Cum sa faci ceaiul Puer - video
Cu privire la efectul asupra sănătății și proprietățile utileCeaiul Puer este legendar. În China, este considerat un panaceu, iar oamenii de știință confirmă faptul că Puer are un efect pozitiv asupra sănătății generale a unei persoane. Dar pentru ca acest ceai să-și păstreze proprietățile utile, trebuie să știi cum să faci puerul potrivit.
După ce a participat la cel puțin un ceai realeste imposibil să uităm ceremonia ei. Aceasta este o combinație uimitoare de gust unic și o dispoziție foarte specială. Este foarte posibil să organizăm astfel de ceremonii acasă. Principalul lucru este să urmați următoarele reguli.
Prima regulă: fără îndulcitori! Zahărul lipsește orice ceai de gustul și aroma sa naturală. Și dacă este ceai Puer, atunci efectul său de purificare este cel mai palpabil doar atunci când este folosit fără aditivi străini.
Regula doi: Pentru a face ceaiul Puer aveți nevoie doar de preparate din sticlă sau porțelan. Argila ceainic poate fi impregnată cu alte mirosuri, ceea ce distorsionează aroma unică a acestei băuturi de ceai.
Regula trei: pentru a prepara corect ceaiul Puer, trebuie să fii foarte atent în alegerea apei. Ploaia, apa de izvor sau apa din puțuri este cea mai bună. Soluția ideală în condițiile urbane va fi apa filtrată, în care pentru o zi trebuie să pui pietre de șungit. În orice caz, apa trebuie să fie "moale".
Regula 4: Înainte de a face ceaiul Puer, ar trebui să ardeți fierbătorul cu apă clocotită, astfel încât să se încălzească din toate părțile.
Puer tea poate fi gătit în două moduri: prin fierbere și fierbere. În același timp, pentru Shu Puera necesită o apă fierbinte abruptă, iar pentru Shen Puer (verde) - apă cu o temperatură de 80-90 de grade.
Tea presată Puer este de obicei ambalată în formătablete mici sau brichete. Deoarece este inadecvat să se prepară tablete și în mod incorect, este necesar să se facă separarea părții necesare de la calcularea a 3-5 grame de frunze de ceai per persoană și 200 (pentru bere) sau 100 (pentru gătit) ml de apă.
Video: cum să bere puer
Cum de a face ceaiul preparat Puer
1. Turnați ceaiul uscat în fierbător și umpleți-l cu apă clocotită, care trebuie să fie imediat drenată (după 15-20 de secunde) - această apă nu se bea. Ceaiul după aceea începe să "respire".
2. Un minut mai târziu, poți să faci puer. Pentru aceasta, se toarnă ceaiul cu apă, se lasă să bea timp de trei minute și se toarnă băutura în ceașcă.
Mulți nou-veniți la ceremonia de ceai sunt interesați,de câte ori puteți prepara același Puer. Ceaiul de ceai poate fi infuzat de 3 până la 7 ori. Cantitatea de bere depinde de calitatea și cantitatea frunzei de ceai.
Se găsește al doilea mod de a găti ceaiul Puer-boildezvăluie pe deplin proprietățile sale magice. Dar amintiți-vă că Puer fiert poate fi folosit doar o singură dată, și nu este potrivit pentru re-berii.
1. Turnați apă și puneți focul.
2. Se toarnă cantitatea necesară de Puer într-un pahar și se toarnă apă rece.
3. Apa fierbinte din fierbător trebuie amestecată cu o lingură pentru a forma o pâlnie, în care trebuie să fie turnată din sticlă, adusă la fierbere și lăsată să se fierbe timp de aproximativ 30 de secunde.
4. Opriți focul, acoperiți-l și lăsați-o pe Puer să rămână până când se frâng frunzele de ceai. Apoi puteți turna ceaiul în cupe.
Dacă cineva măcar o dată simte intoxicația cu ceaipuerom, el nu va uita aceste senzații vreodată. La urma urmei, acel sentiment de pace incredibilă și liniște, care dă acest ceai, nu poate fi obținut de la nici o altă băutură din lume.
