Proprietăți utile ale turmericului

Turmeric este o ruda de ghimbir, deci una dintre numele ei este ghimbir galben. Datorită conținutului ridicat de nutrienți, turmericul este folosit nu numai ca condiment, ci și ca plantă medicinală. Și, de asemenea, colorantul este făcut din ea, deoarece rizomul de curcumă conține curcumina colorantă galben-portocalie.

Pentru noi turmeric a venit din India, în cazul în care proprietățile utile de turmeric au fost de mult cunoscute. Locuitorii din Peninsula Hindustan cred că curcuma curăță corpul. Pe lângă curcumina, curcumina conține un ulei esențial parfumat, vitaminele B, precum și C și K, calciu, iod, fier și fosfor. Toate acestea și provoacă proprietățile utile ale turmericului.

Curcuma se adaugă la mâncare nu numai de dragul gustului său picant - este considerat un remediu care mărește pofta de mâncare și îmbunătățește digestia, deoarece turmericul stimulează producerea sucului gastric și a bilei. Aceste proprietăți utile de curcumă au fost utilizate în medicina populară pentru tratamentul bolilor hepatice, renale și vezicule ale vezicii biliare.

Dar dacă aveți pietre în vezica biliară sau sunt înfundate cu canale biliare, nu adăugați turmeric la alimente: creșterea producției de bilă vă agravează numai problema. Prin urmare, înainte de a utiliza turmeric în scopuri medicale, trebuie să vă adresați întotdeauna unui medic.

Turmeric are proprietăți antiinflamatorii și antiseptice, astfel încât este utilizat pentru tratamentul bolilorTractul gastrointestinal, de exemplu, cu diaree cronică sau flatulență. În medicina populară, proprietățile utile ale turmericului au fost folosite pentru a vindeca rănile și arsurile, stropi cu acest condiment sau făcând unguente, care includea și turmericul.

Turmericul stimulează sistemul imunitar, prin urmare poate fi utilizată atât pentru întărirea imunității, cât și pentru prevenirea diferitelor boli și pentru refacerea corpului după o boală sau o exacerbare a unei boli cronice.

Curcuma are un efect benefic asupra compoziției sângelui, curățarea acesteia, normalizarea nivelului zahărului și al zahăruluicolesterol, stimulând formarea de noi celule sanguine. Dar diabeticii încă mai trebuie să se consulte cu un medic înainte de a folosi curcuma, deoarece în general trebuie să-și monitorizeze cu atenție dieta.

De asemenea, sunt utilizate proprietăți utile pentru turmericArtrita (reduce edemul), colita ulceroasă, ateroscleroza, migrena, vitiligo, boli inflamatorii ale ochilor, anemie, astm, urticarie, pentru răceli, tuse și dureri în gât, cu sângerarea gingiilor. Curcuma regleaza metabolismul, reduce pofta de alimente grăsime și dulce, astfel încât acesta este inclus în compoziția medicamentelor pentru pierderea în greutate.

Există informații că turmericul reduce probabilitatea de a avea cancer. Deci mananca mai mult curry - va proteja impotriva tumorilor. Deși nu ar trebui să uităm că cancerul este încă o boală puțin studiată, deci nu este necesar să considerăm turmeric ca un panaceu.

Dacă doriți să testați proprietățile utile ale turmericului, puteți să-l adăugați la diverse feluri de mâncare: de la salate și supă la feluri de mâncare și mâncăruri laterale. Numai cu acest lucru este important să nu exagerați cu turmeric: în cantități mici, are un gust picant plăcut și, atunci când este supradotat, pare foarte fierbinte și poate distruge complet gustul oricărui fel de mâncare.

Dacă decideți să luați curcuma în forma sa pură ca medicament, consultați mai întâi un medic și în nici un caz să nu o înlocuiți cu un tratament normal normal. Combinând turmeric cu medicamente, trebuie să fii foarte atent, mai ales dacă aveți de-a face cu procese inflamatorii. De asemenea, trebuie să știți că turmericul nu poate fi utilizat de femeile însărcinate.

Proprietăți utile de turmeric testate de secole, dar încă nu ar trebui să neglijeze medicina tradițională: pentru diferite boli turmeric esteUtilizați-vă ca un ajutor după consultarea unui medic, și nu ca un substitut pentru tratamentul obișnuit. Numai în acest fel puteți fi siguri că va beneficia numai dumneavoastră.