vitamine
Vitaminele sunt implicate în aproape toateprocesele biochimice ale corpului nostru. Vitaminele sunt catalizatori ai proceselor metabolice și deseori exercită o funcție de reglementare în organism. Vitaminele nu sunt produse de organism, deci ar trebui să vină cu alimente sau sub formă de preparate pe bază de vitamine.





În sezonul de iarnă din cauza lipsei de legume proaspeteși fructe, lipsa de vitamine și micro- și macro-elemente minerale este deosebit de acută. Prin urmare, puteți și ar trebui să luați diverse preparate pe bază de vitamine. Toate preparatele pe bază de vitamine pot fi împărțite în două grupe principale: preparate vitaminice monocomponent și preparate multivitamine.

Preparate cu un component, adică cele care conțin o singură vitamină sunt, de obicei, prescrise de un medic dacă există o lipsă a acestei vitamine în organism. De exemplu, vitaminele A, C, D, E etc. Preparatele de polivitamine conțin un întreg complex de vitamine într-o singură doză de medicament. Adesea preparatele multivitamine sunt îmbogățite cu elemente micro și macro (calciu, magneziu).

Organismul are nevoie de aceste vitamine:



  • Vitamina A. Vitamina A sau retinol împiedică deteriorarea viziunii "crepuscul"astfel încât deficiența lui poate provoca "orbire pe timp de noapte". Retinolul îmbunătățește imunitatea, participă la formarea țesutului osos și în timpul asimilării proteinelor și lipidelor. Vitamina A este solubilă în grăsimi, se găsește în produsele de origine animală: ulei de pește și ficat, unt, gălbenușuri, smântână și lapte integral. În plus, există provitamina A sau carotenul, care este sintetizat în corpul uman în retinol. Provitamina A se găsește în principal în morcovi.


  • Vitamina B1. Vitamina B1, de asemenea, numit tiamină, participă la formarea de celule sanguine, înmetabolismul carbohidraților. Thiamine promovează de asemenea învățarea. Lipsa vitaminei B1 în organism duce la boala "beriberi" (una dintre cauzele de polineurită). Tiamina este o vitamină solubilă în apă și nu este capabilă să se acumuleze în organism. Conține vitamina B1 în produsele vegetale: legume, spanac, pâine integrală, cartofi, morcovi și varză. Există, de asemenea, vitamina B1 și în produsele de origine animală: în ficat, rinichi, carne de porc și carne de vită.


  • Vitamina B2. Vitamina B2, riboflavină, participă la procesele de respirație celulară,formarea de eritrocite, asimilarea proteinelor și a lipidelor. Vitamina B2 este, de asemenea, necesară pentru pielea sănătoasă, unghiile și părul. Lipsa de riboflavină în organism amenință cu leziuni ale membranei mucoase a buzelor (cheiloză), stomatită angulară, dermatită seboreică, leziuni ale organelor de viziune. Riboflavina este bogată în produse lactate, ficat și rinichi, ouă, hrișcă, drojdie.


  • Vitamina B3. Vitamina B3, numită nicotinamidă, precum și niacina și vitamina PPmulte reacții oxidative ale corpului, promovează metabolismul, ajută sistemul nervos. Lipsa vitaminei B3 în organism poate duce la pellagra, pierderea rapidă în greutate, gastroectomie, boli ale tractului gastro-intestinal. Conține această vitamină în pâine de secară, hrișcă, fasole, carne, ficat, rinichi.


  • Vitamina B4. Vitamina B4, colină, este o substanță importantă pentru sistemul nervos,îmbunătățește memoria, reglează nivelurile de insulină din organism, promovează metabolizarea grăsimilor în ficat. Această vitamină poate fi produsă de organism, dar cantitatea inadecvată poate duce la depunerea de grăsimi în ficat, la afectarea rinichilor și la sângerare. Conține colină în gălbenușul de ou, creier, ficat, rinichi și muschi de inimă, varză, spanac, soia.


