Pungi de Anul Nou

Există mai multe opțiuni pentru a face astfel de pungi de Anul Nou. Acestea pot fi preparate din carne sau din aluat. În orice caz, nu veți lua prea mult timp să le pregătiți. Încearcă și acest An Nou pentru a-ți trata prietenii cu un astfel de fel de mâncare.

Pungi de Anul Nou de carne

Vasele pentru Anul Nou ar trebui să fie foarte gustoase și frumos decorate. Și nu este necesar să le gătești pentru o perioadă lungă de timp. Vă oferim să pregătiți saci de Anul Nou care vor fi apreciați de toți iubitorii de carne. Veți avea nevoie de astfel de ingrediente:

• 5 escalopi sau cotlet din carne de porc


• 5 castraveți murate


• jumătate de morcov


• 1 tulpină de praz


• 1 piper galben


• maioneză


• pătrunjel


• sare


• piper

Reteta pentru pungi de gătit este foarte simplă. În primul rând, ar trebui să pregătiți legumele. Pe o răzătoare grosier freca morcovul, inele de praz tăiat, castravete - cuburi, piper - julienne. Toate legumele sunt amestecate împreună și prăjite în ulei vegetal.

Carnea de porc preparată ar trebui să fie bine descurajată,sare și piper. Pentru fiecare bucată de carne pune umplutura. Umplerea dvs. ar trebui să fie suficientă pentru a pregăti 5 pungi. Înfășurați carnea sub formă de pungă. Sus cu un fir culinar. Toate pungile de Anul Nou sunt puse într-o formă unsă. Pungile în sine sunt acoperite cu maioneză cu o perie. Coaceți pungile de Anul Nou cu carne ar trebui să fie 30-35 de minute la o temperatură de 220 ° C.

Saculete de pancaval de Anul Nou

Vă oferim să nu gătiți nici măcar delicioase pungi de pancake. Pentru prepararea lor veți avea nevoie de astfel de ingrediente:

• 300 g de făină


• 0,5 litri de lapte


• 2 ouă


• 2 piept de pui afumat


• 50 g de brânză


• 50 g ulei de floarea-soarelui


• 1 castravete proaspete


• 3 linguri. l. maioneză


• patrunjel și verde mărar


• ceapa verde


• sare

Pregătiți aluatul pentru clătite. Se amestecă ouăle, laptele, sarea, făina și uleiul de floarea-soarelui. Amestecați bine aluatul cu un mixer. Într-o tigaie mică coaceți clătite.

Vom umple umplutura pentru saci de Anul Nou. Sânii de pui afumați tăiați în cuburi mici. Se toaca verde verdele de patrunjel si marar. Tăiați brânza pe o răzătoare mare. Se amestecă brânza, verdele și puiul. Se amestecă bine umplutura și se îmbracă cu maioneză. Pe pancake terminat răspândi o umplutură puțin. Acum înfășurați clătite sub formă de pungă. Și pentru ca punga să se descompună, este legată de o pene de arc. Împachetați celelalte pungi și puneți-le pe farfurie.

Saci de anul nou cu păstrăv

Vă oferim o altă rețetă pentru saci delicioase de Anul Nou. De data aceasta pentru umplere vom folosi pește. Pentru prepararea pungilor veți avea nevoie de următoarele ingrediente:

• 700 g fileuri de păstrăv


• 2 foi de patiserie


• 2-3 cepe roșii


• 1 lămâie


• 50-80 g de unt


• 1 linguriță. amestecuri uscate de iarbă


• sare


• piper


• ceapa verde

În primul rând, pregătim umplutura pentru Revelionsaci. Pentru aceasta, tăiați fileurile de păstrăvi în cuburi mici. Se toarnă cu suc de lămâie, piper, se presară puțin și se adaugă ierburi uscate. Se amestecă bine peștele și se lasă în această marinadă timp de 20-30 minute.

Fiecare foaie de test trebuie să fie tăiată în 4 egaleparte. Desfaceți ușor fiecare parte a aluatului. În mijlocul aluatului, puneți mai întâi o ceapă roșie tocată mărunțită, apoi pește și, la sfârșit, o bucată mică de unt. Aluatul este îngroșat sub formă de pungă și legat deasupra cu o pată de ceapă verde. Sacoșă de Anul Nou terminată, pusă pe o foaie de copt, acoperită cu hârtie de pergament. Coaceți pungile la 180 ° C timp de 20 de minute.