Sfecla de iarnă - cele mai bune sfecla pentru depozitarea pe timp de iarnă
Creșteți o bogată cultură de legume - doar jumătateafacerile, deoarece pentru a salva-l în timpul iernii, fără pierderi este foarte dificil. Anume, depozitarea este cea mai importantă sarcină a grădinarului. În acest articol vom împărtăși secretele depozitului de sfeclă de iarnă și, de asemenea, vă spun de ce sfecla devine neagră cu depozitare lungă și cum să o evitați.
Cele mai bune sfecla pentru depozitare lunga de iarna
Nu numai ceapa și cartofii pentru depozitarea pe timp de iarnăse potrivesc anumitor soiuri. Același lucru este valabil și pentru sfeclă - legume lozhkost joacă un rol important, și este dependentă de soi. Și chiar dacă se poate lauda cu un bun legume sănătos recolta, aceasta nu garantează stocarea lor pe termen lung.
Deci, pentru ca recolta dvs. să aștepte primăvara, luați notă de următoarele informații.
Niveluri ridicate de moliciune au sfeclă de soiuri:
Mulatto - maturitatea de mijloc.
Libero este maturitatea de mijloc.
Renova - maturizarea târzie.
Late Azimut A-474.
Plată egipteană - maturitatea medie.
Salata - maturare târzie.
Bordeaux-237 - de vârstă mijlocie.
Teenage - târziu.
Detroit - de vârstă mijlocie.
Pablo F1 - începutul anului.
Boltardi - maturizarea timpurie.
Rezistenta la rece 19 - medie.
Gribovskaya plat A473 este de maturare precoce.
A463 fără egal - pe termen mediu.
După cum puteți vedea, nu va fi dificil să alegeți sfecla pentru cultivarea culturilor și depozitarea prelungită a iernii - multe varietăți diferă în indici remarcabili de longevitate.
La nota! Nu este un secret mulți rezidenți de vară pe site-urile lorcrească cu succes o rădăcină a soiului Cilindrului. Și, deși calitățile gustative ale fructelor acestui soi sunt pur și simplu magnifice, pentru o depozitare lungă de iarnă asemenea sfecla nu se potrivește, deoarece lejkost-ul său lasă mult de dorit.
Acordați atenție și soiurilor de sfeclă de selecție locală - cel mai adesea acestea sunt potrivite pentru depozitarea pe termen lung în regiunea dvs.
Acum, că sunteți familiarizați cu cele mai bune soiuri de sfeclă pentru depozitare, este timpul să vă familiarizați cu condițiile care vă vor ajuta culturile să aștepte primăvara.
Sustinerea sfecla in timpul iernii - ce conditii sunt necesare pentru culturile de radacina
Degradarea culturii recoltate în seif -fenomenul este frecvent, iar motivul pentru aceasta sunt infecțiile și rănile pe culturile rădăcinilor, lăsate în timpul sapării și curățării legumelor. Deci, pentru a nu vă deteriora cultura, nu trageți sfecla din pământ cu forța - săturați cultura rădăcinii, apoi trageți-o ușor. Da, acest proces este mai laborios și consumă mult timp, dar veți avea și mai multe sfecla pentru depozitare.
Înainte de a trimite sfeclă pentru depozitare, trebuie să treceți prin următoarele etape de pregătire:
Strângeți într-o zi fină uscată și asigurați-vă înainte de începerea înghețului.
Rădăcina se usucă la 2-3 oredacă vremea în timpul recoltării a fost uscată. Uscarea într-o cameră bine aerisită de la 2-3 zile la o săptămână - dacă colecția a fost din teren umed.
Curățarea culturilor rădăcinilor din surplusul pământului. Trebuie amintit faptul că cuțitul nu se poate face acest lucru ca sfeclă și bate unul împotriva celuilalt - coaja acestei legume este foarte subțire și delicată, precum și orice deteriorare a garanta obtinerea de infecții și de putrezire a culturilor. În plus, puteți lăsa un strat subțire de pământ - aceasta va ajuta la păstrarea aspectului și gustul culturii rădăcină. Curățați aglomerările mari de pământ.