  • Vitamina B5. Vitamina B5, acid pantotenic, este necesară pentru participarea la procesele metabolicegrăsimi, proteine ​​și carbohidrați, este implicată în funcția glandelor suprarenale. Această vitamină poate fi produsă în organismul uman de către E. coli. Cu un deficit de vitamina B5 in organism este perturbat metabolismul, creșterea este întreruptă, irosirea, modificări ale glandelor suprarenale și a sistemului nervos. Lipsa acidului pantotenic conduce de asemenea la tulburări ale funcției inimii, rinichilor, tractului gastro-intestinal. Vitamina conținută în mazăre, drojdie, legume cu frunze verzi, hrișcă și ovăz crupe, ficat, rinichi, inima, gălbenuș de ou, lapte, ouă.


  • Vitamina B6. Vitamina B6 sau piridoxină este necesară pentru sinteza ADN și ARN, în care participăsecreția de suc gastric, favorizează absorbția grăsimilor și a proteinelor, este implicată în formarea eritrocitelor. Aceasta vitamina se gaseste in aproape toate produsele alimentare si lipsa ei pot fi adesea cauzate nu de putere, ci de boli genetice sau tulburări metabolice apropiate, precum și administrarea de medicamente care au proprietăți antagoniste în această vitamină.


  • Vitamina B7. Vitamina B7, de asemenea, numit biotină, este o parte a enzimelor care reglează metabolismulsubstanțe, participă la sinteza glucokinazei, participă la transferul de dioxid de carbon. Despre lipsa de vitamina B7 in organism poate indica leziuni ale pielii, palid limba netedă, somnolență, depresie, slăbiciune musculară, hipotensiune arterială, ridicat de zahăr din sânge, anemie, pierderea poftei de mâncare și greață, întârzierea creșterii. Bogat în roșii vitamina B7, spanac, soia, drojdie, gălbenuș de ou, ficat, ciuperci.


  • Vitamina B9. Vitamina B9 sau acidul folic încă numită "vitamina gravidă", din moment ce aceastavitamina este necesară pentru dezvoltarea sistemului circulator și imunitar al organismului, contribuie la dezvoltarea sistemului nervos. Prin urmare, lipsa acidului folic în timpul sarcinii crește riscul de defecte ale tubului neural. În plus, o lipsă de vitamina B9 în organism poate duce la anemie megaloblastică. Conține vitamina B9 în leguminoase, pâine integrală, drojdie, ficat.


  • Vitamina B12. Vitamina B12 sau ciancobalamină promovează sinteza proteinelor, îmbunătățește digestia. Deficitul de cianocobalamină conduce la dezvoltarea anumitor tipuri de anemie. Conține vitamina B12 în produsele de origine animală: carne, pește, ouă, lapte.


  • Vitamina C Vitamina C, de asemenea, numit acid ascorbic, intareste sistemul imunitar, promoveaza vindecarearănile, asigură creșterea și gingiile sănătoase. Lipsa de vitamina C în organism poate duce la o scădere în apărarea organismului, scorbut. Acidul ascorbic se găsește în principal în citrice, verdeață, varză, roșii, cartofi, coacăze.


  • Vitamina D. Vitamina D asigură o creștere și o dezvoltare normalățesutul osos din organism, reglează metabolismul mineral, promovează absorbția calciului de către organism. Lipsa acestei vitamine amenință cu rahitism și osteoporoză. Vitamina D poate fi generată de pielea umană sub influența razelor ultraviolete. În plus, vitamina D se găsește în unt, produse lactate, gălbenuș de ou, ulei de pește, caviar, urzică, patrunjel, ciuperci.


  • Vitamina E. Vitamina E, de asemenea, numit tocoferol, previne formarea cheagurilor de sânge, îmbunătățeșterespirația celulelor, reduce riscul formării cicatricilor, este utilizată în cosmetologie pentru a păstra pielea tânără, în medicină - pentru tratamentul eczemelor, ulcerului pielii și a altor boli de piele. Lipsa vitaminei E din organism poate duce la ruperea celulelor roșii din sânge, scăderea funcției reproductive, modificările miocardului, depozitele anormale de grăsime pe mușchi. Sursele de vitamina E sunt nuci, uleiuri, spanac, cereale integrale.




Luând preparate pe bază de vitamine, trebuie amintit că excesul de vitamine din organism nu are consecințe mai puțin grave decât deficiența lor. De aceea, respectați întotdeauna doza de medicament!

Comentarii 0