Rețete pentru dieta Ducane pentru anul nou 2015

Rețete pentru Dukan pentru caprinele de Anul Nou

Salata de mimosa în stilul lui Dukan

ingrediente:

• Ouă - 3 bucăți.


• Curry pulbere - ½ lingurita


• Mustar italian ½ lingurita


• Suc de lămâie - 1 linguriță


• Ceapa verde - 1 fascicul


• Sare, piper


• Brânză tare - 80 g

Mod de preparare:

1. Se fierb ouale, se toarnă apă rece și coaja.


2. Se separă gălbenușurile de proteine, gălbenușurile cu o furculiță, iar proteinele se taie în cuburi și se amestecă cu pene de ceapă verde, suc de lămâie și sare.


3. Se amestecă gălbenușele cu muștar Dijon, praf curry.


4. În partea de jos a sticlei se pune brânza rasă, apoi un strat de proteine, iar partea de sus cu gălbenușuri. Puneți o jumătate de oră în frigider pentru a impregna.

Ciuperci umplute

ingrediente:

• Piept de pui - 300 g


• Ouă - 1 buc.


• Ovăz tărâțe - ¼ ceașcă


• Pasta de tomate - 2 linguri. l.


• Parmezan - 2 linguri. l.


• Brânză Mozzarella cu conținut scăzut de grăsime - 100 g


• Vasile frunze - 1 fascicul


• Sare, piper


• Ciuperci (mijlocii) - 15 buc.

Prepararea ::

1. Se taie pieptul de pui într-un blender, se amestecă cu oul și se adaugă condimentele.


2. În coada rezultată se adaugă tărâțe de ovăz, pastă de roșii, brânză și frunze de busuioc zdrobit.


3. Clătiți ciupercile, scoateți picioarele și puneți-leîn mijlocul fiecărui capac sunt două linguri de carne tocată. Trimiteți-l în cuptor timp de 20 de minute. Presați cu parmezan înainte de servire. Dacă ai lăsat umplutura, poți să faci de la chifteluțe pentru supă.

File de pui în bacon

ingrediente:

• File de pui - 2 buc.


• Paste cu coaja de grăsime scăzută - 4 lingurițe. l.


• Ceapa verde - 1 fascicul


• Benzi de slănină - 6 bucăți


• Sare, piper

Mod de preparare:

1. Preîncălzi cuptorul la 200 de grade.


2. Spălați fileul, uscați-l și faceți incizii sub formă de buzunare. Sare și piper, lăsate deoparte.


3. Într-un castron separat, combinați masa de cheag și ceapa verde, presărați puțin.


4. Se toarnă brânza de vaci în interiorul fileului de pui, se înfășoară fiecare pungă cu două benzi de slănină. Deci, fileul se va transforma în sucuri și aromate.


5. Așezați filetul umplute pe o foaie de copt și puneți-l în cuptor timp de 25 până la 30 de minute.

tiramisu

ingrediente:

Pentru biscuiți:

• Ouă - 3 bucăți.


• Îndulcitor - 3 linguri


• Făină de porumb - 2/3 cești


• Pudră de copt - 2 lingurițe.


• Brânză de cotă cu conținut scăzut de grăsimi - 400 g


• Substanța de vanilie



Pentru crema:



• Pudră de cacao cu conținut scăzut de grăsime - 3 lingurițe. l.


• Paste cu coajă de grăsime scăzută - 400 g


• Espresso cafea - 300 ml


• Zahărul se substituie gustului

Mod de preparare:

1. Se amestecă într-un castron de gălbenușuri de ou, înlocuitor de zahăr,brânză de vaci, praf de copt și vanilină. Într-un alt castron, amestecați veveritele până la vârfurile ferme, aplicați treptat făina. Conectați cele două mase și puneți-le într-o matriță. Coaceți un biscuit timp de 15-20 minute la 180 de grade. Trageți și răciți.


2. Cafeaua se îndulcește cu un îndulcitor, se adaugă o lingură de cacao, se toarnă un biscuiți. Se topeste cu paste de cascaval, apoi se presara cu un strat gros de cacao. Curățăm în frigider timp de 3 ore.