Proprietăți utile ale zmeurii
Vara este timpul să vă saturați corpulvitamine, deoarece în timpul verii există atât de multe fructe de padure și fructe pe care le puteți uita despre vitamine în comprimate și bucurați-vă de fructe gustoase și sănătoase. Nu uitați să vă bucurați de o zmeură parfumată, la urma urmei proprietăți utile de zmeură nu da indoieli.
Fructele de zmeură conțin până la 11% zaharuri (inclusiv fructoză, glucoză și pentoză), pectine și acizi organici (lamaie, mere, vin, salicilic etc.). De asemenea, în zmeura sunt vitaminele A, B și C (apropo, în frunzele de vitamina C mult mai mult decâtîn fructe) și catechine, care sunt antioxidanți puternici, săruri de potasiu, fier și cupru, acid folic. O astfel de compoziție a fructelor și determină proprietățile utile ale zmeurii.
În medicina populară, proprietățile utile ale zmeurii au fost folosite mult timp. Atât frunzele și fructele acestei plante sunt un excelent agent antipiretic și sunt utilizate pentru a trata gripa, răcelile și infecțiile respiratorii acute, bolile nevralgice și febra.
A fructele uscate de zmeură au un efect de transpirație. Pentru a pregăti un ceai diaforetic, aveți nevoie de 5-6 lingurițe. l. uscate fructe de zmeura toarna trei cesti de apa fiarta. Această perfuzie ar trebui să fie beată fierbinte timp de o oră. Ceaiul sudoric a fost mai eficient, ar trebui să îl beți în pat, acoperit cu o pătură.
Zmeura este, de asemenea, utilă pentru tractul gastro-intestinal, dar aici trebuie să fii atent. Cu digestie lentă și constipație, se recomandă fructe proaspete de zmeură bogate în fibre. Dar, cu diaree și inflamație a intestinului, fructele de zmeură - nici proaspete, nici uscate - nu pot fi consumate. Dar puteți bea suc de zmeură - pectinele conținute în acesta sunt utile în acest caz. Dacă aveți probleme cu tractul gastro-intestinal, consultați un medic și numai apoi utilizați (sau nu folosiți) zmeura în funcție de recomandările sale.
de asemenea zmeura este utilă pentru sistemul cardiovascular. Este recomandat pentru utilizare cu anemie,ateroscleroza, tulburări ale ritmului cardiac, hipertensiune arterială. Totuși, zmeura îmbunătățește pofta de mâncare și ajută la tratarea stresului, are acțiune antiseptică, antiinflamatoare, antiemetică, diuretică și expectorantă.
Utilizați proprietățile utile de zmeură și în cosmetologie. Masti cu fructe sau suc de zmeura ajuta la imbunatatirea tonusului si a elasticitatii pielii,albi pielea, refresh și aliniați tenul. Măștile din zmeura au hrănitoare, hidratare, curățare acțiune, ajuta la combaterea acneei, excesul de grăsime și porii dilatati pielii. Dacă îngheța bulionul de flori de tei și frunze de zmeura, luate în proporții egale, gheața se poate șterge fața pentru a îmbunătăți elasticitatea pielii.
Proprietățile utile ale zmeurii sunt, de asemenea, păstrate în momentul recoltării pentru utilizare ulterioară. Zmeura este usor de uscat. Anterior, a fost uscat în cuptoare, acum puteți folosi cuptorul în aceste scopuri. Mai întâi trebuie să atașați zmeură la soare timp de 1-2 zile. Apoi răspândiți boabe într-un strat pe o foaie de copt și uscați într-un cuptor ne-fierbinte (60-65 grade, nu mai mare). Bomboane uscate corect de zmeură au o culoare brun-crimson și un miros caracteristic de zmeură, nu vă pata mâinile. Merele uscate după uscare trebuie aruncate.
de asemenea zmeura poate fi înghețată - la o temperatură de aproximativ minus 18 grade se poate păstra pentru o perioadă lungă de timp. Cu toate acestea, vă rugăm să rețineți că, după dezghețare, fructe de padure delicate de zmeură își pierd forma.
O parte din proprietățile benefice ale zmeurii este conservată chiar și în timpul tratamentului termic, astfel încât pentru răceli puteți mânca în siguranță gem de zmeură - nu numai că vă va îndoliți soarta de neînvins, ci vă va îmbunătăți sănătatea.
În ciuda tuturor proprietăților utile ale zmeurii, există anumite contraindicații pentru utilizarea sa. Nu folosiți prea multzmeura cu jad, guta, diateza acida urate (si alte boli ale rinichilor). De asemenea, zmeura, ca toate fructele roșii, este un potențial alergen. Deci, dacă aveți o tendință la reacții alergice, mai bine să mâncați zmeură ușor.
Merită să considerăm că frunzele de zmeură conțin substanțe care stimulează mușchii netede ai uterului, intestinelor. În anumite situații, acest lucru poate fi util, dar aici femeile gravide, ceaiul din frunze de zmeură este cel mai bine să nu bea: stimularea mușchilor netezi ai uterului poate duce la hipertonie și, în consecință, la avort spontan.
