Tomate cu usturoi pentru iarnă, o rețetă pentru gătit instantaneu. Retete de rosii cu usturoi pentru iarnă: fără sterilizare, sărate ușor fără coasere, cu verde

conținut

Tomate cu usturoi fără sterilizare, rețetă cu fotografie

Prima noastră rețetă pentru roșii cu usturoi poate fiatribuite rețetelor instant. Această pregătire la domiciliu este pregătită fără sterilizare, ceea ce reduce semnificativ timpul de conservare. Roșiile terminate cu usturoi fără sterilizare (rețeta cu fotografia de mai jos) sunt în cea mai bună măsură ascuțite, în ciuda faptului că sunt literalmente umplute cu usturoi.

Ingrediente pentru tomate cu usturoi fără sterilizare

• 
  rosii - 2,5 kg


• 
  cuișoare de usturoi pe număr de fructe


• 
  oțet - 50 ml


• 
  zahăr - 3 linguri. l.


• 
  sare nu este iodată - 1 lingura. l.


• 
  ardei gras mirositor


• 
  Lavrushka


• 
  mărar umbrele

Instrucțiuni pentru o rețetă pentru tomate cu usturoi fără sterilizare pentru iarnă

1. 
   Pentru această rețetă, luați fructe dense, puteți chiar și verzui sau maro. Spalati-le si faceti o incizie sub forma unui diamant sau a unui triunghi in locul tijei.


2. 
   Desfaceți usturoiul din coajă și, dacă este mare, tăiați dinții la jumătate. Numărul de denticule ar trebui să corespundă numărului de fructe, deoarece tomatele vor fi umplute.


3. 
   Acum introduceți în fiecare gaură usturoi, destul de strâns în interiorul.


4. 
   Sterilizați borcanele și capacele. Primul poate fi calcinat într-un cuptor sau într-un cuptor cu microunde timp de 10 minute, iar capacele trebuie să fiarbă în apă clocotită cât mai mult timp. Împachetați roșiile umplute cu borcane împreună cu mirodenii.


5. 
   Apoi se fierbe saramura. Pentru aceasta, fierbeți apa, adăugați zahăr și sare.


6. 
   Se toarnă saramura peste borcane și se acoperă cu capace. Se lasă să stea până la răcire complet. Apoi re-turnați-l într-o cratiță și fierbeți din nou marinada.


7. 
   Odată ce marinada începe să bea, turnați otetul și scoateți-o de pe farfurie.


8. 
   Se toarnă marinada peste borcane și se leagă imediat cu capace. Întoarceți-vă și lăsați să se răcească în această poziție.

"Roșii cu usturoi sub zăpadă", o rețetă pentru iarnă

Sa terminat, sub zăpadă, în această rețetăacestea nu înseamnă o precipitare reală, ci usturoiul ras, care o imită foarte mult. Gustul de roșii cu usturoi "sub zăpadă", rețeta de iarnă pe care o veți găsi mai departe, se dovedește a fi dulce. Și, deși în plus față de usturoi, în pregătirea altor condimente nu se adaugă, nu se poate numi picant.

Ingrediente pentru tomate "sub zapada" din usturoi

• 
  rosii - 3 kg


• 
  usturoi ras - 1 lingura. l. la un borcan de trei litri


• 
  esenta acetica - 1 lingura. l.


• 
  zahăr - 100 gr.


• 
  sare - 1, 5 linguri. l.

Instrucțiuni privind modul de preparare a unei bucăți de "roșii cu usturoi sub zăpadă" pentru iarnă

1. 
   Rosiile spalate, raspandite pe borcane sterile, se toarna cu apa aburita abrupta. Acoperiți cu capace și infuzați timp de 10 minute.


2. 
   Usturoiul este frecat de un răzuitor mare. De asemenea, puteți adăuga ceapa tăiată în jumătate de inele.


3. 
   Mergeți din cutii de apă într-o cratiță mare, adăugați zahăr și sare. Solul este adus la fiert și se adaugă oțet.


4. 
   Usturoiul este așezat pe cutii. Apoi semifabricatele se toarnă cu marinadă și se înfundă.


5. 
   Asigurați-vă că rotiți piesele de prelucrat cu capul în jos, rotiți-le într-o cârpă caldă și lăsați-le să se răcească complet.

