Casserola cea mai delicată caș este rețeta pentru cele mai delicioase delicatese

Brânza brută poate fi moale și granulară. Chiar și din ultimul, puteți face o cremă reală cu un blender sau un mixer. Caserole pot fi diferite pentru fiecare gust: dulce cu fructe proaspete, boabe sau fructe uscate; neîndulțite cu cartofi, măsline și verdețuri. Primul fel este cât se poate de bun pentru micul dejun pentru copii sau pentru un desert. Cea mai delicioasă masă este deja răcită. Fructe proaspete este potrivit pentru toată lumea, cu excepția fructelor citrice. Acestea pot fi așezate în straturi sau pot interveni imediat în masa brânzei. Fructele suculente incearca mai intai in ulei.

Puteți face o caserola de brânză de vaci cu un aluat, șiPoți - fără. Există o mulțime de rețete, atât dietetice cât și ușoare, și mai caloric. Dacă doriți să gătiți cu adaos de aluat, atunci înainte de care aveți nevoie pentru a defilați brânză de vaci în mașina de tocat carne. În acest fel, farfuria va fi splendoarea și volumul. Atunci când se utilizează fructe uscate, acestea trebuie să fie înmuiate în prealabil în apă pentru înmuiere.

Astăzi vom pregăti un caserol foarte neobișnuit și exotic în mexican.

Reteta pentru caserola de cascaval mexican

Masă uimitoare, gustoasă, în consistențăcare amintește de marshmallow sau pastille. Gustul brânzei de vaci nu este aproape audibil. Combinând caramelul crem și esențele alimentare (de exemplu, cu aroma de lichior) dă farfuriei un gust cu adevărat divin! Coaja de lămâie decolorează aroma și o face originală.

Se poate părea că un astfel de miracol este dificilsă gătești. Totuși, acest lucru nu este cazul. Procesul este foarte simplu, dar poate fi un pic neobișnuit să gătești caramel. Aici principalul lucru este să se asigure că lichidul nu se evaporă prea mult. În cazul în care a făcut-o, trebuie să adăugați mai mult lapte.

Ingrediente necesare:

• brânză de vaci - 0,5 kg


• lapte evaporat - 200 g


• ouă - 3 bucăți


• suc de lamaie - 1 lingura. l.


• amidon - 1 linguriță completă


• coaja de lamaie, vanilie


• aromă esențială


• Unt - 30 g


• zahăr - 70 g


• lapte - 5 linguri. l.

Metoda de preparare:

• Bateți ouăle cu un mixer până când este suficientgros spumă. Adăugați brânză de vaci, suc de lămâie, amidon, lapte condensat, coaja si picura un pic esență. De asemenea, se presara cu doar un pic de vanilie (literalmente pe vârful unui cuțit). Bate amestecul întreg cu un mixer până la netezime;



• du-te la prepararea de caramel. Se topește untul într-o baie de apă sau pur și simplu pe un foc într-o oală de fier. Lubrifiați tava de coacere în care veți coace. Turnați zahărul în uleiul rămas și trimiteți-l înapoi în sobă. Când observați că masa începe să schimbe ușor culoarea și devine mai întunecată, ridicați imediat tigaia și țineți-o pe sobă. Apoi se toarnă laptele și în aceeași poziție, țineți-l până se dizolvă zahărul;



• presează granulele cu zahăr. Luați în considerare faptul că caserola va crește foarte puternic, de aceea aveți nevoie de o tavă de copt cu laturi înalte. Se toarnă în forma de primul caramel, și apoi masa de brânză cottage. Cuptorul trebuie preîncălzit într-un cuptor timp de aproximativ o oră. Dar, probabil, va fi suficient timp de 40 de minute, așa că verificați-l des;



• Scoateți caserola din cuptor și trageți imediat un cuțit ascuțit prin pereți. Acoperiti cu o farfurie, intoarceti si serviti.

Mâncarea este gata! Nu poate fi decorat în plus, deoarece caramelul arată foarte frumos și apetisant. Dar dacă doriți să faceți o privire mai festivă, atunci puteți folosi fructe de padure sau fructe tocate. Mănâncă pentru sănătate!

Sfat: În cazul în care brânza de vaci este foarte suculent, atunci ar trebui să fie puse într-o șuviță, astfel încât să stive. De asemenea, puteți stoarce prin tifon.