Regulile etichetei de la masă: tacâmuri

Mulți oameni sunt jenat să meargă la restaurante, deoarece nu știu cum să utilizeze în mod corespunzător tacâmuri. Din copilărie, ni se învață să țineți o furculiță în mâna dreaptă. Utilizăm cuțitul numai pentru a tăia pâinea. Iar în Occident, copiii de la o vârstă mică sunt învățați să folosească corect cuțitul și furculita. La urma urmei, regulile etichetei de la masă spun că cuțitul ar trebui să fie în mâna dreaptă, iar furca din stânga. Să ne dăm seama cum să folosim în mod corespunzător dispozitivele.

Învățătorii educați în domeniul locuibil vor fi întotdeaunaurmați regulile pentru primirea oaspeților în casa dvs. Regulile etichetei de masă vor fi, de asemenea, respectate cu atenție. Oaspeții care nu-i cunosc vor deveni foarte incomod. De aceea, vă recomandăm acum să învățați cum să folosiți diferite tacâmuri.

Trebuie să-ți amintești asta toate aparatele care sunt situate în stânga (și aceasta este întotdeauna o priză) Țineți-l în mâna stângă. În partea dreaptă sunt lingurile și cuțitele, care sunt ținute în mâna dreaptă. Dacă vedeți că există și pe masăaparate pentru mâncăruri comune, amplasate cu mânerul din stânga, acestea trebuie luate cu mâna stângă. O regulă similară este folosită pentru instrumentele cu un mâner spre dreapta. Acum vom descrie în detaliu cum să folosim aceste sau alte dispozitive.

Cum să țineți fișa

Există mai multe reguli care descriu când furculița este ținută în mâna stângă și când este în dreapta. Dacă aveți destule feluri de mâncare delicate, cum ar fica o omletă, legume sau caserolă, poți să iei în siguranță o furculiță în mâna ta dreaptă. Pentru a împărți aceste bucate în bucăți, ei nu recurg la ajutorul unui cuțit, ci o fac cu o furculiță. În mod similar, vin cu chifle, rățușuri, rulouri de varză, chifteluțe și alte feluri de mâncare din carne tocată. Regulile etichetei de masă au permisiunea de a mânca aceste feluri de mâncare doar cu o furculiță. De asemenea, nu tăiați găluște, găluște și legume gătite cu un cuțit.

De asemenea, țineți furculita în mâna dreaptă atunci când vă aflați în fața unui vas de pește. Dar numai dacă nu existădispozitive speciale pentru feluri de mâncare pește: cuțit cu lama tăioasă și furculiță cu patru dinți. Peștele poate fi, de asemenea, consumat cu două furci. Dacă vă decideți să utilizați doar o singură furculiță, atunci puteți să o țineți în mâna dreaptă, ajutându-vă la o bucată de pâine care este în stânga.

Cum să păstreze un cuțit

Cuțitul este întotdeauna ținut în mâna dreaptă. Pentru ajutorul lui a recurs destul de des, pentru cătrebuie să tăiați carnea. Amintiți-vă că nu puteți tăia întregul vas în bucăți odată, apoi mâncarea se va răci foarte repede și își va pierde gustul. Taie piesa cu bucata. În cazul copiilor mici la masă care nu sunt încă destul de obișnuiți să utilizeze cuțitul, atunci pot tăia imediat toate alimentele.

Tăiați carnea în bucăți, nu exersați prea mult efort. O piesă tăiată poate să iasăplăci și cădea pe fete de masă. Dacă aveți cartofi în fața dvs., acesta poate fi împărțit în bucăți cu o furculiță și, din moment ce o crustă crustă poate fi prea tare, poate fi tăiată cu un cuțit.

Cum să ții o lingură

Lingura este folosită numai pentru supe și bulion. Lingura este ținută în așa fel încât degetul mare să se afle pe mânerul ei. Pentru a nu vă stropi tinuta, trageți lichid din vas în direcția departe de dvs.

Dacă înainte de tine un bulion de pui cu bucăți de carne - este simultan primul și al doilea curs. Prin urmare, lichidul este mâncat cu o lingură. La carne, ele pornesc numai atunci când nu există nici un bulion rămas în farfurie. El este mâncat cu un cuțit și o furculiță. Dar această regulă poate fi ignorată, așa că vezi cum fac vecinii tăi la masă.

Nu aruncați lichidul dacă este prea fierbinte, așteptați până când vasul se răcește. Dacă în supă există chifteluțe sau găluște și doriți să le împărțiți în bucăți, atunci se face cu o lingură. Pentru a termina supa, ridicati placa cu mana stanga in directia de la tine.

Pentru a servi primul fel de mâncare, se poate folosi și o ceașcă mare. Bouillon, supa de cremă sau supa se mănâncă cu o lingură mică de desert. Experții spun că, dacă o ceașcă de supă de cele două mânere, apoi prima ei băutură, cum ar fi ceai sau cafea. Dar, în practică, această regulă poate fi retrasă.

Regulile de etichetă de la masă necesită ca după terminarea mesei să fie lăsată o lingură în felul în care era supă. Cuțitul și furculita sunt plasate în paralel unul cu altul - un cuțitdreapta, furca în stânga. Dacă trebuie să vă îndepărtați din orice motiv, trageți cuțitul cu furculita de pe farfurie. În acest caz, mânerul cuțitului ar trebui să privească spre dreapta și butonul se va manevra spre stânga. Acesta este un semn că nu ați terminat cu vasul, astfel încât plăcuța dvs. nu va fi modificată.