Maniocin budinca

Nu credeți că budinca din manga este aceeași grâu. Nu, în prepararea budincă de gem are propriile sale caracteristici. În plus, există o mulțime de rețete pentru budinca din cremă de cereale, deci veți avea întotdeauna o mulțime de a alege. Deci, încercați să preparați un desert delicat!

Mananca cu fructe de padure

Vă oferim o variantă delicioasă de grâubudinca. Dacă doriți să o serviți la micul dejun, începeți să gătiți din nou seara. Acesta nu este un simplu porumb de grâu, care poate fi gătit în doar câteva minute! Pentru a face o budincă pentru această rețetă, luați-o:

• 1 lingura. griș


• 5 linguri. conținutul de grăsime din lapte de 1,5%


• 1-2 linguri. l. zahăr


• sare


• 1 lingura. l. unt


• 3 ouă


• orice boabe la gustul tau

La foc mediu, încălzi laptele. Când începe să fiarbă, adăugați grâu. Pentru a vă asigura că nu există bulgări în grâu, se recomandă umplerea cu o sită. Se amestecă, se gătește terciul, se adaugă puțină sare, zahăr și unt. Scoateți terciul preparat din căldură și lăsați-l să se răcească.

În timp ce ovăzul se răcește, biciul de albus de ou într-o grosimespumă. Două gălbenușuri intră în terci de grâu și se amestecă bine. Adăugați proteine ​​biciuite și amestecați din nou terciul. Acum, jumătate din masa pregătită este turnată într-o tavă de copt, adăugați boabele pe care le-ați selectat în partea superioară. Se toarnă a doua jumătate a terciului deasupra boabelor. Lubrifiați mizeria deasupra gălbenușului rămas și puneți budinca să se coace la o temperatură de 180 de grade timp de 30-40 de minute sau până la o crustă amețitoare.

Gătitul de manc trebuie să fie complet răcit, după care poate fi servit la masă. Ca sos pentru budinca folositi jeleu de fructe de padure.

Mananca cu caramel

Vă oferim o altă rețetă pentru o budincă delicioasă de mană. De data aceasta îl gătim cu o caramelă aromată și delicioasă. Pentru a găti budinca de mannoy cu caramel veți avea nevoie:

• 650 ml de lapte


• 300 g de zahăr


• 225 g de grâu


• 200 g unt


• 35 g stafide


• 2 lingurițe. coaja de portocala


• suc proaspăt storcit dintr-o portocală

Puneți laptele pe sobă și începeți să îl încălziți. În același timp, într-o altă cratiță, topiți încet zahărul. Se amestecă în mod constant zahărul astfel încât să nu se ardă la fund. Când caramelul este gata, turnați laptele fierbinte în el. Se amestecă bine laptele și se pune amestecul într-un foc lent până când caramelul se dizolvă complet.

Într-o cratiță separată (puteți lua unul în carelaptele a fost încălzit, spălați-l) topiți untul. În ulei se prăjește grisul timp de 15 minute. Se amestecă continuu chifla până devine aurie în culori. Apoi, reduceți căldura și adăugați lapte în caramel cu coaja de portocală, sucul și stafidele. Treceți încet amestecul de lapte în grâu. Se amestecă bine terciul, astfel încât să nu se formeze bucăți în el. Apoi, acoperiți tigaia cu un capac și gătiți terciul pentru încă câteva minute până când este gata. Terci de gatit se toarnă în matrițe, care va servi budinca. Se lasă să se răcească și se pune în frigider timp de 5 ore. Acum budinca de caramel poate fi servită la masă.

Rețineți că opțiunile de gătit mannabudinca este foarte mult. Adăugați la el diferite condimente, fructe de padure și fructe, coaja de portocale, lămâie, trestie de nucă de cocos, astfel încât de fiecare dată când obțineți un fel de mâncare nouă. Și pentru baza de budincă, ia una din rețetele propuse de Land of Soviet.

Bon apetit!