Tăiați vârfurile (nu răsuciți!) - este mai bine să lăsați o coadă de aproximativ 1 cm în dimensiune.
Îndepărtarea rădăcinilor laterale.
Circumcizia rădăcinii principale cu un rest de aproximativ 5 cm. Cozile scurte nu sunt neapărat tăiate, iar din cauza infecției o astfel de legume vor fi protejate ușor mai bine decât altele.
Stabilirea sortimentului de sfeclă - acest proces implică examinarea culturilor de rădăcini și selectarea capetelor nedeteriorate pentru depozitare.
La nota! Spălați sfecla înainte de depozitare pentru depozitare.
Când sfeclă sunt pregătite pentru iernare, existăpentru a oferi legumelor condițiile de depozitare necesare, fie că sunt o șanț sau o groapă, precum și o pivniță, o pivniță sau doar o cameră întunecată. Unii grădinari, dacă este posibil, depozitează sfecla în frigider sau pe balcon. În orice caz, trebuie să țineți cont de faptul că depozitarea reușită depinde direct de umiditatea și temperatura aerului.
Condițiile de depozitare a sfeclei:
Depozitarea întunecată și circulația naturală a aerului - pentru aceasta sfecla trebuie depozitată în grupuri mici la o înălțime de cel puțin 15 cm de la podea.
Temperatura optimă a aerului este de 0-2 ° C.
Sfecla este foarte iubitor de umiditate, astfel încât să se asigure că are o umiditate adecvată de 90-92%.
Nu există riscul de înghețare a culturilor de rădăcini.
La nota! Amintiți-vă că, chiar la o temperatură de + 4 ° C, sfeclă frunze lăstarile de topuri, ceea ce scurtează semnificativ durata de valabilitate a legumelor. Astfel de legume rădăcină ar trebui să fie întâi consumate.
De ce sfeclă crește negru în timpul depozitării
Uneori fermierii de camioane se confruntă cu o problemăînnegrirea culturilor de rădăcini, și însoțite de această surpriză poate fi o altă neplăcere - capetele devin piatră. Cel mai probabil, cultura dvs. a fost atacată de putregai uscat sau, așa cum se numește în popor - porumb. Cu alte cuvinte, această boală este fomoza. Agentul cauzal al bolii este transmis prin semințele generațiilor trecute și prin solul afectat.
În timpul perioadei de maturare, notați fomozaeste ușor - există pete pe frunze. Și deja în timpul depozitării pulpa de sfeclă devine negru. Adesea, un astfel de fenomen este observat de către rezidenții de vară, în zone în care solul este greu și acid. Un alt motiv pentru înnegrirea sfeclei în timpul depozitării poate fi însămânțarea pe vreme foarte umedă.
Dacă observați pete pe frunze sau recolta de sfeclă dumneavoastră de anul trecut înnegrite, ia notă nu numai depozitate în mod corespunzător, dar, de asemenea, metodele de a face cu legume boala.
Scoateți din spațiu resturile de vegetație.
Nu permiteți lăstarilor îngroșați - subțierea în timp util este foarte importantă.
Nu permiteți formarea unei cruste pe sol - trebuie să fie slăbită în mod regulat.
Etch semințe cu o soluție de permanganat de potasiu de concentrație medie.
Sfeclă de masă ar trebui să fie plantate numai după castravete, varză, fasole și roșii.
Semănați sfecla pe un teren însorit.
Dacă plantarea se face pe semințe, izolați plantarea culturilor de rădăcini din primul și al doilea an de viață unul de celălalt.
Aceste sfaturi simple, dar foarte importante vă vor ajuta să păstrați recolta de sfeclă până la primăvară.