Roșii proaspete sărate cu usturoi și ierburi

Drăguț gust și roșii ușor sărate cuusturoi și ierburi, care pot fi atribuite rețetelor instant. Pentru iarnă, această rețetă nu va funcționa, deoarece nu înseamnă conservare, dar satisface perfect pasiunea pentru sărare în vară. Dar principalul lucru - roșiile ușor sărate cu usturoi și ierburi proaspete pot fi consumate după 12 ore după decapare.

Ingrediente pentru roșii ușor sărate cu usturoi rapid de gătit

• 
  crema mica sau cirese - 1 kg


• 
  sare - 1 lingura. l.


• 
  verdeață de mărar și ceapă - 30 gr.


• 
  oțet - 1 linguriță.


• 
  zahăr - 1 linguriță.


• 
  usturoi - 3-4 cuișoare

Instrucțiuni pentru o rețetă pentru roșii ușor sărate cu usturoi

1. 
   Există două opțiuni pentru gătit acest săratgustări. Conform primelor roșii, trebuie să tăiați și să faceți chestii cu verdele. Pentru a doua opțiune, roșiile pot fi pur și simplu blocate în mai multe locuri cu o scobitoare. Pentru gust, ambele opțiuni sunt similare, dar timpul de gătire este mai rapid și durează numai 7-8 ore.


2. 
   Într-un litru de apă, diluează sarea, puțin zahăr și esență acetică. Se încălzește aragazul până când cristalele de zahăr se dizolvă complet și se îndepărtează.


3. 
   Puneți roșiile într-un recipient adânc unul altuia. Adăugați ceapă fină tocată, usturoi, mărar.


4. 
   Se toarnă marinada fierbinte, se acoperă cu o placă sau cu capac și se lasă într-o căldură.

Roșii verzi cu usturoi pentru iarnă, rețetă

Marinate roșii verzi cu usturoi pentru iarnă,a cărui rețetă se va găsi în continuare, nu poate fi numită o gustare foarte populară. Roșiile necoapte au un gust acru destul de pronunțat, care, sincer, este "un amator". Dar această rețetă vă va ajuta perfect în căderea adâncă, când fructele verzi nu mai au timp să se coacă la soare. În plus, usturoiul și zahărul fac această gustare mai moale ca gust.

Ingrediente pentru roșii verzi cu usturoi pentru iarnă

• 
  crema verde - 3 kg


• 
  usturoi - 7-8 denticule


• 
  otet - 1 lingura. l.


• 
  zahăr -3 linguri. l.


• 
  sal - 2 linguri. l.


• 
  mărar umbrele


• 
  musturi


• 
  piper ardei

Instrucțiuni pentru o rețetă pentru roșii verzi cu usturoi

1. 
   Legumele sunt ale mele și sunt uscate pe un prosop. Dacă roșiile sunt foarte mari, apoi le tăiați cu îndrăzneală în jumătate.


2. 
   Vom pune rosii pe maluri, pe fundul carora vom pune usturoiul, umbrele de marar, ardei gras si mustar.
   
   
   La nota! În această rețetă, muștarul granular poate fi înlocuit cu o lingură de pudră.
   
   


3. 
   Umpleți resturile cu apă fiartă abundentă și acoperiți cu capac. Să staționăm literalmente timp de aproximativ zece minute și să drenăm tot lichidul într-o cratiță profundă.


4. 
   Se toarnă zahăr și sare și se aduce la fierbere. Scoateți tava din marinadă de pe placă și turnați conținutul în borcane.


5. 
   Adăugați oțetul, închideți capacul, întoarceți-l, acoperiți-l cu ceva cald până se răcește.

Tomate cu usturoi pentru iarnă "Înghețarea degetelor", rețetă

"Îți vei linge degetele!"„- acesta este cel mai bun compliment pentru hostess, ale cărui pregătiri pentru iarna ca acesta este un astfel de exclamații entuziast trebuie să fie gata, dacă vă brațul-te cu rosii reteta următoare marinate Pentru roșii cu usturoi pentru iarna ..“ Yum“, rețeta care este destul de simplu, a obținut un superb: moderat dulce, sărat, suculent, dar în același timp parfumat și picant.

