Cafea cu scorțișoară

Cafea neagră cu scorțișoară

Pentru a face cafea neagra cu scortisoara, luati:

• cafea naturale de cafea - 1 linguriță. cu un diapozitiv


• zahăr - 1/3 linguriță.


• scorțișoară - 1/3 linguriță

Se toarnă cafeaua în turcă și se încălzește puținfoc. Adăugați scorțișoară și zahăr la turc, adăugați o ceașcă de apă și aduceți la fierbere. Odată ce cafeaua se fierbe, turnați o parte din cafea în ceașca din care veți bea, aduceți-o înapoi la fierbere și turnați puțină cafea în ceașcă. Deci, trebuie să faceți de 3-4 ori. Luați cafea cu o spumă de un gust foarte plăcut. Dacă vă place cafeaua în vrac, adăugați zahăr direct în ceașcă după gătit.

Ice-cafea cu scorțișoară

Pentru a pregăti o cafea de gheață cu scorțișoară, aveți nevoie de:

• cafea fierbinte - 1 ceașcă


• scorțișoară - 1 băț


• grosime frișcă - 35 g


• zahăr - la gust


• cuburi de gheata

Se toarnă cafea fierbinte cu scorțișoară și insistăpentru o oră, apoi scoateți scorțișoara. Adăugați zahăr și cremă, amestecați cafeaua și răciți-o. Gheața-cafea este servită în pahare mari cu cuburi de gheață. Puteți adăuga un pic de cuișoare la ea. Dacă doriți ca aroma de scorțișoară să fie mai intensă, amestecați cafeaua cu un scorțișoară de scorțișoară.

Cafea cu scorțișoară și miere

Pentru cafea cu scorțișoară și miere, sunt necesare următoarele ingrediente:

• cafea puternica negru - 1 cana (250 ml)


• pete scorțișoară - 2 vârfuri


• miere - 1 lingura.


• crema de inghetata - 1 lingura.

Gatiti cafea neagra puternica. Adăugați miere, puneți înghețată pe partea superioară și presărați băutura pregătită cu scorțișoară. Asta e tot! Această rețetă este foarte simplă.

Latte cu scorțișoară

Pentru prepararea latte cu scortisoara aveti nevoie de:

• cafea instant de calitate - 1/2 linguri.


• zahăr - 1/3 din st.l.


• lapte - 200 ml


• scortisoara - pentru gust

Se prepară cafeaua instantă în 70 ml de apă. Se amestecă zahărul și scorțișul cu jumătate din lapte și se încălzește treptat, amestecând constant. Apoi se toarnă a doua jumătate de lapte, cafea și se aduce amestecul la fierbere, dar nu fierbere. Odată ce cafeaua se fierbe, scoateți-o din căldură și serviți la cald în ochelari special refractari.

Cafea cu scorțișoară și cuișoare

Pentru a face cafea cu scorțișoară și cuișoare, luați următoarele ingrediente:

• cafea puternica negru - 1 cana


• scorțișoară - 1 băț


• cuișoare - 1-2 buc.


• cafea lichior - 1 lingura.


• zahăr - la gust


• cuburi de gheata

Se răcește cafeaua, se pune scorțișoară, cuișoare și zahăr în ea. Lăsați cafeaua infuzată timp de 1-2 ore. Apoi întindeți cafeaua, adăugați lichior în ea și turnați într-un pahar cu gheață.

Cafea cu scorțișoară și ciocolată

Pentru a face cafea cu scorțișoară și ciocolată, luați:

• cafea puternică - 125 ml


• ciocolată - 10 g


• zahăr - 1/2 linguriță.


• crema - 1/3 din st. (conținut de grăsime - 20-25%)


• pete de scorțișoară - 1 vârf

Gatiti cafea tare. Împingeți-l, adăugați zahăr și răciți. Se dizolvă ciocolata în apă fierbinte (1-2 linguri) într-un vas rezistent la căldură sau într-o baie de apă. Se amestecă ciocolata topită, cafea, scorțișoară și smântână. Se amestecă bine, se toarnă cafeaua într-o ceașcă și se răcește.

Toate rețetele sunt concepute pentru o singură porție de cafea cu scorțișoară.

Bon apetit!