Cum să crească ciupercile de stridii în casă

Este rezonabil să presupunem că o persoană care gândește cum să crească ciupercile de stridii la domiciliu are idei suficiente despre gustul și alte proprietăți benefice ale acestor ciuperci.</ p>

Dar motivele pentru interesul oamenilor în această problemă pot fi diferite:

ciupercă în timpul iernii îi lipsește un comerț favorit;

Un fermier de camioane are nevoie de noi domenii de aplicare a talentelor sale;

o persoană antreprenorială caută forme rentabile de organizare a afacerii sale mici.

Cultivarea veselei la domiciliu: tehnologie

Mesajele sunt diferite, dar recomandările privind tehnologiacultivarea de ciuperci veselok pentru oricine dorește poate fi formulat destul de monoton. Diferența de abordare este determinată de volumul recoltei scontate și echipamentul necesar pentru cultivarea ciupercilor stridie.

Tehnologia de cultivare a ciupercilor-veshenok.

1. Obțineți un material de plantare pentru cultivarea unei case de veshenok - un miceliu de ciuperci. Cumpărați-l pur și simplu: vindeți-l producătorilor industriali, sunt comercializați în magazine pentru grădinari și, în final, puteți comanda un miceliu printr-un magazin online. Ambalarea, de regulă, 1-2-4 kg. Pentru primul test, un kilogram este suficient.

2. Alegerea unui mediu nutritiv (substrat) pentru creșterea puiului. Cea mai ușoară cale este de a folosi cereale de paie tocate (grâu, orz). Originalele vor prefera găinile de porumb sau cojile de floarea-soarelui, precum și așchii de lemn încăpățânați sau chiar tărâțele (neapărat foioase). Cantitatea de substrat este de 10 kg pe 1 kg de miceliu.

3. Pregătirea substratului. Scop: sterilizarea și umezirea solului în care veți crește ciupercile de stridii acasă. Procedura este simplă: puneți substratul mărunțit într-un vas mare, turnați apă și gătiți timp de 2 ore, apoi permiteți scurgerea excesului de umiditate.

4. Formarea de paturi (blocuri de ciuperci). Dispozitivul este destul de primitiv: în pungi de polietilenă sterile (pentru condiții de uz casnic, este rezonabil să se ia cinci litri), stratul substrat și miceliu se plasează în strat subțire în proporție de 10: 1.

Umpleți bine pungile umplute și perforați-le(realizați fante) pe întreaga suprafață într-un mod eșalonat cu o treaptă de 10-15 cm. Tehnologia de pregătire a blocurilor de ciuperci și etapele ulterioare de creștere a veselei este prezentată în video.

Acum este momentul să reflectați asupra condițiilor de creștere a puiului în casa dvs. și a echipamentului necesar.

Echipament pentru cultivarea ciupercilor

În timpul perioadei de incubație (de la 10 la 15zile) blocul de ciuperci trebuie păstrat la o temperatură de 18-22 grade într-o cameră bine ventilată pentru creșterea puiului. Creste veselok în subsol - o opțiune perfect acceptabilă.

Iluminarea nu este necesară, dar se umple de două orizi și măsurarea blocurilor de temperatură (nu mai mare de 30 de grade) - este necesară. Două săptămâni mai târziu, atunci când miceliul stridie va umple volumul de sac, este necesar să se schimbe termenii: pentru a reduce temperatura interioară la 10-12 grade, umiditate 85-90% sigure de ventilație, regulat (de 4 ori pe zi) și de iluminat (8-10 ore pe zi) .

Echipament pentru cresterea puiului in perioadafructarea este de asemenea disponibilă tuturor: un termometru, o lampă fluorescentă, un ventilator, o conductă de apă. Acum, în decurs de două săptămâni, veți putea să vă bucurați de roadele eforturilor voastre - primul, dar notați, nu ultimul val de recoltare a vesnicilor cultivate acasă de către sine.

În condiții rurale, este posibil să se utilizeze mai puținintensă metodă extensivă de cultivare a culturii vernaculare. În acest caz, baza pentru creșterea ciupercii sunt buștenii de arbori de foioase cu orificii găurite în ele. Pre-umezite și aranjate în locuri umbroase, cânepii servesc ca mediu nutritiv excelent pentru ciupercile de stridii de miceliu și un element de design peisagistic.