Ingrediente pentru o reteta pentru rosii "Linga degetelor"

• 
  roșii elastice - 3 kg


• 
  sare - 2 lingurițe. l.


• 
  zahăr - 2 linguri. l.


• 
  otet - 1 lingura. l.


• 
  usturoi - 6 buc.


• 
  hrănirea frunzelor


• 
  coada de frunze


• 
  ardei iute


• 
  piper ardei


• 
  muștar


• 
  mărar umbrele

Instrucțiuni pentru reteta de tomate cu usturoi pentru iarnă

1. 
   Începeți prin sterilizarea cutiilor și a capacelor.


2. 
   Apoi, mergeți la pregătirea legumelor: spălați roșiile, coajați usturoiul, clătiți verdele.


3. 
   După ce ați pus în cutii de condimente și ierburi în proporții egale.


4. 
   Răspândiți roșiile pe maluri strâns, puneți umbrele de mărar deasupra.


5. 
   Se fierbe apa și se toarnă piesele. Acoperiți cu capace de conservare și lăsați apa să se răcească, apoi turnați-o înapoi în tigaie. Repetați de trei ori și adăugați zahăr, sare și oțet pentru ultima dată după fierbere.


6. 
   Rotiți piesele de prelucrat și le înfășurați într-o cârpă caldă.

Aperitiv de roșii cu usturoi pentru iarnă printr-o mașină de tocat carne, rețetă

Gustare clară din roșiile cu usturoiiarna era foarte populară în perioada sovietică. Apoi a fost deseori numită "gât" pentru claritatea ei. Apetitorul de roșii cu usturoi pentru iarnă printr-o mașină de măcinat cu carne, a cărei rețetă vă sugerăm să-l stăpâniți mai departe, practic nu diferă de varianta clasică sovietică. De aceea, mai ales cei care au experiență gastronomică pentru acele vremuri vor fi deosebit de mulțumiți.

Ingrediente pentru gustări din roșii cu usturoi

• 
  rosii - 1 kg


• 
  de usturoi decojit - 100 gr.


• 
  sare

Instrucțiuni privind cum să faceți o gustare din roșii și usturoi printr-o mașină de tocat carne

1. 
   Spălați roșiile suculente și le tăiați cu apă clocotită cu un cuțit ascuțit în apropierea tulpinii. Apoi scoateți coaja.


2. 
   Treceți legumele prin mașina de tocat carnea în stare de pudră.
   
   
   La nota! Dacă nu aveți o mașină de măcinat cu carne, puteți obține consistența dorită cu un blender sau cu un răzuitor simplu.
   
   


3. 
   Usturoiul se macină, de asemenea, cu un răzuitor sau usturoi.


4. 
   Puneți piure de roșii pe foc, sare la gust și așteptați până când se fierbe.
   
   
   La nota! De asemenea, în această etapă, puteți adăuga alte condimente la gust, de exemplu, piper negru sau cuișoare. Este permis și zahăr puțin.
   
   


5. 
   După fierbere, adăugați usturoiul și amestecați.


6. 
   Îndepărtați-vă din foc și turnați amestecul de gălbenele de pe maluri. Desigur, recipientul, precum și capacele pentru conserve, ar trebui deja sterilizate.


7. 
   Cork și se lasă să se răcească la temperatura camerei. Păstrați această gustare în frig nu mai mult de un an.

Marinate roșii cu usturoi fără oțet, rețetă video

Rețeta din videoclipul de mai jos vă va ajuta dacă vă aflațiîncercați să evitați oțetul la conservarea legumelor, dar pur și simplu să adora roșii delicate și murate, chiar și cu usturoi. Nu vă faceți griji că roșiile tocate cu usturoi fără oțet, a cărui rețetă video vă așteaptă în continuare, se pot strica. Dacă observați cu exactitate toate proporțiile și etapele, atunci această pregătire vă va face plăcere nici un sezon.