Ce puteți prepara pentru cină rapid și delicios?
În vremurile vechi totul era simplu: Omul este getterul, femeia este amanta. Un om ucide și aduce un mamut, o pregătește o femeie. În prezent, majoritatea femeilor devin "susținători ai familiei", dar bucătăria se sprijină totuși pe umărul lor fragil. Deci, întrebarea apare înainte de a lucra femeile: ce poti gati pentru cina rapid si delicios??Primele care vin în minte, desigur, produse semifinite - ieftin și furios. Se prăjește într-un baston de găină rapid sau găluște fiert - și toată lumea este fericită. Dar aceasta nu este o opțiune ideală. Utilizarea constanta a produselor semifabricate nu ne afecteaza stomacul in cel mai bun mod. Produsele semi-finite de înaltă calitate sunt acum costisitoare.
Puteți găti la cină sandwich-uri - Rapid, gustos, dar este util? Sandvișuri - acest lucru este "uscat", pentru că stomacul este chiar mai dăunător decât produsele semifinite. Puțin pentru a îmbunătăți situația poate fierbinte sandwich-uri - pâinea se pune pe umplutura (cubuletecârnați, șuncă, carne fiartă, legume - care există în frigider) și se presară cu brânză rasă. Apoi - câteva minute în cuptorul cu microunde sau, iar cina este gata! Dar totuși, în fiecare zi să mănânci sandvișuri nedorite.
De asemenea, pot fi pregătite pentru cină alternativă la sandvișuri - pizza de casă. De obicei, stadiul cel mai consumator de timp al pregătiriipizza - este frământarea aluatului. Dar, în multe magazine acum poti cumpara un „gol“ pentru pizza. Acestea reduc semnificativ timpul de gătire. Pur și simplu să ia un gol, perie-l sos de roșii gata, apoi așezați umplutura pentru pizza (cârnați, șuncă, carne fiarta, ardei, roșii, măsline, ciuperci - limitează alegerea numai gustul și conținutul frigiderului), se presara cu branza si se coace o pizza în cuptor sau cuptor cu microunde.
Dar este puțin probabil ca soțul ei să fie de acord să stea pe pizza,sandvișuri și produse semifabricate, iar copiii au nevoie de o dietă mai variată și mai sănătoasă. Ce puteți prepara pentru cină de la mai multe feluri de mâncare "grave"? Desigur, carne! Multe gospodine cred că carnea de gătit este un proces lung și consumator de timp. Acest lucru este valabil - dacă doar veți pregăti o rață în Beijing. De fapt, pentru a găti carnea la cină rapid și delicios, destul de realistă! Trebuie doar să știi câteva secrete.
Primul secret este tăierea. Cu cât carnea tocată este mai mică și mai subțire, cu atât mai repedeeste în curs de pregătire. Deci, pentru a găti rapid carne, trebuie să o tăiați în bucăți mici, să marinați scurt într-un amestec de maioneză sau sos de soia și mirodenii și apoi să îl prăjiți rapid pe foc mediu. Pentru a vă asigura că carnea este suculentă și nu arsă, trebuie să o amestecați în mod constant și să adăugați apă fiartă la tigaie, dacă este necesar.
Al doilea secret este o marinată și un cuptor cu microunde. Pentru a găti rapid fițele de pui la cină,poate fi pre-marinati-l (de exemplu, în amestec sos de soia, suc de lămâie și condimente) direct într-un vas special pentru cuptorul cu microunde, apoi pune-l doar, fără a fi nevoie să se scurgă marinata, într-un cuptor cu microunde și selectați modul de preparare (în cele mai multe cuptoare cu microunde au un mod special pentru carne) și greutatea fileului. Cuptorul cu microunde va face totul pentru tine. Carnea este gătită rapid și se dovedește foarte dulce și gustoasă.
Dar nu puteți face cina dintr-o singură carne. Ce pot prepara pentru cină ca o farfurie? Cu cartofi, trebuie să fii tinker, deci o opțiune mai rapidă paste sau terci. Dar și aici există câteva secrete. De exemplu, timpul de preparare a pastelor depinde de soi - vermicellile sunt preparate mai repede decât spiralele sau spaghetele. Pentru a face pastele mai repede, trebuie să fie gătite sub capac (fără a uita să ridicați periodic capacul și să amestecați pastele astfel încât să nu se lipească împreună). Un terci de hrișcă va fi gătit mai repede dacă vărsați hrișcă cu apă pentru noapte.
Și pentru a vă face mai multă mâncare "vitamină", puteți găti la cină salată de legume. Doar luați legume sezoniere, le tăiați(poate fi mare și frunzele de salată sunt mai convenabile pentru a rupe totul în bucăți cu mâinile), sare, piper și sezon cu ulei vegetal (de preferință ulei de măsline). Pentru a diversifica această salată și pentru ao face mai nutritivă, puteți adăuga la ea pui, ouă sau brânză (varietăți tari sau moi - brynza, Adyghe, etc.).
V-am dat doar câteva răspunsuri la întrebarea "Ce puteți găti rapid și delicios la cină?". Mai multe sfaturi puteți găsi în articolul nostru "Gătit timp de 15 minute" - de asemenea, spune cum să gătești cina rapid, delicios și ieftin.
