Salată cu grapefruit și castraveți
Pentru feluri de mâncare proaspete de carne și pește din masa de Anul Nouau nevoie de o garnitură ușoară și ușoară, capabilă să umbrească gustul peștelui sau al cărnii. Țara sovieticilor vă oferă o rețetă pentru o garnitură - o salată cu castraveți și grapefruit.Salată cu grapefruit și castraveți
Ingrediente pentru salata:
- 3 castraveți
- 1 grapefruit roșu
- salata de salata - la gust
- o mână de semințe de susan
Ingrediente pentru alimentarea cu combustibil:
- 2-3 linguri. l. ulei de susan
- 2 linguri. l. grapefruit suc
- 1 linguriță. sos de soia natural
Se taie felii subțiri de castravetepeelinguri de legume. Curățați grapefruitul. Pentru aceasta, tăiați pielea groasă cu un cuțit, captând complet stratul alb. Împărțiți grapefruitul în felii și utilizați un cuțit ascuțit pentru a le curăța de peliculă amară (acest lucru se numește grapefruit filing).
Spălați frunzele de salată, le uscațiProsoape de hartie si le puneti pe fundul vasului de salata. Închideți felii de castravete. Bucăți de file de grepfrut răspândite pe partea de sus a castravete. Se presara salata cu seminte de susan.
Apoi pregatiti benzinaria. Se toarnă într-un castron de suc de grepfrut (poate fi scos din rămășițele pulpei de pe filme), sos de soia și ulei de susan. Îndepărtați ingredientele cu o mică măturică și turnați salata cu dressingul rezultat. Salata salata nu este necesar, tk. sosul de soia este sărat în sine.
Bon apetit!
