Cetchup de roșii pentru iarnă cu mâinile lor: Lingeți-vă degetele cu mere - O rețetă simplă cu o fotografie a unui ketchup de roșii pas cu pas la domiciliu

Picant ketchup cu mâinile de la tomate - pas-cu-pas retete foto și video

Creați-vă propriile mâini delicioase și aromate de ketchupcu diferite condimente pot fiecare. La urma urmei, atunci când o pregătiți acasă, trebuie doar să respectați regulile de preparare a ingredientelor și conservarea lor. În următoarele rețete simple, puteți învăța cum să rostogoliți un ketchup de roșii cu mirodenii și cum să evitați deteriorarea produsului finit atunci când acesta este depozitat în timpul iernii.

Ingrediente pentru prepararea ketchupului de tomate picant

• 
  roșii - 5,5 kg;


• 
  ceapa - 2 multi-cești (cupe de măsurare multi-cană din multivark, blender);


• 
  zahăr - o jumătate de secol;


• 
  oțet de cidru de mere - 1,5 mullets;


• 
  ghimbir ras - 2 linguri;


• 
  cuișoare, scorțișoară, semințe de țelină - câte o linguriță;


• 
  Usturoi uscat (praf), condiment și piper negru - 1 linguriță;


• 
  sare - 3 linguri;

Rețetă foto pentru gătitul propriului ketchup de roșii cu mirodenii

1. 
   Pregătiți ingredientele necesare. Tăiați roșiile în 4-6 părți, tăiați usturoiul.


2. 
   Se amestecă roșiile cu usturoi și se pune într-o cratiță. Aduceți amestecul la fiert și fierbeți timp de aproximativ 15-20 minute, amestecând ocazional.


3. 
   Folosind o moară specială sau o sită fină, separați carnea de roșii de coaja și semințe.


4. 
   Pregătiți sucul cu celuloză într-o tavă, adăugați ingredientele rămase. Se amestecă ketchup-ul, amestecându-se până se reduce la jumătate volumul.


5. 
   Se toarna ketchup-ul pe cutii.


6. 
   Realizați sterilizarea cutiilor timp de 15 minute, apoi rolați-le și după răcire pentru a le îndepărta la balcon sau subsol.

Reteta cu video despre prepararea ketchupului din rosii si condimente cu mainile tale

Adăugarea atunci când se gătește ketchup poate nu numaicondimente speciale, dar și condimentele care sunt întotdeauna la îndemână pentru fiecare amantă. Astfel de aditivi vor ajuta la pregătirea nu mai puțin gustoasă, care pe tot parcursul iernii va satisface gustul său proaspăt și bogat.

Cum să gătești ketchup din roșii Inește degetele cu mirodenii pentru iarnă - foto-rețetă pas cu pas

Utilizați atunci când gătiți ketchup-ul de originescorțișoară, cuișoare și semințe de țelină vă permite să dați piesei de prelucrat o aromă uimitoare. Un astfel de gust și miros va depăși cu mult ketchup-ul magazinului și, în același timp, va fi complet natural și inofensiv. Efectuarea unui sos de roșii de casă nu este dificilă, trebuie doar să urmați exact instrucțiunile. Următoarea rețetă descrie în detaliu modul în care ketchupul Fingers se linge rapid și simplu.

Lista de ingrediente în funcție de rețeta pentru ketchup de roșii degete ling pentru iarnă cu condimente

• 
  roșii - 2 kg;


• 
  ceapă - 1 bucată;


• 
  oțet de cidru de mere - 1 multitasc;


• 
  zahăr - 2 linguri;


• 
  scorțișoară de scorțișoară - 1-2 buc.;


• 
  semințe de telina - 1-2 linguri;


• 
  cuișoare - 1 lingură;


• 
  miros de piper piper - 6-9 bucăți.

Rețetă pas cu pas pentru recoltarea în timpul iernii a ketchupului Degetele se lingușează din roșii proaspete

1. 
   Spălați roșiile și tăiați în bucăți mari. Se curata ceapa si se toaca. Transferați roșiile și ceapa într-o cratiță și puneți focul. După fierbere, se fierbe timp de 15 minute, amestecând ocazional.


