Ce fel de tigaie pentru a cumpăra în bucătărie? Recomandări ale profesioniștilor
Recomandările pentru alegerea unui tigaie sunt pregătite de experții magazinului online de ustensile tut-posuda.ru.
Tigaia continuă să fie cea mai mareși un atribut indispensabil în bucătărie. Și chiar fără acest produs este imposibil să vă imaginați o bucătărie cu drepturi depline. Cu ajutorul acestuia puteți pregăti rapid micul dejun sau îl puteți încălzi. Asta e tot ce e mai bine să faci într-o tigaie bună. Să ne oprim la întrebarea: cum să alegeți o tigaie bună?
Fiecare hostess se confruntă cu această problemă, deoarece în fiecare supermarket este reprezentat de un număr foarte mare dintre ei. Și dacă nu sunteți un cumpărător cu experiență, atunci puteți să vă faceți griji în mod serios.
Fonte de prăjit: durabilitate și fiabilitate
Nu este un secret pentru nimeniprincipala diferență între tăvile de prăjit este în primul rând în materialele din care au fost făcute. Și aici experții sunt de acord că produsele din fontă sunt ideale pentru pregătirea felurilor de mâncare și a tuturor produselor care necesită tratament termic bun. Acest lucru se datorează în primul rând faptului că fonta este capabilă să efectueze căldură bine datorită încălzirii puternice, dar produsele nu ard complet pe suprafața tigaiei.
Calitate și o tigaie bună din fontăabsolut fără acizi sunt înfricoșători. Prin urmare, în vas puteți adăuga un mușcătură sau suc de lamaie, suprafața tigaiei nu suferă. Este extrem de nedorit să se utilizeze consistențe de detergenți noi, deoarece acestea distrug structura de protecție a produsului.
Recomandări pentru utilizare
Specialiștii recomandă insistent să nu păstrați alimente gătite sau încălzite într-o tigaie.
Ar trebui să fie extrem de precaut cu produsul, deoarece atunci când se încadrează, fonta se poate rupe, din cauza fragilității naturale.
Înainte de utilizare, tava trebuie curățată, spălată și uscată, după care toată suprafața interioară este unsă și calcinată timp de o oră în cuptor.
Tăvi de pâine cu îmbătrânire din oțel
Dacă sunteți un fan al sănătății și într-adevărmâncăruri gustoase, atenție la tigaia din oțel inoxidabil. Care este motivul pentru alegerea acestor produse? Acest lucru se datorează în primul rând faptului că oțelul inoxidabil nu interacționează cu alte substanțe, materiale. Din acest motiv, gustul natural al produselor este păstrat, iar felurile de mâncare sunt mai saturate și mai gustoase.
Feriți-vă de numai divorțurile de culoare care apar după ce felurile de mâncare sunt uitate pentru câteva minute la foc.
Aluminiu tigaie: totul de dragul de ușurință
Cea mai ușoară este în mod tradițional aluminiuTăvi de prăjit, care se datorează ușurinței structurale a materialului în sine. Și mulți dintre compatrioții noștri au o întrebare destul de naturală: este oportun să se utilizeze aluminiu pentru producția de tigaie?
Dacă vorbim despre meritele unor astfel de produse, putem distinge câteva aspecte:
accesibilitatea prețurilor;
nivel excelent de conductivitate termică;
usurinta.
Doar achiziționând o tigaie de aluminiu, tuar trebui să fie gata pentru alimente arse, și pentru coacerea în cuptor, ele nu se potrivesc. O atenție deosebită merită partea inferioară a produsului sau mai degrabă grosimea acestuia. Tigaile de calitate pot lăuda materialul, o grosime de 55, care este suficient pentru prăjirea felurilor de mâncare din carne. Dacă vorbim despre produsele cu teflon de acoperire, utilizarea ar trebui să fie foarte atent - orice manipulare constructiva poate provoca daune la tigaie în sine.
Scopul tăvii de prăjit
Fiecare gospodină știe că este imposibilă în bucătăriepentru a face față tuturor problemelor, având la dispoziție doar o tigaie. Gospodinele experimentate au invariabil cel puțin trei astfel de produse și chiar mai mult. Este semnificativ faptul că fiecare dintre acestea este destinat unei anumite zone de lucru: pentru prăjituri, pentru stingere, pentru prăjirea legumelor etc.
Dacă intenționați să coaceți clătite - cumpărați oală rotundă, completată de un strat de calitate non-stick și cu ziduri joase. Pentru ca peștii sunt mai potrivite pentru feluri de mâncare ovale.
În loc de concluzii
În magazinul online de ustensile "Aici Vesela" în vânzareun număr mare de variații ale tăvilor sunt prezentate. Ele diferă nu numai în materiale, ci și în acoperirile neaderente utilizate. Înainte de a efectua o achiziție, decideți cu privire la scopul tăvii de prăjit, precum și condițiile în care se presupune că va fi folosit.
