Ouă umplute cu șampițe și brânză

Ouă umplute cu șampițe și brânză

ingrediente:

• Ouă fierte - 4 buc.


• verdeață castravete - 0,5 fascicul

Pentru umplutură:

• Marinate Champignons - 100 g


• brânză ascuțită - 50 g


• maioneză - 50 g


• verdeață de mărar - 0,5 toci


• sare, piper la gust.

Metoda de preparare

Ouăle sunt curățate, tăiate în două părți, gălbenușele sunt îndepărtate. Ciuperci tocate, amestecate cu gălbenușuri tocate, brânză, mărar tocat și maioneză. Masați sarea, piperul și amestecați.

Amestecul rezultat este umplut cu ouă, așezat pe o farfurie și decorat cu usturoi.