2. 
   Pregătiți mirodenii și oțet.


3. 
   Se amestecă într-o cratiță de oțet cu mirodenii și se fierbe pentru aproximativ 5 minute la cel mai mic foc.


4. 
   Strângeți otetul prin îndepărtarea condimentelor din ea, folosind tifon sau filtru de cafea.


5. 
   Roșiile preparate au fost scoase din foc.


6. 
   Treceți roșiile prin storcător.


7. 
   Se amestecă oțetul picant cu suc de roșii și se fierbetimp de aproximativ 15 minute pentru a obține un billet concentrat. Ca urmare, volumul de suc ar trebui redus la jumătate. Apoi se toarnă peste cutii, se sterilizează timp de 10 minute și se rotește sosul.

Ketchup de tomate simplu pentru iarnă - rețete cu fotografii și clipuri video pas cu pas

Prepararea ketchupului de tomate parfumat în casăcondițiile permit excluderea necesității de a folosi pansamente sau aditivi în vase cu conservanți. În acest caz, utilizarea oțetului de cidru de mere va ajuta la obținerea celei mai delicate preparate fără acidul exprimat. Un astfel de ingredient natural nu va schimba practic gustul roșiilor și, în același timp, va permite stocarea rulajului pe o perioadă lungă de timp.

Lista ingredientelor pentru recoltare pentru ketchupul de iarnă simplu din roșii

• 
  roșii - 10 kg;


• 
  zahăr - 1 articol;


• 
  sare - 1/4 din element;


• 
  măr de oțet de cidru de mere;


• 
  ceapa tocata - 3 mullets;


• 
  piperul de cayenne - 1 lingurita;


• 
  semințe de telina - 3 linguri;


• 
  scorțișoară de scorțișoară - 2 buc.;


• 
  miros de ardei gras - 1 lingurita.

Rețetă pas cu pas pentru pregătirea de iarnă pentru ketchup de tomate

1. 
   Luați roșii întregi nedeteriorate. Spălați-le bine și tăiați-le în bucăți mari. Transferați roșiile, ardeiul de cayen și ceapa într-o cratiță, fierbeți după fierbere timp de 30 de minute.


2. 
   Cu ajutorul unei morte, se rotesc roșiile și ceapa pentru a obține suc cu pulpă. Spice fierbe în oțet și apoi tulpina-l.


3. 
   Încercați să frecați toate roșiile astfel încât deșeurile să fie obținute cât mai puțin posibil.


4. 
   Se amestecă sucul pregătit și oțetul, se pun pe foc. Gatiți încă 20-30 de minute, adăugați sare și zahăr și continuați să gătiți până la ketchup îngroșat.


5. 
   Realizați sterilizarea cutiilor și capacelor.


6. 
   Se toarnă ketchup-ul în cutie, se sterilizează timp de 15 minute, apoi se rostogolesc borcanele.

Rețetă video pentru gătitul de ketchup de la o tomată obișnuită până la frigul de iarnă

Când gătești un ketchup delicios de casănu este necesar să folosiți numai oțet de cidru de mere: poate fi ușor înlocuit cu o cantină. Prin urmare, hostess, care nu doresc să cumpere ingrediente suplimentare pentru pregătirea unui apus special la domiciliu, se recomandă utilizarea următoarei rețete de ketchup cu adăugarea a 6% oțet.

Ketchup delicios din roșii și piper pentru iarna - o rețetă simplă cu fotografii pas cu pas

Destul de neobișnuit, dar foarte gustos se dovedeșteketchup, gătit cu adăugarea de piper bulgar. Un astfel de ingredient va da piesei de lucru o aromă uimitoare și un gust dulce. A face un astfel de preparat cu mâinile tale nu este dificil, dar pentru rețeta considerată mai jos, trebuie să pregătești sucul de roșii și piureul cartofilor în avans.

