Cum să devii un vegan. 9 pași către o dietă sănătoasă

1. 
   Determinați ce este motivația dvs. personală
   

   
   Conectarea unei diete vegane și o sănătate excelentă -fapt dovedit. Se pare, greutatea corporală în vegani mai aproape de idealul, și într-un studiu, creșterea tensiunii arteriale au întâlnit mai rar de 75%, și diabet zaharat - 80%.

   
   

   
   Dar veți reuși numai dacă avețiva exista un sentiment că toate schimbările se datorează dvs. Nimic nu se va întâmpla dacă încercați să respectați regulile impuse din exterior. Când începeți să schimbați regimul alimentar, unul dintre cei mai importanți primii pași este să decideți de ce aveți nevoie. Când aveți motive personale clare și percepeți schimbările pozitive, atunci totul se va întoarce. O atitudine pozitivă motivează gândurile mai puternice și mai bune decât cele negative, generate de frică sau de suferință.

   
   

   
   Ce doriți să vă schimbați în sănătatea și bunăstarea dvs.? Scrieți: "Voi avea grijă de sănătatea mea și vreau asta într-un an ___". Răspunsul la această întrebare vă va da putere și va inspira schimbarea.

   
   


2. 
   Învățați cunoștințele corecte despre o alimentație sănătoasă
   

   
   Există trei grupuri principale care pot fipentru a împărți toate produsele alimentare: alimente vegetale întregi, plante prelucrate și produse de origine animală. Și cel mai util este primul grup. Cele mai multe plante întregi sunt bogate în proteine, carbohidrați, fibre, vitamine, fier, calciu și alte elemente. Conform datelor științifice, o dietă care conține un procent mare de plante utile netratate previne și elimină o gamă largă de probleme de sănătate.

   
   

   
   Produsele de origine animală (carne, lapte, brânză, ouă) și fragmente de plante prelucrate (făină, zahăr, ulei) trebuie evitate.

   
   


3. 
   Pauză cu dependențe alimentare
   

   
   Ce se va întâmpla dacă sfătuiți fumători să nufum în zilele lucrătoare, dar la sfârșit de săptămână răsplătiți-vă cu câteva țigări? Acest lucru, desigur, este mult mai util decât să fumezi în fiecare zi un pachet de țigări. Dar, într-adevăr, acesta este un sfat inutil. În urma acestui sfat, persoana în cele din urmă nu va renunța la fumat. După cum sa dovedit, anumite tipuri de hrană în acest sens nu sunt foarte diferite de tutun. Experimentele dovedesc că făina și alimentele dulci provoacă aceeași dependență ca și drogurile. Șobolanii investigați au început, ori de câte ori a fost posibil, să mănânce mai mult zahăr. Dacă ar fi fost lipsiți de delicatese, animalele sărace au început să se rupă, au înțepenit dinții, labele și capul tremurau, comportamentul a arătat anxietate și agresiune.

   
   

   
   Renunțați complet la zahăr și făină. În carte, există multe retete delicioase, datorită căreia va avea o gustare util și puteți scăpa de dependență. Cel mai simplu substituant pentru zahăr este fructele întregi și fructele uscate.

   
   


4. 
   Aflați cum să citiți etichetele
   

   
   Când luați produsul pe rafturile din magazin alimentarmagazin, puteți ignora cu siguranță tabelul cu cifre și o listă de substanțe nutritive. Este mai bine să se acorde atenție compoziției produsului. Lista este compusă în așa fel încât ingredientul să fie indicat pentru prima dată, care este cel mai mare în greutate. Dacă produsul conține 50 de grame de făină și 20 de grame de zahăr, mai întâi se va indica făina și apoi zahărul.

   
   

   
   Citirea informațiilor despre compoziție, întrebați-vă întrebarea: este alimente întregi? Dacă majoritatea ingredientelor sunt întregi - excelente, puteți pune în siguranță produsul în coș. Dacă mâncați făină, asigurați-vă că făina este de 100% cereale integrale. Zahărul, îndulcitorii și uleiurile nu sunt alimente întregi.

