Cupcake în formă de silicon
Într-unul din articolele din Landul sovietic, ai putea dejaaflați cum să utilizați o matriță de silicon. Dar după toate teoria este un lucru, dar toate ar trebui să fie practicate. Prin urmare, vă sugerăm să coaceți un tort într-un mucegai de silicon.
Forma de silicon are mai multe avantajemetal. Coacerea în el nu arde și nu trebuie să-l lubrifiați. Și formele pentru cupcakes pot fi alese diferite. Acesta poate fi rotund standard, și poate fi sub formă de inimi, stele, pătrate. Buchetele gata preparate pot fi trase foarte ușor din orice mucegai.
Cupcake cu stafide in matrite
Ce poate fi mai delicios decât un cupcake cu stafide? Și dacă adăugați mai multe fructe confiate, cofetaria gata va satisface cu siguranță toate rudele tale cu un gust și aromă rafinate. Da, și coaceți un tort într-o formă de silicon este foarte ușor. Pentru a face un cupcake prin această rețetă, veți avea nevoie de anumite alimente.
Ingrediente pentru prăjituri:
400 g de făină
100 g de zahăr
160 g unt
100 ml de lapte
5 ouă
1 pachet de drojdie uscată
1 linguriță. sare
80 g stafide
80 g de fructe confiate
vanilină
Instrucțiuni pas-cu-pas pentru pregătirea unui tort sub formă de:
Înainte de a face cupcakes veți avea nevoieîncălzind stafidele într-o cantitate mică de apă clocotită. Turnați stafidele astfel încât apa caldă să acopere foarte puțin. Acoperiți placa cu un capac. Desfaceți stafidele pe un șervețel și lăsați-o să se usuce.
În timp ce stafidele dvs. sunt fuming, faceți testul. Încălzi puțin laptele astfel încât să fie cald. În lapte, diluați un pachet de drojdie uscată. Setați făina printr-o sită pentru a vă face brioșele moi, iar aluatul poate merge bine. Se amestecă făina cu zahăr și sare, se adaugă unt topit și lapte cu drojdie.
Bătește 5 ouă. Pentru a face cupcakes, ei nu trebuie să fie biciuiți într-o spumă. Masa omogenă de ou se toarnă în aluat. Apoi adăugați vanilină. În plus față de vanilină, puteți folosi și alte condimente: cardamom, ghimbir, piper negru. Se amestecă bine aluatul, apoi se adaugă fructele confiate și stafidele.
Dacă coaceți pentru prima dată într-o matriță de siliconcupcakes, ulei cu ulei. Se toarnă aluatul în forme, dar nu le umpleți până la margine. Lăsați un spațiu pentru a permite cupcakes să se ridice bine. Închideți aluatul cu ulei vegetal. În centrul fiecărui cupcake, lipiți pe scobitoare. Puneți brioșele în cuptor timp de 50 de minute la 180 ° C. În cazul în care, înainte de expirarea timpului specific cupcakes începe să achiziționeze o culoare maro prea bogată, acestea sunt acoperite cu hârtie pergament.
Când vor fi cupcakes în formă de siliconGata, scoateți-i din cuptor. Lăsați-i să se răcească chiar în vasul de coacere și numai atunci pot fi îndepărtați. Brioșele terminate se pun pe o farfurie și se presară cu zahăr pudră.
Bon apetit!