Ingrediente cu o reteta pentru ketchup gustos pentru iarna cu rosii si ardei

• 
  suc de roșii - 1 l;


• 
  piure de roșii - 1 kg;


• 
  Ardei iute - 1 roșu și 1 verde;


• 
  ceapă - 1 bucată;


• 
  tulpina de telina - 5 buc;


• 
  sare - 2 linguri;


• 
  zahăr - 1,5 multashka;


• 
  oțet de cidru de mere - 2/3 dintr-o ceașcă multiplă;


• 
  usturoi - 4 cuișoare;


• 
  muștar, boia de ardei, semințe de țelină - 1/4 linguriță;


• 
  scorțișoară - 1/8 linguriță

O rețetă simplă pentru gătitul de iarnă din ketchup delicios din casă de roșii și piper

1. 
   Pregătiți ingredientele necesare.


2. 
   Pepperul și tulpinile de țelină sunt spălate, tăiate în bucăți mari. Coaceți ceapa și tăiați în 8 bucăți.


3. 
   Transferați ardeii preparați, ceapa și țelina într-o cratiță, turnați 2 pahare de apă și gătiți timp de aproximativ 30 de minute.


4. 
   Grind legumele fierte pentru a rupe cu un blender. Separat, se fiarta otetul si usturoiul timp de 10 minute. Strângeți otetul.


5. 
   Se amestecă sucul de roșii și piureul de cartofi, otetul picant.


6. 
   Se toarnă într-un amestec de sucuri și roșii de piure printr-un sos de piper, ceapă și țelină.


7. 
   Puneți amestecul pe foc și adăugați condimentele.


8. 
   Gatiti ketchup-ul aproximativ 30 de minute inainte de ingrosare.


9. 
   Ketchupul fierbinte poate fi turnat peste cutii de conserve și înfășurat.

Ketchupul original din roșii Inelele de lance pentru iarna - o rețetă cu fotografii în mișcare

Următoarea rețetă pentru ketchup-ul de casăDegetele de la degete includ o mulțime de ingrediente care vă permit să obțineți în cele din urmă o piesă foarte neobișnuită. În acest caz, hostessul poate pregăti o astfel de rolă pentru utilizare ulterioară sau poate lăsa o parte din ketchup pentru utilizare timpurie. Următoarea instrucțiune descrie în detaliu particularitățile de gătire a batoanelor originale de roșii și regulile pentru stocarea lor.

Lista de ingrediente pentru prepararea ketchup-ului original degetele ling la iarna rece

• 
  violet ceapa - 1 buc;


• 
  fenicul - jumătate;


• 
  roșii - 0,5 kg;


• 
  vin otet - 3/4 din multi-cupa;


• 
  Ghimbir tocat - 1 lingura.


• 
  ardei iute - jumătate;


• 
  o tulpina de telina - 1 bucata;


• 
  usturoi - 3 cuișoare;


• 
  ulei de măsline - 2 linguri;


• 
  semințe de coriandru - 1 lingură;


• 
  zahăr - 1/4 din cupa multiplă;


• 
  busuioc, sare - la gust.

Gătitul foto-rețetă pentru ketchup de iarnă Înghețarea degetului cu ingrediente originale

1. 
   Pregătiți ingredientele necesare. Spălați toate legumele și tăiați în bucăți mici.


2. 
   Se amestecă toate ingredientele într-o cratiță, se toarnă 1 cană de apă și se aduce la fierbere. Gândiți-vă aproximativ 30 de minute. Apoi măturați toate ingredientele cu un amestecător, presați amestecul.


3. 
   Răspândiți ketchupul pe cutii și sterilizați-le timp de 15 minute, apoi rostogoliți. Fără sterilizare, ketchup-ul gata poate fi depozitat în frigider timp de 6 luni.

Ketchup neobișnuit din roșii și mere pentru iarna - rețete video pentru spații goale

Adăugarea de mere la ketchup-ul de tomate permitedă gustul licitației și aromă bogată. Un astfel de ingredient va face posibilă realizarea unei adevărate opere de artă în afara apusului obișnuit și un sos care nu va fi egal între analogii magazinului.

Selecția video a rețetelor de gătit pentru iarnă de ketchup neobișnuit cu mere și roșii

În următoarele rețete, puteți găsi diferite opțiunibucăți de ketchup de tomate și mere. Toate acestea sunt destul de simple de utilizat, astfel încât acestea sunt perfecte pentru recoltarea unui volum mare de apusuri de soare utile și gustoase pentru iarnă.

