Paturi cu dovleac - cele mai delicioase rețete

Tartar plăcinte prăjite

Ingrediente necesare:

• făină - 3 cupe


• sare - 1 lingurita.


• zahăr - 1 linguriță.


• soda - 1 linguriță.


• ulei vegetal


• oțet - 2 lingurițe. l.


• dovleac - 500 g

Metoda de preparare

1. Luați un castron mare. Puneți trei pahare de făină în el.



2. Adăugați puțină apă și zahăr la castron, sare. Se amestecă.



3. Se toarnă uleiul vegetal, se adaugă sifon și oțet. Se amestecă amestecul cu mâinile.



4. Puneți aluatul pe masă și rotiți-l în făină.



5. Și acum începe să facă plăcinte din aluat.



6. După înfășurarea aluatului cu un film transparent și lăsați în frigider timp de o oră.



7. Luați dovleacul, spălați-l și îndepărtați-l din semințe și coajați. Apoi, rodește fructul pe o cremă medie.



8. Trageți aluatul și scoateți din el un cârnaț mare, așa cum se arată în fotografie.



9. Tăiați cârnații în bucăți mici. Rolați-le cu un bolț.



10. Luați dovleacul ras și puneți-l pe aluat, așa cum se arată în imagine.



11. Acum puneți o lingură de zahăr în mijlocul umplerii.



12. Înfășurați aluatul într-un pat.



13. Preîncălziți tigaia, adăugați câteva linguri de ulei vegetal. Puneți patty și prăjiți-le din două părți până când maro auriu.

Patty cu Kalina

Ingrediente necesare:

• lapte - un pahar


• zahăr (la gust)


• cacao - 1 lingura. l.


• unt


• aluat

Metoda de preparare

1. Curăță dovleacul din semințe, clătește-l în apă curentă. Apoi grătură pe o răzătoare medie.


2. Preîncălziți tigaia. Se prăjește fructul la o temperatură scăzută până la o grosime.


3. Puneți dovleacul într-un castron și adăugați la el fructe de palmier. Savurați gustul și amestecați.


4. Din aluat, amestecați patties și coaceți-le în cuptor.


5. Acum trebuie să facem înghețarea ciocolatei. Se toarnă laptele într-un castron adânc, se adaugă o lingură de zahăr și praf de cacao. Se toarnă lichidul într-o tigaie și se fierbe la foc mediu până se îngroațează ușor.


6. Când plăcile sunt gata, lăsați-le să se răcească puțin. Îndepărtați-le în glazura de ciocolată.

Cozonacuri

Ingrediente necesare:

• dovleac


• usturoi - 1 cățel


• ceapa verde - 1 buc


• brânză - 100 g


• ulei de măsline


• bucata de paine - 250 g

Metoda de preparare

1. Luați pulverizatorul și lăsați-l subțirebandă. Apoi, folosind o matriță sau o farfurie obișnuită, tăiați cercurile din ea. Cu o scobitoare, faceți mici incizii într-un cerc, așa cum se arată în fotografia de mai jos.


2. Spălați dovleacul, coajați-l și scoateți toate semințele. Tăiați fructele în bucăți mici. Puneți pulpa într-un castron.


3. Grind usturoiul, se taie ceapa, se taie brânza pe o răzătoare fină. Puneți toate ingredientele într-un castron și amestecați.


4. Și așa, umplutura noastră este gata. Rămâne să o punem pe aluat. În fiecare cerc, puneți două linguri de umplutură.







5. Îndepărtați aluatul spre centru.


6. Faceți această operațiune din toate părțile cu toate cercurile. Ca rezultat, veți primi coșuri.







7. Preîncălziți cuptorul. Puneți patatele pe o tavă de copt și coaceți timp de 20 de minute la 190 de grade.

Paturi cu dovleac și mere în cuptor

Ingrediente necesare:

• drojdie - 20 g


• lapte - 1 pahar


• ouă - 1 buc.


• zahăr


• sare


• făină - trei pahare


• dovleac - 300 g


• mere - 4 bucăți


• unt

Metoda de preparare

1. Mai întâi, pregătește aluatul de drojdie. Preîncălzi laptele în cuptorul cu microunde. Adăugați o lingură de zahăr și drojdie. Se amestecă și se lasă timp de zece minute.


2. Într-un castron de lapte, adăugați oul, amestecați-l cu o furculiță. Sare la gust.


3. Adăugați făina. Încercați să vă opriți, astfel încât să nu mai rămână bulgări.


4. Acum, topiți untul într-un cuptor cu microunde și puneți-l în amestecul rezultat, deoarece ar trebui să fie agitat.


5. Frământați aluatul și rulați-l în făină.


6. Înfășurați aluatul într-un prosop și lăsați-l să stea o jumătate de oră pentru ao ridica.


7. Trebuie să facem o umplutură de plăcintă. Dovleac din semințe și tăiat în bucăți mici.


8. Luați patru mere, le coajați și le tăiați în cuburi.


9. Puneți mere și dovleac într-o cratiță și fierbeți pe foc mic, adăugând puțin ulei.


10. Din plăcile de aluat, jumătate din centrul umpluturii. Pentru o pată, două linguri de umplutură vor fi suficiente.


11. Ungeți tava cu ulei și puneți prăjiturile.


12. Coaceți într-un cuptor preîncălzit la 180 de grade pentru aproximativ patruzeci de minute.