ce ciocolata sa topit, cu ajutorul luiscobitori, puteți desena rapid un model corespunzător zilei indragostitilor. Poate fi lăsat desen ciocolata intacte și în loc să umple suprafața superioară a decorative grained comestibile: mărgele sau inimi.
De asemenea, puteți încerca să atașați un verticalun ornament din aceeași ciocolată. Pentru a face acest lucru, un pic de ciocolata pentru a topi într-un cuptor cu baie de apă sau cu microunde, și folosind seringi culinare pentru a desena grila ventilatorului, vârfurile de săgeată Crucii, sau orice altă imagine, care poate fi un pic chiuvetă în inimă la un unghi de 90 de grade și, în același timp, nu trebuie să scadă. Pentru a face acest lucru va trebui să aștepte până când ciocolata se intareste usor, pentru bijuterii nu este doar sa scufundat, și este ferm ciocolata.
Cu cât este mai complexă decorarea unei valentine de ciocolată până la 14 februarie, cu atât mai atent ar fi ambalajul. Pentru valentine volumetrice este mai bine să utilizați o cutie decât o pungă.
Nu ar trebui să timid în alegerea bijuterii - Valentine mai colorat, cu atât mai bine ar fi să dea și să primească.
