Sfaturi pentru gospodine

Să vorbim mai întâi despre bucătărie, deoarece gătitul și curățarea bucătăriei necesită mult timp și efort. Am împărțit consiliile gospodinelor în două părți: gătit și curățat. În prima parte nu vor exista rețete gata făcute, vom oferi pur și simplu recomandări generale despre prepararea diferitelor produse. Și a doua parte a sfatului pentru gospodine va fi dedicată secretelor de curățenie a bucătăriei fără substanțe chimice de uz casnic.

Consiliile amante. Prepararea alimentelor

• Pentru găluște sau găluște nu se lipesc între ele, se adaugă puțină apă și ulei vegetal le sunt agită periodic skimmer.


• La carne a fost suculentă, este sărat doar la sfârșitul gătitului. Atunci când gătiți, carnea este pusă în apă rece, dacă doriți să obțineți un bulion bun, și în fierbere - dacă aveți nevoie de carne fiartă suculentă.


• La prăjire, produsele se pun pe o tigaie încălzită cu ulei fierbinte, în caz contrar se vor lipi. Nu puteți turna un ulei răcoros în procesul de prăjire - se va deplasa.


• Cu cât este mai lent supa și cu cât volumul este mai mic, cu atât va fi mai delicios. Supa de fierbere este mai bună într-o cratiță cu pereți groși.


• Terciul este gătit într-o cratiță închisă, fără a deschide capacul și a se amesteca. De fapt, porridge este preparat cu abur.


• Toate legumele înainte de gătit trebuie să fie înmuiate, altfel se vor găti pentru o perioadă foarte lungă de timp. Sare-le numai la sfârșitul de gătit.


• Dacă faceți o dolilie pe apă distilată, va fi netedă și densă. O lut gătită pe apă minerală - liberă și aerisită.


• Carnea este de obicei pâine în ulei vegetal, o pâine este în lapte, iar pâinea neagră este în ulei. Carnea de carne și peștele sunt mai bune pentru panning în făină.


• Pentru a face aluatul de drojdie să vină mai repede, lipiți câteva tuburi de cocktail în el. Nu se va lipi de mâini dacă le lubrifiați cu ulei vegetal.


• Porumbeii ușor arșiți pot fi economisiți dacă îl răciți și apoi răzuiți ușor zona arsă cu o răzătoare mică.


• În cartofi piure puteți adăuga numai lapte cald, din lapte rece are o nuanță neplăcută de cenușă.

Consiliile amante. Curățarea bucătăriei

• Cantarul din vase poate fi indepartat cu o solutieSoda de baut (2 linguri pe 1 litru de apa), esenta acetica (0,5 linguri pe litru de apa) sau apa cu o felie de lamaie. Soluția este adusă la fierbere, fiartă pentru o vreme, apoi insistată. După aceasta, spuma este ușor de îndepărtat. Dar nu uitați să spălați bine vasele!


• Pentru a face fereastra spumante, se spală cu apă cu adăugarea de amidon. Fereastra congelată poate fi curățată cu o soluție de sare de masă. Sticlele mat sunt spalate cu apa fierbinte cu adaugarea de otet.


• Rugul poate fi îndepărtat cu peroxid de hidrogen, amestecat cu 10% amoniac. Produsele din cupru sunt bine curățate cu cartofi brute.


• Dacă o mătură nouă este coborâtă în apă caldă sărată sau înmuiată în apă sărată timp de 2-3 ore, vă va dura mai mult.


• Petele de pe tapet pot fi șterse cu o cârpă uscată sau cu o garnitură clerică. Pentru a îndepărta petele grase, utilizați pulbere de magnezie sau benzină.


• Linoleumul este bine spălat cu apă caldă cu săpun de uz casnic 60%, parchet - numai cu apă rece, iar podelele din lemn sunt curățate cu un amestec de nisip de râu și lime proaspăt (3: 1).


• Pentru a evita un miros neplăcut în dulapuri,pune acolo cafea naturala. Rid a cutiei de pâine miros caracteristic poate de soluție de spălare oțet. Pentru prevenirea mirosurilor în frigider se spală cu o soluție de oțet sau bicarbonat de sodiu, se șterge și aerisi.


• Pentru a elimina arderea arzatoarelor, ardeti-le la foc mare. Nu uitați să deschideți fereastra!


• Pentru a scăpa cuțitul mirosului de pește, ștergeți-l cu cartof sau morcovi. De asemenea, puteți folosi o cârpă umectată cu oțet sau ulei vegetal. Același lucru ajută la mirosul de ceapă.


• Pentru a face spălarea ușoară a prosoapelor de bucătărie, înmuiați-le înainte de a le spăla în apă caldă, după ce adăugați un pic de oțet în ea.

Bineînțeles, toate aceste sfaturi pentru proprietar sunt doar vârful aisbergului. Dar la început ei vor ajuta tânăra stăpână să nu se piardă și să gestioneze cu succes gospodăria.



</ p>