Cum să alegi o plită

Ce este o plita? Acesta este un caz plat (grosimea lui de obicei nu depășește 6 cm), pe care sunt instalate arzatoare cu gaz sau electric. Plita se taie în vârful blatului ca o chiuvetă de bucătărie. Dar când o plasați, trebuie să respectați anumite condiții: Panoul de gaz să fie îndepărtat de perete sau de mobilier de cel puțin 10-15 cm, electric - 4 cm.

Deci, cum să alegeți o plită? Mai întâi trebuie să decideți despre cel mai important tip. În funcție de elementul de încălzire, plitele sunt împărțite în gaz, electrice și combinate (arzătoare cu gaz + element electric de încălzire). Aici alegerea depinde de preferințele dvs., cum este cazul unui aragaz convențional.

De asemenea, trebuie să decideți dacă doriți să alegeți o plită tip dependentă sau independentă. Plăci dependente sunt vândute complet cu cuptor, panouexistă un singur control în aceste seturi și se află pe cabinet. Adică, panoul nu va funcționa separat. Un astfel de kit ar trebui să fie ales dacă aveți nevoie de o aragaz complet cu gaz, pur și simplu încorporat în mobilă de bucătărie.

Vă rugăm să rețineți că Trebuie să alegeți panoul și cuptorul unei companii, echipamente de diferite firme pot ficealaltă este incompatibilă. Mai mult, componentele aceluiași fabricant nu sunt întotdeauna compatibile, astfel încât producătorii elaborează tabele speciale de compatibilitate, care indică ce panouri cu care cuptoare pot fi combinate.

Pistă independentă are propriul panou de control (controlpot fi efectuate cu ajutorul butoanelor sau butoanelor tactile). Apoi, dacă doriți, puteți cumpăra un cuptor independent și instalați-l oriunde în bucătărie, indiferent unde se află plita.

Dacă decideți să alegeți o plită cu arzătoare cu gaz, trebuie să acordați atenție unui număr de caracteristici. Este de dorit ca acesta să fie echipat cu funcția "Controlul gazelor", Oprirea automată a alimentării cu gaz, dacă stingerea accidentală a flăcării. O altă caracteristică convenabilă - aprindere electrică, poate fi mecanic sau automat.

De asemenea, pe plita cu gaz poate fi diferite tipuri de plăci de gătit: convențional, auxiliar (diametru mai mic șiputere), ultrafast (diametru mai mare și putere mare), precum și arzătoare cu o "coroană dublă" (au crescut puterea datorită a două rânduri de foc, diametrul poate fi mic).

Suprafața plită cu gaz pot fi realizate din vopsea emailată, din oțel inoxidabil, din aluminiu sau din ceramică de sticlă, cu o varietate de materiale pe care le puteți alege întotdeauna o plită pentru a vă place.

Dacă decideți să alegeți o plită cu arzătoare electrice, va trebui să alegeți din două tipuri principale: panouri tradiționale și sticlă ceramică. arzătoare model tradițional sunt un "pancake" din fontă, înăuntrucare are un element de încălzire. În exterior, aceste plite sunt similare cu o sobă convențională. Sunt ieftine, dar se încălzesc foarte mult și se răcesc mult timp.

Mult mai frecvente plite electrice din sticlă ceramică cu suprafață absolut plană. Avantajul lor este că astfel de panouri nu se tem de căderea accidentală a obiectelor grele, suprafața lor netedă este ușor de curățat (dar sunt necesare mijloace speciale pentru acest lucru).

Aceste panouri diferă în funcție de ele tip de element de încălzire. În inelele de gătit rapid este o spirală, în halogen- o spirală în combinație cu o lampă cu halogen, în arzatoarele Hi-Light - un element de încălzire în formă de curea. Cea mai mare viteză de încălzire și răcire în arzătoarele de înaltă luminozitate, puțin mai puțin - pentru halogen, cel mai mic - pentru accelerare. Dar, în același timp, încălzirea rapidă toate aceeași căldură și se răcească mult mai repede decât fonta.

Opțiunea cea mai modernă și cea mai scumpă este arzătoarele de inducție. În astfel de arzătoare se instalează o unitate de inducție,care încălzește fundul vaselor, în timp ce arzătorul în sine rămâne rece. Acestea oferă o viteză mare de gătire și o precizie a temperaturii de control, dar puteți găti pe ele numai într-un castron special cu un fund magnetizat.

Vă rugăm să rețineți că ceramica din sticlă este frică de accidentări precise, precum și de zahăr: dacă suprafața sticlo-ceramică a ajunsceva ce conține zahăr, trebuie să-l eliminați imediat cu un răzuitor special, altfel nu îl veți îndepărta. Pe panourile din sticlă ceramică este necesar să se pregătească într-un castron cu o suprafață netedă și plană cu grosimea de 4-6 mm pentru recipiente din oțel inoxidabil și 2-3 mm pentru recipiente emailate.

Puteți alege o plită din una din cele trei categorii. Prima categorie - echipament de înaltă tehnologie de înaltă calitate. Acestea sunt firme precum Miele, AEG, Kuppersbusch, Gaggenau. Al doilea - tehnologie de clasă medie, raportul optim de preț și calitate, o gamă largă de modele, de la modest la "avansat". Companii - Whirlpool, Zanussi, Gorenje, Siemens, Bosch, Electrolux și altele. Tehnologia bugetară are un preț scăzut și un set limitat de funcții. Firmele - Ardo, Ariston, Hansa etc. Apropo, cuvântul "buget" nu este sinonim cu cuvântul "substandard".

Acum știți cum să alegeți o plită. Sperăm că alegerea ta va avea succes!