Cum să gătești ketchup din roșii la domiciliu - foto-instruire pas cu pas

Adăugarea de condimente, cum ar fi cuișoare sau ardeimazăre în ketchup, necesită îndepărtarea lor obligatorie din sos înainte de a fi rulat. Dar hostesses, care nu au timp pentru urmărirea amestecului din condimente, ar trebui să acorde atenție posibilității de a găti condimentele împreună cu sosul din punga de tifon. Următoarea rețetă descrie o metodă simplă de preparare a ketchup-ului realizat la domiciliu cu mirodenii care pot fi îndepărtate rapid de la laminarea la cald.

Ingrediente cu o reteta pentru prepararea ketchupului din rosii proaspete la domiciliu

• 
  roșii - 10 kg;


• 
  ceapa tocata - 3 mullets;


• 
  semințe de telina - 3 linguri;


• 
  cuișoare - 4 lingurițe;


• 
  scorțișoară de scorțișoară - 2 buc.;


• 
  măr de oțet de cidru de mere;


• 
  piperul de cayenne - 1 lingurita;


• 
  zahăr - 1,5 articole;


• 
  sare - 4 linguri.

Instrucțiuni cu o fotografie a unei prescripții de recoltare a ketchup-ului de la o tomată la domiciliu

1. 
   Toate condimentele, cu excepția piperului de cayenne, trebuie pliate în tifonsau o pungă de țesut și legat. Oțet se toarnă într-o cratiță, se aprinde. Adăugați o pungă de condimente în tigaie și fierbeți timp de aproximativ 25 de minute.


2. 
   Se taie separat roșiile, se amestecă cu ceapa și piperul de cayenne. Puneți amestecul pe foc și fierbeți timp de 20 de minute.


3. 
   Clătiți roșiile fierte cu ceapă la starea de cartofi lichiorați cu suc.


4. 
   Se amestecă sucul preparat și piureul de roșiioțet. Puneți piesa de prelucrat în foc și fierbeți încă 15-20 de minute. Apoi se toarnă în cutii și se sterilizează timp de 15 minute. Ketchup-ul gata să se rostogolească.

Cum se face ketchup de casă din roșii verzi pentru iarna - o rețetă cu instrucțiuni foto

De obicei, pentru gătit casa simplăketchup folosește roșii mari roșii. Dar nici o bucată mai puțin uimitoare nu se poate face folosind ca ingredient principal roșii verzi. Acestea vor da apusul de soare un gust acru special și vor ajuta să surprindă toți oaspeții cu astfel de ketchup neobișnuit. În următoarea rețetă, pas cu pas, veți învăța să faceți singuri sosul verde original cu un timp minim.

Lista ingredientelor pentru recoltarea în iarna a ketchupului verde din roșii de casă

• 
  roșii verzi - 1,3 -1,4 kg;


• 
  ceapa - 600-700 g;


• 
  sare - 1 lingura;


• 
  ghimbir ras - 1 lingurita;


• 
  oțet de cidru de mere - 1 multitasc;


• 
  zahăr - 1 3/4 elemente;


• 
  sare - 2-3 linguri. l;


• 
  condimente - pentru gust.

Instrucțiune foto pe rețeta pregătirii ketchup-ului de casă pentru iarnă din roșii verzi

1. 
   Spălați roșiile verzi și tăiați în cuburi. Se taie ceapa, se prepară rădăcina de ghimbir rasă.


2. 
   Se amestecă ingredientele preparate într - o cratiță șipuneți pe foc, adăugați sare, oțet de zahăr. Condimente într-o pungă, de asemenea, pune într-o tigaie. După fierbere, se fierbe amestecul timp de 40 de minute. Scoateți punga de condimente, turnați ketchupul pe cutii și sterilizați-l timp de aproximativ 10 minute. Apoi efectuați apusul soarelui.

Printre rețetele fotografice și video propuse, putețigăsiți atât instrucțiuni clasice cât și non-standard pentru gătit ketchup. De exemplu, cu ajutorul lor poți să faci sos pikant cu mere la domiciliu sau să gătești rapid ketchup. Dacă doriți, hostessul poate schimba ușor rețetele luate în considerare, inclusiv condimentele lor preferate sau reducerea cantității de condimente folosite. Astfel de instrucțiuni simple și ușor de înțeles te vor ajuta să faci un ketchup de tomate apetisant pentru iarnă, care va avea un gust original și o aromă uluitoare.