Tabelul de Anul Nou 2016: rețete cu o fotografie. Ce să gătești și cum să faci un meniu de Anul Nou. Cele mai bune feluri de mâncare cu rețete și fotografii.

Masa de Anul Nou

Conform calendarului creștin ortodox 31Decembrie este la Crăciun. Tradițiile cer credincioșilor să utilizeze alimente modeste pe astfel de zile și să nu includă în meniu alimentele grase, produsele lactate și dulciurile cu calorii înalte. Înainte de cei care aderă la canoanele religioase, apare o sarcină destul de dificilă: ce feluri de mâncare să se pună pe masa de Anul Nou 2016, astfel încât cerințele bisericii să nu poată fi încălcate și sărbătoarea este bine cheltuită.

Ce să includem într-un meniu de Anul Nou

Gândindu-se la masa de Anul Nou 2016, merităacordați atenție salatelor ușoare cu ierburi, legume coapte, leguminoase și sosuri de ciuperci, mâncăruri de pește și deserturi de fructe necalorice. Toate aceste feluri de mâncare vă vor permite să respectați regulile legate de religie și vă veți bucura foarte mult de patronajul anului viitor - Maimuța Fiery.

Salata „Tandrete“ să se aplece masa de Anul Nou în 2016: rețeta cu o fotografie

Acest fel de mâncare este foarte neobișnuit și are un gust proaspăt. Cranberry acru este un bun plus față de moliciunea broccoli, iar bucățile de alune prăjite dau legumelor o piquancy plăcută.

Ingrediente necesare:

varza broccoli congelate - 350 gr

ceapa rosie dulce - 1 bucata mare

cranberries - 100 g

alune - 100 gr

muștar francez - 1 lingură

suc de lamaie - 1 lingura

ulei de măsline - 4 linguri

sare

oțet balsamic

piper negru

Instrucțiuni pas-cu-pas

Broccoli trebuie dezghețat și fiert timp de 3 minute în apă sărată. Apoi aruncați-l înapoi într-o gaură, lăsați-o să se scurgă și să se răcească în mod corespunzător.

Se taie alba fin si se usuca intr-o tigaie, amestecand constant. Nuci ar trebui să aibă o nuanță de aur ușor.

Într-un recipient mic, amestecați muștar, suc de lămâie, ulei, oțet, sare și piper. Se frământă bine pansamentul până se omogenizează, apoi bate ușor cu o furculiță.

Varză rece pentru a dezasambla pe crengi și îndoi înăuntrusalată de castron. Se adaugă, de asemenea, ceapa tocată mărunt fin. Prăjiți nucile și majoritatea afinelor. Petreceți o mulțime de sos și amestecați, încercând să nu spargeți bucăți de broccoli.

De sus, descompunem frumos fructele de padure ramase si imediat le prezentam la masa.

Gustarea inițială pe tabelul Anul Nou 2017

Maimuțele fierbinți vor dori să includă un astfel de vas de legume spectaculos în meniul de Anul Nou Postat. Nu este greu să gătești, dar acest fel de mâncare pare neobișnuit și atractiv.

Ingrediente necesare:

vinete - 6 buc.

granat coapte - 2 bucăți de dimensiuni medii

ulei de măsline - 160 ml

sare de mare - 0,5 linguriță

piper negru - 0,5 tsp

lamaie - 2 bucăți

Sos Narsharab - 20 gr

Menta proaspătă - 1 grămadă

Instrucțiuni pas-cu-pas

Vinetele trebuie spalate bine sub apa curenta si tulpina scoasa. Tăiați de-a lungul plăcilor subțiri și presărați cu ulei pe fiecare parte.

Grilați tigaia pe grătar și prăjiți rapid legumele pe ambele părți până când se obține o culoare plăcută.

Roșia de rodie și coaja în boabe.

Strângeți sucul dintr-o lămâie. Combinați-l cu 2 linguri de ulei de măsline, sosul de Ourarab, sare și piper. Se amestecă, apoi se toarnă semințe de rodii și menta tocat fin.

Pe o farfurie festivă se află o jumătate de vineteși se toarnă abundent un pansament de menta-rodii. Apoi, închideți a doua parte a vinetei și turnați peste sosul rămas. Sare și piper la gust și servi ca o gustare de lapte pentru masa de Anul Nou.

Principalul fel de mâncare pentru o masă rapidă de Anul Nou 2016: o rețetă cu o fotografie

În 2016, Ajunul Anului Nou cade cu succes joi, ceea ce înseamnă că creștinii ortodocși, fără a încălca regulile Adventului, ea se pot trata la un pește parfumat.

Ingrediente necesare:

Somon - 800 gr

lămâie - 1 buc

ground ginger - 1 linguriță

ulei de măsline - 1/3 lingurițe

oțet balsamic

condimente pentru pește

un amestec de ardei

sare

cimbru, oregano, marjoram - 2 ramuri subțiri

Instrucțiuni pas-cu-pas

Peștele trebuie dezghețat și împărțit în porții egale.

Se amestecă fileul cu un amestec de ardei, sare și condimente de pește.

Într-un recipient separat, combinați uleiul, sucul de lămâie proaspăt stors și oțetul. Se amestecă bine și ia o bucată de somon.

Așezați fiecare parte a peștelui pe un pătrat separat de folie, presărați puțin praf de ghimbir pe partea de sus și adăugați verdeață picantă pentru a îmbunătăți aroma.

Împachetați pestii în folie, puneți-le într-o formă ignifugă și trimiteți-le într-un cuptor preîncălzit la 200 ° C.

O jumătate de oră mai târziu scoateți peștele gata. Lăsați-o să bea timp de 15-20 de minute. Extindeți folia, așezați fileurile pe plăci, cartofi garnituri și legume și serviți la masa de Anul Nou.

Pear "Charm Pear" la masa de Anul Nou 2017

Desertul dulce, aerisit și delicat, cu fructe, completează perfect meniul de Anul Nou. Încercând acest fel de mâncare, oaspeții dvs. nu vă vor gândi nici măcar că ați gătit-o în conformitate cu rețeta slabă.

Ingrediente necesare:

zahăr granulat - 1 lingură

apă - 1 t

miere - 2 linguri

soda - 1 linguriță

Ulei de floarea-soarelui - 1/2 linguri

făină de cea mai înaltă calitate - 1,5-2 linguri

nuc - 1/4 linguriță

pere de coapte - 4 buc

scorțișoară

coriandru

Instrucțiuni pas-cu-pas

Se toarnă apa cu un recipient emailat, puso parte din uleiul de floarea-soarelui și se toarnă întregul volum de zahăr. Se amestecă și se încălzește la foc mediu. Se adaugă miere și se amestecă până când masa devine omogenă, iar boabele și bulgările dispar.

Apoi se toarnă acid citric, sifon, scorțișoară,piulițe pudră și 1,5 cesti de făină. Se toarna ușor cu o lingură până la consistența unei creme groase de casă. În cazul în care aluatul este subțire, se toarnă mai multă făină.