Cum să distingi agarurile false de miere de comestibile
Sosirea toamnei se bucură mereu de ciuperci, totuși este timpul ca toți cei dragi să transpire, care pot fi păstrați pentru iarnă, se prăjeau, fierbeau uscat. Nu toată lumea știe cât de periculoasă este fabula. Cum să distingi agarurile false de miere de comestibileastfel încât vânătoarea liniștită mult așteptată nu devine motivul spitalizării imediate?
Pentru început, merită să știi asta Nu toate tipurile de ceață falsă sunt otrăvitoare, iar unele dintre ele sunt potrivite pentru hrană. Dar, înarmat cu această cunoaștere, nu trebuie să colectați toate ciupercile. La urma urmei, principala regulă a picker-ului de ciuperci "nu știu, nu-l luați" ar trebui să fie întotdeauna observat. Pentru un colector de ciuperci cu experiență, nu este dificil să se facă distincția între ciupercile comestibile și cele necomestibile. Dar nevoia neexperimentată trebuie să știe cum arată comestibilul comestibil și cum diferă de cele false.
Agaricul de miere comestibil are cinci caracteristici principale:
Pe piciorul unui sortiment comestibil, la fel de asemănătormarginea de jos a capacului, există un inel de film. La tineri, acest film acoperă partea inferioară a capacului, în timp ce la adulți se blochează în jurul picioarelor cu o fustă mică.
Pălăria florilor comestibile tinere este acoperită cu cântare mici, întunecate. În ciupercile adulte dispar.
Agaricile de miere comestibile nu sunt la fel de vii ca frații lor falsi. Ele sunt întotdeauna găsite numai în lumină, culoare maro-bej.
Mirosul unei cutii comestibile de ciuperci obișnuite. Agaricile false neadecvate miros neplăcute de pământ umed sau mucegai.
Plăcile de pe partea inferioară a capacului de pe comestibile crema Armillaria sau alb-gălbui. Sunt false miere de albine agaric de măsline galben, verde sau negru.
Cum arata agarica comestibila?
Cum se distinge fals de ciuperci comestibile, ce timp de ani le puteți întâlni - acestea sunt principalele lucruri de a păstra în minte atunci când colectarea de ciuperci.
Spotted acru-galben
Fucus fals galben de sulf Vă puteți întâlni din mai până în octombrie. Ele cresc în grupuri pe trunchiurile de copaci decăzuți, pe sau aproape de pumnii.
Cum arată ciupercile ca acru-galben
În ciupercile tinere, capacul are muchii curbate, iar partea inferioară este acoperită cu o pânză de păianjen.
Cu vârsta, în centrul capacului există o umflătură, devine uscată și netedă și ajunge până la 6 cm în diametru.
Culoarea capacului poate varia de la vârsta ciupercilor și de la locul în care acestea cresc: în centru este de culoare portocalie închisă, iar la margini galben-verde sau galben-ocru.
Plăcile din interiorul capacului sunt galbene de sulf, mai târziu se schimbă culoarea în negru cu o nuanță pură violetă.
Picior de specimen fals în formă de vițel, înțepenit cu un inel fibros de culoare maro. Culoarea piciorului coincide cu culoarea capacului.
Frunza falsă de galben sulf poate fi distinsă de prezent prin mirosul său. Cel fals are un miros neplăcut și constant.
În exterior, aceste ciuperci se aseamănă cu toamna și iarna de zăpadă. Cu toate acestea, ele diferă prin faptul că falsulNu există cântare care să fie întotdeauna prezente pe capotele grăsimilor comestibile. De asemenea, plăcile de ciocolată comestibilă nu vor fi niciodată galben-verzuie sau sulf. Acestea rămân lumină, cremă sau galben deschis.
Serno-galben sponenok fals este considerat a fi slab otrăvitor, otrăvirea cu aceste ciuperci duce la stomac supărat și durere în intestine.
Cum de a distinge galbenul șofloanat stricat de o măturare comestibilă?
Spionați serotroplina
Serul de agenți de miere fals seroflane cresc de la sfârșitul lunii august până la sfârșitul lunii octombrie. Ei preferă să se așeze pe trunchiuri decăzute de copaci conifere, păduri, rădăcini, bolnavi sau pe pământ.
Cum arată ciupercile ca niște plăci false gri
Pălăria de ciuperci tinere este convexă, în partea inferioară există un văl care îl strânge.
Cu vârsta, pălăria se îndreaptă și atinge un diametru de 8 cm.
Culoarea pălăriei de ciuperci tinere este galben pal, apoi se schimbă culoarea la ruginiu-maro, cu margini ușoare.
Pălăria seroplatului este diferită de suprafața umedă și umedă comestibilă. Pe vreme umedă, devine lipicioasă.
Piciorul tunului fals poate ajunge la o înălțime de 10 cm și un diametru de 0,5 cm.
Agarurile false de miere sero-lamelară sunt considerate comestibile condiționate, ele pot fi marinate, sărate, uscate și folosite pentru prepararea diferitelor feluri de mâncare, dar mai întâi trebuie să le fierbeți bine.
Caramida roșie falsă
Ciuperci false din cărămidă cresc în grupuri mari pe paietele putrede șiDeadwood. Îi place să crească în păduri de foioase și conifere, să se întâlnească în câmpie și în munți. Aceste arme de foc false cresc aproape tot anul, sunt absente numai în timpul înghețurilor de iarnă.
Ce cauzează oreionul roșu din cărămidă falsă?
Hat în ciupercile tinere este sferic, cu vârsta se schimbă la emisferă.
Culoarea capacului este roșu de cărămidă. Este netedă și uscată, de culoare deschisă de-a lungul marginilor.
Ciupercile tinere au o pânză de păianjen în interiorul pălăriei. Cu vârsta, dispare, rămășițele sale atârnă peste marginile capacului.
Plăcile de pe interiorul capacului schimbă culoarea: în primul rând sunt o nuanță gălbuie, apoi devin măslin și, în sfârșit, obțin o culoare ciocolată.
Cuțitul este de culoare roșu-cărămiziu, subțire, gol interior, curbat.
Aceste ciuperci nu miros, carnea are un gust amar.
În Japonia și în SUA, această ciupercă este considerată comestibilă.
În ciuda convențiilor că unele feluri de lupte false sunt considerate comestibile, nu ar trebui să le experimentați și să le mâncați. Așa că amintiți-vă toate falsitățile lipsesc: Cântare pe pălării și inel de film pe tulpină. Înainte de a merge în pădure pentru ciuperci,amintiti-va cum greselile arata fals si aflati unde si cand va pot intalni. Amintiți-vă că doar știind cum să distingi agarurile false de miere, puteți evita otrăvirea severă
