În pregătirea prăjiturilor delicioase de brânză - nu veți fi egal
Știm cu toții că brânza de vaci este lactate foarte sănătoaseprodus. În primul rând, masa brută este o sursă bogată de proteine și calciu, care sunt atât de necesare pentru sănătatea organismului nostru. În plus, acest produs este digerat perfect de stomac și oferă saturație timp de mai multe ore. Brânza de brânză este utilă nu numai pentru copii. De asemenea, este recomandat să se utilizeze pentru sportivi pentru creșterea musculară, pentru persoanele în vârstă care să mențină articulațiile și forța osoasă și pentru toți cei care încearcă să mănânce alimente sănătoase și cu conținut scăzut de calorii. Acest produs lactat produce caserole excelente, vareniki, cheesecakes, bine, iar cea mai importantă fel de mâncare este, desigur, prăjiturile de brânză. Cum să le pregătiți din brânză de vaci, veți învăța din articolul nostru.
Ingrediente pentru prepararea cilantrului
În primul rând, trebuie să decideți cecedru pe care îl veți folosi pentru această rețetă. Dacă este brânză de vaci cu conținut scăzut de grăsimi, atunci va trebui să adăugați unt și smântână în lista de produse, dacă conținutul de grăsimi este de 10% sau mai mult - facem fără aceste ingrediente, altfel syrniki se poate dovedi a fi foarte gras. Și acum, să aruncăm o privire mai atentă la ceea ce avem nevoie pentru a pregăti prăjiturile de brânză. În cazul nostru, aceasta va fi o rețetă folosindu-se brânza de vaci slabă cu adaos de unt și smântână. Deci:
500 grame de brânză de vaci (conținutul de grăsimi de la 0 la 10%)
Un pahar de făină
200 de grame de zahăr sau praf de zahăr
Două ouă de pui
50 de grame de unt
100 de grame de smantana
Opțional, puteți adăuga un pumn de stafide sau caise uscate tocate
Soda și oțet pentru aluat
Etapele pregătirii
În brânza de vaci începem să frămânem două ouă împreună cu gălbenușurile, după care adăugăm 200 de grame de zahăr și se amestecă bine.
În greutatea primită introducem 100 de grame de smântână și untul tocat fin.
Acest amestec trebuie să fie frământat bine, apoi adăugați un pahar de făină.
Dacă vă plac prăjiturile de brânză cu adaos de fructe uscate, puteți aburi o mână de stafide și câteva caise tocate.
Pentru ca brânza de brânză să devină magnifică și aerisită, se toarnă în aluat oțetul, care este uscat cu oțet, și se amestecă din nou bine.
Cele mai delicioase syrniki sunt obținute în cazul în care aluatul este dat o oră pentru a infuza în frigider. După aceasta, puteți începe să prăjiți.
Pentru a prăji este necesar pe un panou de prajit bine încălzitfloarea soarelui sau uleiul de măsline. Încercați să nu faceți clatite de brânză prea mari, altfel se vor destrăma și nu se vor prăji bine. Coperta cu un capac în timpul gătitului nu merită, de asemenea, pentru că se vor rupe și își vor pierde gustul.
Timp de gătit de la 20 la 30 de minute, în funcție de mărimea syrnikov.
Siropurile fabricate sunt bine combinate cu smântână saucu lapte condensat. Puteți, de asemenea, ungeți gemul sau gemul pe partea superioară, cu toate acestea, într-un strat mic, altfel coaja va fi prea dulce. Acest fel de mâncare se potrivește perfect ca micul dejun, ceai de după-amiază sau un plus la cină. De la băuturi se bucură bine cu cacao, compoturi și sucuri de fructe. Din sucurile de legume, atunci când se utilizează syrnikov, este mai bine să se abțină, deoarece legumele și produsele lactate nu sunt compatibile.
După cum vedeți, timp special și abilități pentrupregătirea acestei rețete nu este necesară. Mai mult decât atât, este o opțiune destul de bună și să vă răsfățați familia cu acest desert puteți cel puțin în fiecare zi, o dorință albă. Suntem siguri că cei dragi vor aprecia eforturile tale în pregătirea acestui miracol curios. Bon apetit!
