Cum să mănânci grapefruit?

Carnea majorității fructelor citrice este împărțită în lobule acoperite cu film translucid. În unele citrice acest bici nu are aproape nici un gust, dar grapefruitul este "nefericit". În filmul care înconjoară felii de grapefruit, există glicozide și acid chinic, dându-i un gust amar. De aceea, oamenii consumă de obicei grapefruit, după ce au scăpat anterior de acest film.

Înainte de a avea un grapefruit, trebuie să-l avețiSe spală. Spălați bine până când coaja începe să emită un delicat dar bine vizibil parfum de citrice. Doar după aceasta, puteți începe să mâncați grapefruit. Unii consumă grapefruit într-un mod clasic: taie-l în două jumătăți "de-a lungul ecuatorului" (peste lobuli) și mâncați carnea cu o lingură.

Varianta acestei metode este de a tăia grapefruitul pe jumătate și un cuțit special pentru grapefruit pentru a separa pulpa de filme. Apoi, dacă se dorește, se toarnă carnea cu zahăr șimănâncă grapefruit cu o lingură. Cu toate acestea, această metodă este de multe ori nu foarte convenabil, mai ales dacă nu aveți un cuțit special pentru grepfrut. Cum altfel mâncați grapefruit?

Iată o cale pentru pacient. Grapefruitul trebuie să fie curățat, cum ar fi mandarina sau portocala, și împărțit în felii (datorită filmului dens, care este acoperit cu lobuli, este ușor de făcut). Apoi, fiecare lob trebuie curățat de un film amar și carnea este pliată într-un castron sau castron. Faceți-vă cu fiecare lobule, veți primi un castron cu pastă parfumată de grapefruit. Dacă doriți, îl puteți turna cu zahăr.

Unii, de altfel, nu deranjez pentru a pliere pulpa într-un castron și mananca grapefruit direct in procesul de curatare: a curățat homarul, a mâncat carnea - continuațicurățați lobul următor. Vă sfătuim doar să stocați cu prosoape de hârtie sau șervețele umede: în cazul în care grapefruitul este copt, probabilitatea de a murdări cu suc lipicios este foarte mare.

Și există oameni care mănâncă grapefruit după cum urmează. Mai întâi, se spală cu grijă în apă caldă fiartă cu sifon, se șterge și se pune într-un castron sau într-o farfurie adâncă. După aceea tăiați crusta în partea superioară a fructului cu un cuțit ascuțit; Incizia este făcută orizontal pentru a expune carnea, dar nu pentru ao atinge.

După asta a tăiat cu grijă și a scos o "coloană" din centrul grepfrutului; în cele din urmă, fructul ar trebui să rămână o gaură de 3 cm în diametru. Apoi, lingura de ceai este stoarse cu atenție carnea astfel încât să stoarce sucul. În acest caz, sucul trebuie să rămână în interiorul fructului.

Apoi, 2-4 linguri de zahăr sunt turnate în gaură și, treptat continuând să împingă carnea fructului, se toarnă sucul într-un castron separat, și apoi pur și simplu turnați-o din fruct, de-a lungul felului de răzuire a bucăților de celuloză.

Amestecul rezultat este turnat în pahare largi, dacă se dorește, îndulcit și / sau răcit și alimentat la masă. Opțiunea pentru un amator, desigur, dar Mulți oameni preferă să mănânce grapefruitul în acest fel.

Apropo, grapefruit mănâncă vă va aduce plăcere, fructe are nevoie nu numai dreptul de a depune, dar mai întâi, selectați dreapta. Un grapefruit bun ar trebui să aibă o piele curată și lucioasă, fără niciun fel de deteriorări mecanice sau de altă natură. Cu cât grapefruitul este mai greu, cu atât va fi mai suculent.

Și prin culoarea coajei de grapefruit, îi puteți determina gustul. Există două grupe principale de soiuri de grapefruit: galben și roșu, mai roșie pulpă de grapefruit, mai dulce este. Există o opinie că grapefruitul roșu este un hibrid de grapefruit și rodie, dar este eronat, deoarece este imposibil să treacă grapefruitul cu rodie, acestea sunt plante prea diferite.

Deci, acum știi, cum să mănânci grapefruit, și va fi capabil să se bucure pe deplin gustul său!