Covoare de miere

Există atât de multe soiuri de covoare. Sunt coapte nu numai cu miere, ci și cu miere nuci, morcovi, dovleac. În timpul postului puteți coace și un covor, care nu include ouă și unt. Dar chiar și așa, covorul de miere se dovedește foarte gustos.

Grijă de miere: rețetă

Vă sugerăm să vă pregătiți un covor slab. Nu vă faceți griji, un astfel de tort este foarte delicios și moale. Da, și păstrați covorul timp de câteva zile nu în frigider. Pentru prepararea covoarelor veți avea nevoie de astfel de ingrediente:

• 1 lingura. zahăr


• 2-3 linguri. făină de grâu


• 2-3 linguri. l. miere


• 0,5 linguri. stafide


• 1 lingura. de apă


• 1 linguriță. sifon
  
• 1 lingura. l. praf de cacao


• 0,5 linguri. ulei vegetal


• 0,5 linguri. nuci


• pete de scorțișoară


• carnație


• nucșoară

Îți spun cum să faci un covor pentru astareteta. În primul rând, amestecați zahărul, mierea, uleiul vegetal și apa într-o cratiță, care apoi ar trebui să fie aruncate într-un incendiu mic, astfel încât amestecul să se încălzească. De asemenea, puteți pune tigaia pe o baie de apă caldă până când amestecul devine omogen - mierea și zahărul trebuie să se dizolve complet.

Când amestecul se răcește puțin, puneți sifon în el șipraf de cacao. Apropo, în loc de cacao puteți adăuga 1 lingura. l. cafea, decât să sublinieze gustul delicat al mongrel de miere. Se adaugă stafide și nuci la amestec. Dacă aveți fructe uscate (caise uscate sau prune), acestea pot fi adăugate și la morcov. Din aceasta, miere de miere va gusta mai bine. Dar nu uitați să vă pre-aburți fructele uscate. Se amestecă făina cu mirodenii și se adaugă la tigaie. Adăugați făină suficient pentru a face ca aluatul să semene cu smântână groasă.

Lubrifiați tava de copt și stropiți-lfăină. Turnați aluatul în matriță și aliniați-l. Aluatul din vasul de copt trebuie să aibă o grosime de aproximativ 1 cm. Coaceți covorul la o temperatură de 180-200 ° C timp de 35-40 de minute. În timpul copt, miere de miere se va ridica. Verificați disponibilitatea acestuia cu o scobitoare.

Când mopul tău este bine coaptă, poțiscoateți din cuptor. La această pregătire se termină. Nu-l scoateți imediat din matriță, lăsați-o să se răcească puțin. De asemenea, se recomandă să mănânci covor de miere a doua zi după gătire. Covorul pentru acest timp este infuzat și va deveni și mai delicios.

Bon apetit!