   
   


5. 
   Includeți sprijinul celor dragi
   

   
   Pentru a reuși în tranziția la un vegetariandieta trebuie să-și satisfacă nevoia de apartenență: să găsească sprijin pentru oamenii pe care îi prețuiești. Acest lucru este extrem de important și adesea determină succesul sau eșecul. De exemplu, unul dintre soți este extrem de dificil să schimbe radical dieta, dacă nu ajută cealaltă jumătate. Spuneți rudelor dvs. de ce ați decis să schimbați dieta, de ce este atât de important pentru dvs. Cereți-vă să susțineți sau chiar să participați la acest caz.

   
   


6. 
   Scapa de alimente dăunătoare
   

   
   Încercați să nu fiți prinși acasăde ispită. Trecând printr-un pachet de chipsuri de cartofi grași, vă distrugeți voința de fiecare dată, chiar dacă vă forțați să nu rulați o mână în ea. Și puteți "rupe" pe jetoane sau alte ispite pe care doriți să le evitați. Aveți grijă ca mâncarea greșită de primit să nu fie confortabilă și rezultatul va fi mult mai bine, chiar dacă nu vă gândiți la asta.

   
   

   
   Evidențiați weekend-ul pentru a transforma bucătăria. Pentru a începe, cum să mănânce, astfel încât în ​​procesul nu sunt tentat de foame. Plimbare în dulapuri, frigider, congelator și scoate toate produsele rele: ulei de orice fel, margarina, bomboane, prajituri, inghetata, orez alb, ciocolată, frișcă, lapte, brânză, smântână, carne, produse din carne, ouă. Scapa de produse cu un aditiv evident de zahăr. Refuzați de băuturi sportive, sucuri de fructe și sifon.

   
   


7. 
   Achiziționați produse sănătoase și găsiți rețete vegane
   

   
   După curățarea bucătăriei de produse dăunătoare,umpleți-l cu pânze de păianjen. Achiziționați aceste produse: paste de grau, cereale integrale și leguminoase, fulgi de ovăz (tradițională, fără aditivi), orez brun și sălbatic, întreg cușcuș grâu, o sută la sută pâine integrală de grâu, stafide, curmale, cartofi și orice legume rădăcinoase, ceapa si usturoi si ghimbir.

   
   

   
   O listă completă de produse utile și multe rețete vegane găsite în cărți "Cercetarea chineză în practică", "Alimente utile", "Rețetele" cercetării din China "».

   
   


8. 
   Aranjați un experiment de două săptămâni
   

   
   După ce ați completat toate punctele de mai sus, voivor fi pregătiți pentru un experiment de două săptămâni. Stai la acest moment și vei simți toate beneficiile veganismului. Dacă puteți aloca mai mult timp - este chiar mai bine, pentru că va fi convenabil pentru tine să mănânci într-un mod nou, dificultățile perioadei de tranziție vor dispărea și veți observa mai multe avantaje. Beneficiile pentru sănătate sunt cea mai bună sursă de motivare și vă vor ajuta să vă îmbunătățiți stilul de viață.

   
   


9. 
   Înregistrați modificările legate de sănătate
   

   
   Există multe modalități de a observa schimbărileun mod de viață - de a scrie consumul de produse, de a fixa intrările de energie (exerciții fizice, numărul de pași pe zi și așa mai departe), pentru a analiza în scris rezultatele privind sănătatea. Menținerea unui jurnal de mâncare este utilă nu numai pentru cei care au decis să piardă în greutate, ci și pentru cei care sunt interesați de cât de mult nutrienți primesc.

   
   

Sănătatea sănătoasă este o parte integrantă a fericirii. Și fundamentul eforturilor tale ar trebui să fie alimentația. Deci, dacă simțiți că sunteți gata să vă schimbați modul de viață, căutați în cartea "Cercetarea chineză în practică" - acolo veți găsi tot ce aveți nevoie: motive științifice, plan pas cu pas, tehnici psihologice și rețete delicioase.

Sănătate pentru tine!